Recette de Margarita – Amour et Citrons

Nous préparerons cette recette classique de margarita tout l’été. Avec seulement 5 ingrédients, c’est super simple à préparer : sortez la tequila et les citrons verts dès que possible !

Cette recette classique de margarita est notre cocktail préféré à préparer à la maison. Nous l’aimons pour deux raisons. D’abord parce que c’est si simple : si vous avez de la tequila, du jus de citron vert et de la liqueur d’orange sous la main, vous pouvez le préparer en moins de 5 minutes ! Deuxièmement, parce que c’est très délicieux. Le jus de citron vert lui donne une touche acidulée et rafraîchissante, que la douce liqueur d’orange (et une touche d’agave) équilibre bien. Par une chaude après-midi de printemps ou d’été, il n’y a rien que je préfère boire.

Si vous débutez dans la préparation de cocktails, cette recette est un excellent point de départ. Mélangez-le pour l’happy hour, le Cinco de Mayo ou chaque fois que vous avez envie de prendre un verre amusant. Vous ne croirez pas à quel point il est facile de préparer une margarita à la maison – aucun mélange de margarita n’est requis ! Passez les chips tortilla et dégustez.

Ingrédients de la margarita

Margarita signifie marguerite en espagnol. Bien que nous ne sachions pas exactement qui a inventé cette boisson mexicaine, elle pourrait avoir évolué à partir de cocktails margarita, composés de jus d’agrumes, d’une liqueur et d’un spiritueux. Si cela est vrai, il est logique que les ingrédients clés d’une margarita soient le jus de citron vert, la liqueur d’orange et la tequila !

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de margarita :

• Tequila – Utilisez n’importe quelle tequila blanco de bonne qualité dans cette recette. Nous aimons cette marque, mais n’hésitez pas à utiliser votre préférée !
• Liqueur d’orange – Nous aimons Cointreau. Le triple sec ou le Grand Marnier fonctionneraient ici aussi.
• jus de citron vert – Pour de meilleurs résultats, pressez du jus de citron vert frais juste avant de préparer vos cocktails. J’aime que ma margarita soit assez acidulée, j’utilise donc une quantité égale de jus de citron vert et de tequila.
• Quelque chose de doux – Je sucre le mien avec du sirop d’agave ou du sirop simple maison.
• Sel – Pour le bord de votre verre. Je recommande le gros sel de mer ou le sel casher.
• Et de la glace ! Parce qu’une bonne margarita est toujours sur les glaces.

Retrouvez la recette complète avec les mesures ci-dessous.

Comment faire une marguerite

Faire une margarita incroyable à la maison est facile ! Voici ce que vous devez faire :

• Tout d’abord, salez le bord d’un verre à margarita. Frottez-le avec une tranche de citron vert et plongez le dessus du verre dans un petit plat de sel. Petit conseil : votre verre doit être vide pour réaliser cette étape, pensez donc toujours à mettre du sel sur le bord du verre. avant vous servez votre cocktail ! Après avoir salé le bord du verre, remplissez-le de glace.
• Alors, secouez votre boisson ! Ajoutez la tequila, la liqueur d’orange, le jus de citron vert fraîchement pressé et l’agave dans un shaker avec de la glace et secouez pour combiner. Ensuite, filtrez le mélange dans le verre au bord salé.
• Enfin, testez et ajustez. Pour réaliser un cocktail qui vous plaît vraiment, il va falloir l’essayer et l’adapter. Si vous aimez les margaritas plus dures, ajoutez plus de tequila et de Cointreau. Pour plus de douceur, ajoutez plus d’agave, du sirop simple ou même un peu de jus d’orange. Si vous souhaitez une saveur plus acidulée, ajoutez un peu plus de jus de citron vert. Garnissez votre verre d’un quartier de citron vert et dégustez !

Oh, et si vous n’avez pas de shaker, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez tout aussi bien mélanger ce cocktail dans un verre.

Que servir avec une margarita

Des chips tortilla, bien sûr ! Et une délicieuse trempette. Voici quelques-uns de mes favoris:

Vous pouvez également déguster cette recette de margarita avec un repas complet. Associez-le à des plats mexicains ou tex mex comme des tacos végétariens, des enchiladas, des nachos ou des taquitos. Vers le bas!

recette de margarita

Temps de préparation: 5 minutes minutes

Temps total: 5 minutes minutes

Ça sert 1

Cette recette de margarita classique est savoureuse, rafraîchissante et TELLEMENT facile à préparer ! C’est parfait pour Cinco de Mayo, les rassemblements d’été ou tout happy hour.

• 1 once tequila blanc/argent
• 1 once Liqueur d’orange, Cointreau ou Grand Marnier
• 1 once jus de citron vert frais, plus de tranches de citron vert pour décorer
• ½ once nectar d’agave ou sirop simple, et plus encore à déguster
• Glace
• Tranche de citron vert et gros sel, pour le bord du verre (facultatif)

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• Salez le bord du verre (facultatif) : Frottez un quartier de citron vert autour du bord d’un verre à whisky. Remplissez une petite assiette de gros sel. Trempez le verre dans du sel pour enrober le bord. Remplissez-le de glace.

• Placez la tequila, la liqueur d’orange, le jus de citron vert et l’agave dans un shaker avec de la glace. Secouez et filtrez dans le verre. Goûtez et ajoutez plus de nectar d’agave, si vous le souhaitez. Garnir de quartiers de citron vert et servir.