La plupart des végétariens n’abandonnent pas la viande parce qu’ils n’en aiment pas le goût ; C’est l’éthique derrière ce qu’ils mangent et les effets environnementaux de l’agriculture animale qui conduisent le plus à une alimentation à base de plantes. Même si j'aime un curry d'aubergines et de pois chiches ou un sauté de légumes, il est parfois agréable de garder les choses simples : des saucisses végétaliennes croustillantes et une purée de pommes de terre crémeuse me viennent à l'esprit. La nourriture végétalienne a parcouru un long chemin au cours des 10 dernières années et il existe désormais de nombreux aliments végétaux étonnants à essayer. J'ai dressé ma liste des meilleures marques de viande sans animaux qui dévoreront vos papilles et votre conscience.
Au-delà de la viande
À mon avis, Beyond Meat sert les meilleurs hamburgers et saucisses végétaliens de la ville. Bien cuites, même les amateurs de viande les plus exigeants pourront les déguster. Beyond Meat est apparu pour la première fois lorsque je vivais à Los Angeles, et je suis presque sûr que j'étais un investisseur majeur au début, les servant par douzaines chaque week-end lors de barbecues (végétariens). Mon amour pour eux n’a pas disparu et je suis ravi que nous puissions désormais les acheter également au Royaume-Uni. Un autre avantage de Beyond Meat est que la plupart de leurs produits sont sans soja.
Le boucher végétarien dit : «Nous n'utilisons pas les mots substituts de viande, mais successeurs de viande. Goûtez à l’avenir de la viande. et je ne pourrais pas être plus d'accord. Pour sauver l’espèce humaine, nous devons cesser de tuer l’espèce animale. L’une des meilleures façons de montrer notre engagement envers l’avenir de cette planète est d’arrêter d’investir notre argent dans des industries qui la tuent et de commencer à soutenir les petites entreprises qui créent le changement. Le boucher végétarien entre dans cette dernière catégorie et vaut la peine d'être acheté.
CE™ Leur bacon végétalien a attiré mon attention, l'emballage laissait entrevoir que le produit ressemblait trompeusement au vrai. Dès l’instant où j’ai pu faire une carbonara vraiment délicieuse, j’ai été vendu. Les années de travail acharné d'ESTE le permettent, comme le prétend l'entreprise " « manger pratiquement de la viande, sans tuer des choses » et tous les produits sont même enrichis en vitamine B12 et en fer, pour se protéger contre tout nutriment FOMO.
La gamme THIS™ comprend :
Saucisses
Lard
Farci
Poulet
Nuggets de poulet
Où acheter?
Découvrez-le ici : https://this.co/stockists-map/
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IL acides aminés à chaîne ramifiée soit BCAA (Acides Aminés à Chaîne Branchée) sont des compléments alimentaires indispensables aux sportifs, notamment pour le CrossFit ou la musculation. Ces acides aminés essentiels, qui ne peuvent être produits naturellement, doivent être obtenus par l’alimentation. Ils contribuent à améliorer la récupération, l’énergie et la croissance musculaire.
Les BCAA sont principalement constitués de trois acides aminés. : leucine, isoleucine et valine. Parmi ces trois acides aminés, la leucine est considérée comme le plus important, car elle stimule la synthèse des protéines et favorise donc la croissance musculaire. Les meilleurs BCAA ont généralement un ratio de leucine plus élevé, tel que 4:1:1, 6:1:1 ou même 8:1:1, plutôt que le ratio standard de 2:1:1.
Mais attention, les BCAA ne sont pas des produits miracles.. Son efficacité dépendra en grande partie de votre alimentation et de votre entraînement. Ils peuvent cependant constituer un complément très intéressant pour optimiser vos performances et votre récupération, surtout si vous avez des difficultés à consommer suffisamment d’acides aminés par votre alimentation. Dans cet article nous vous présentons les meilleurs BCAA actuellement disponibles sur le marché, en tenant compte de leur composition, de leur format (poudre ou gélules) et de leur rapport qualité-prix.
Nous avons testé différents BCAA selon les recommandations d'experts et de professionnelsVoici notre classement des meilleurs BCAA pour le CrossFit et la musculation.
1. Les meilleurs BCAA : 100% Tri-Protein de Crazy Nutrition
Crazy Nutrition Tri-Protein est LE complément préféré absolu. Ce produit, malgré son nom, va au-delà des trois sources de protéines. En incorporant six variétés différentes de protéines, chacune offre des avantages particuliers. Le terme « classification » dans son nom ne fait pas référence aux sources de protéines, mais aux trois phases de dégradation des protéines, qui permettent d'optimiser l'énergie, la force et un anabolisme régulier.
Crazy Nutrition : 100 % de tri-protéines
900g (30 portions)
Se muscler
Réduit la faim
Brûler les graisses tenaces
Différents goûts possibles
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Au cœur de sa formule, on retrouve les protéines isolées et hydrolysées, connues pour leur absorption rapide. L'isolat est presque pur et facilement digestible, tandis que l'hydrolysat, ayant subi un processus d'hydrolyse, est en quelque sorte "prédigéré", ce qui le rend extrêmement assimilable par l'organisme. Ces protéines sont particulièrement riches en BCAA et en acides aminés essentiels, et jouent un rôle crucial dans la récupération musculaire et la croissance musculaire.
La caséine micellaire et le caséinate de calcium, connus pour leur digestion lente, contribuent à maintenir une sensation de satiété prolongée. Ils sont également riches en BCAA et en acides aminés essentiels, indispensables à la récupération et au développement musculaire. Un autre composant clé de Tri-Protein est DigeZyme, un complexe enzymatique qui facilite la digestion des protéines, réduisant ainsi l'inconfort digestif souvent associé à la consommation de protéines en poudre.
Sur le plan nutritionnel, une portion de Tri-Protein fournit 21 grammes de protéines pour seulement 97 calories. Bien que son coût puisse paraître élevé à première vue, je recommande de l'acheter via un abonnement, ce qui, avec une réduction de 30 %, en fait l'une des options les moins chères du marché, sans sacrifier la qualité et la quantité.
Pour que votre alimentation soit complète, vous pouvez prendre ces BCAA avec de la créatine pour le CrossFit. Ces compléments alimentaires peuvent être mélangés car ils jouent des rôles différents mais complémentaires dans le développement et la récupération musculaire.
2. BCAA Gold Standard d’Optimum Nutrition
Optimum Nutrition est une marque particulièrement connue dans le monde des compléments alimentaires. La marque propose des BCAA Gold Standard sous forme de poudre. Ce produit a reçu d’excellentes critiques de la part des consommateurs, avec une note moyenne de 4,5 étoiles sur 5 sur plus de 5 700 avis. Chaque dose contient 5 g de BCAA de haute qualité dans un rapport 2:1:1, 374 mg d'électrolytes, 2,6 g de L-Leucine et 200 mg de Rhodiola.
Gold Standard BCAA est disponible en plusieurs saveurs, notamment framboise, grenade, fraise, kiwi, pomme, poire et pêche fruit de la passion. Sa composition, avec un ratio de 2:1:1, est certes plus faible en leucine que les autres produits, mais reste efficace. Ce BCAA contient également de la vitamine C, du zinc, du magnésium et du manganèse, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à optimiser la récupération.
Le principal inconvénient de ce produit est son prix., ce qui est supérieur aux autres BCAA de notre sélection. Cependant, sa qualité et sa popularité en font une option intéressante pour ceux qui sont prêts à investir davantage dans leur complément alimentaire.
3. Gélules BCAA végétaliennes Foodspring
La marque allemande Foodspring est connue et appréciée dans le monde de la musculation et du sport en général. Leurs BCAA sont disponibles en boîte de 120 gélules pour un prix inférieur à 25 euros, ce qui offre un excellent rapport qualité/prix. Les gélules contiennent trois des neuf acides aminés essentiels : la valine, l'isoleucine et la leucine. Ils sont également enrichis en vitamine B6, qui participe au métabolisme des protéines et contribue à réduire la fatigue.
Les BCAA Foodspring conviennent à tous les régimes, y compris végétaliens. Ils conviennent aussi bien aux sportifs qu’aux personnes souhaitant simplement maintenir un bon équilibre nutritionnel. Pour profiter au maximum de ses bienfaits, il est recommandé de prendre deux gélules avant l'entraînement et deux gélules après l'entraînement.
4. Biotech BCAA Zero : des BCAA aromatisés et polyvalents
La marque Biotech USA propose des BCAA sous forme de poudre, disponible en différentes saveurs pour satisfaire tous les goûts. Parmi les saveurs proposées on retrouve notamment du thé glacé à la pêche, au citron, au raisin, à la pomme, à l'orange et même à la pastèque. Chaque boîte contient 83 portionsce qui représente un bon investissement à long terme.
Consommer BCAA Zero de BiotechMélangez simplement une cuillère à soupe de poudre avec 300 millilitres d'eau et dégustez avant ou pendant l'entraînement. Ces BCAA contiennent également de la vitamine B6, qui favorise le métabolisme des protéines et contribue à réduire la fatigue. Ils conviennent également aux régimes végétaliens et sans sucre ajouté, ce qui les rend accessibles à un large public.
5. Eric Favre BCAA 8.1.1 : BCAA verts adaptés aux végétaliens
Le BCAA 8.1.1 d'Eric Favre se présente sous forme de poudre. Il y en a pour tous les goûts, avec du citron-lime, de la framboise, de la pomme verte et même de la pêche. Le sachet de 500 grammes permet de prendre jusqu'à 83 portions, ce qui garantit un bon rapport qualité/prix. Chaque portion contient 5 grammes de BCAA, sans sucre ajouté. Il est parfait pour les régimes végétaliens.
Pour les consommer, nous vous conseillons de mélanger une cuillère à soupe de poudre avec de l'eau et de boire la préparation avant ou pendant l'entraînement. Comme le reste des produits de cette sélection, les BCAA d'Eric Favre sont enrichis en vitamine B6, une vitamine qui contribue au bon fonctionnement du métabolisme protéique et aide à réduire la fatigue.
6. Scitec Nutrition BCAA Xpress : un ratio de leucine impressionnant
Scitec Nutrition propose des BCAA sous forme de capsules avec un rapport impressionnant de 8:1:1, offrant une concentration de leucine nettement plus élevée que le Gold Standard BCAA. Les avis des consommateurs sont également très positifs, avec une note moyenne de 4 étoiles sur 5 sur plus de 560 avis.
L’avantage des gélules est qu’elles sont faciles à doser et à consommer, sans avoir besoin de mélanger la poudre avec de l’eau ni de peser les doses. Le prix du Scitec Nutrition BCAA Ultra 8-1-1 est également plus abordable que celui du Gold Standard BCAA, ce qui en fait un excellent rapport qualité-prix.
En revanche, cette marque est moins reconnue et moins répandue qu'Optimum Nutrition, ce qui peut faire douter de la qualité du produit. Pourtant, les avis des consommateurs sont rassurants et confirment l’efficacité du BCAA Ultra 8-1-1.
7. Amino X BCAA de BSN Nutrition
Finalement, BSN Nutrition Offres Amino Le prix de ce BCAA est également raisonnable, se situant entre celui du Gold Standard BCAA et celui du Scitec Nutrition BCAA Ultra 8-1-1.
Amino X BCAA est disponible en saveur cocktail de fruits, mais il existe d'autres saveurs disponibles sur Amazon. La composition de ce BCAA ne montre pas clairement la proportion de leucine, isoleucine et valine, ce qui rend difficile la comparaison avec le reste des produits de notre sélection. Cependant, il contient également de la vitamine D et de la vitamine B6, qui contribuent à réduire la fatigue et à améliorer la récupération.
Malgré l'absence d'information sur le ratio d'acides aminés, Amino X BCAA de BSN Nutrition reste un produit de qualité, proposé par une marque sérieuse et reconnue dans le domaine des compléments alimentaires.
Avant d'acheter des BCAA vous devez prendre en compte différents critères. Assurez-vous de choisir des produits de qualité provenant de marques connues et fiables. Vérifiez ensuite la composition des BCAA : ils doivent contenir les trois acides aminés essentiels (valine, isoleucine et leucine) et idéalement être enrichis en vitamines, comme la vitamine B6.
Il faut également tenir compte du format. : Selon vos préférences, vous pouvez opter pour des comprimés ou de la poudre à mélanger avec de l'eau. Les poudres de BCAA ont l’avantage d’être disponibles en différentes saveurs, ce qui peut rendre leur consommation plus agréable.
N'oubliez pas qu'ils doivent s'adapter à votre alimentation. (végétalien, sans sucre ajouté, etc.) et vous objectifs sportifs, et non l'inverse. Certains BCAA sont conçus spécifiquement pour les sportifs de haut niveau, tandis que d’autres conviennent à un public plus large.
Les BCAA peuvent être consommés avant, pendant ou après l'entraînement, selon les recommandations du fabricant et vos préférences. Ils sont généralement pris en complément d’une alimentation équilibrée et d’un programme d’entraînement adapté.
Nous vous recommandons de ne pas dépasser la doses recommandées. Consultez un professionnel de la santé si vous avez des inquiétudes ou des questions concernant l'utilisation des BCAA. Si vous avez des allergies ou des intolérances, lisez attentivement les étiquettes et vérifiez les ingrédients avant de consommer des BCAA.
Notre sélection finale des meilleurs BCAA pour le CrossFit
Choisir les meilleurs BCAA pour le CrossFit dépendra principalement de vos préférences en termes de format (poudre ou gélules), de ratio d'acides aminés et de budget. Mais selon nos commentaires, 100% Tri-Protein de Crazy Nutrition bénéficie d'une excellente réputation et d'une composition riche en nutriments.
Quel que soit votre choix, les BCAA ne remplaceront jamais une alimentation équilibrée et un entraînement adéquat. Ils constituent avant tout un complément qui peut vous aider à optimiser vos performances ou votre récupération, mais ne doivent pas être considérés comme une solution miracle.
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Je pense que c’est l’erreur la plus courante que commettent les coureurs. Poussés par l'enthousiasme du public et le stress d'avant course, nous avons tendance à nous laisser emporter par nos émotions et à suivre les plus rapides alors que nous sommes clairement dans le rouge quant à notre rythme. Ainsi si par exemple vous démarrez à un rythme proche de votre VMA pendant plusieurs minutes, vous risquez d'être difficile s'il vous reste 2 à 3 heures de course à pied. Et je parle des trails dits "courts", donc je vous laisse imaginer ceux qui commettent cette erreur lors d'un ultra.
Bien entendu, plus la course est courte, plus vous pouvez vous permettre de risques en termes d'intensité initiale. Dans la plupart de mes épreuves, je dépasse souvent mon rythme de course pour retrouver mon rythme de croisière quelques minutes plus tard. C'est une tactique qui semble risquée mais qui, précédée d'un bon entraînement, ne doit pas échouer. Bien sûr, chacun a sa propre façon de faire et ses préférences. D’autres en revanche préféreront démarrer en toute maîtrise puis accélérer à mi-course.
Quoi qu’il arrive, il est très important d’être à l’écoute de son ressenti du jour et de garder le contrôle quelle que soit la tactique choisie au départ. Même si cela peut paraître frustrant de voir certains participants nous dépasser, il faut se dire que d'une part, nous optimisons la suite de la course et d'autre part, certains de ces coureurs finiront par exploser plus tard et vous les dépasserez au bout de quelques kilomètres.
Les températures et les conditions météorologiques sont des paramètres déterminants pour le bon déroulement d’une course. Humidité, chaleur extrême, froid, vent… si vous n'anticipez pas vos besoins en fonction de ces paramètres, cela impactera clairement vos performances et pas dans le bon sens.
N'hésitez pas à vous emmitoufler quand il fait froid. N'attendez pas que la pluie ou le vent vous glace jusqu'aux os pour enfiler votre veste imperméable. J'ai malheureusement commis cette erreur lors du Marathon du Mont Blanc en 2021. Et à l'inverse, lorsque les températures montent, n'hésitez pas à l'enlever et à vous rafraîchir au plus vite. Les variations de température en montagne peuvent être très violentes non seulement à cause du climat qui change en peu de temps mais aussi à cause des différences d'altitude d'un point à l'autre. Il est tout à fait possible de passer de 10°C à 2200m avec une pluie légère, à 25°C quelques minutes plus tard lorsqu'on est 1000m plus bas et que le soleil remonte à la surface.
J'en parle souvent sur la chaîne et, surtout, lors de mes courses, il ne faut pas négliger le ravitaillement, puisque la durée de l'effort dépasse probablement 1h30. Il est préférable de commencer par un plan élaboré lentement à l'avance pour calibrer le plus précisément possible vos besoins énergétiques pendant l'exercice.
Pendant la course il est probable que vous ne le respectiez pas à la lettre car vous perdez votre concentration, vous oubliez ou tout simplement vous ne voulez rien manger... Mais il est quand même important de veiller à ne pas manquer d'énergie car une fois l'hypoglycémie apparaît, il est difficile à surmonter. Même si ce n’est pas impossible, il sera difficile de repartir dans les meilleures conditions. Assurez-vous donc toujours de maintenir un niveau horaire moyen de glucides correspondant à vos besoins pendant l'événement et de ne pas trop oublier votre programme ni de rattraper votre retard en matière de collations.
Nous en parlions il y a un instant, au goûter, il est toujours intéressant de s'arrêter et de prendre quelques condiments qui pourraient vous plaire et compenser un oubli lors de votre stratégie.
Cependant, nous ne devons pas aller trop loin et nous gaver de tout ce que nous voulons, aussi bien solides que liquides. Certains aiment prendre leur temps avec les collations et d’autres, comme moi, moins. Mais dans les deux cas, il ne faut pas s'amuser en mangeant ou en buvant des produits que l'on ne connaît pas ou que l'on n'a pas essayés auparavant et puis aussi éviter de se gaver d'aliments sucrés, salés ou gras, car la reprise de la course risque de être cotonneux sur plusieurs kilomètres : Ballonnements, maux de ventre, gaz… toutes ces petites choses bien « sympas »
Une ou deux tranches d'orange, une tablette de chocolat, une poignée d'amandes ou de noix (pour ceux qui les supportent), un verre d'eau gazeuse... il suffit de garder des quantités raisonnables.
Lors d'une course, nous rencontrerons probablement des phases difficiles ou monotones et l'erreur qui est souvent commise est de se laisser submerger mentalement par ces conditions. L'une des grandes marques des champions de trail et, en particulier, d'ultra, est de savoir redémarrer quand il le faut, même dans les moments les plus difficiles, lorsque le physique est généralement au plus bas. Evidemment cela est également vrai sur les trails plus courts et c'est là qu'il faut puiser dans ses ressources pour réinitialiser la machine.
Alors oui, ça ne marchera probablement pas et dans ce cas on abandonne ou on se retrouve dans de terribles souffrances. Mais dans la plupart des cas, il suffit de quelques minutes pour que les sensations reviennent. A partir de là, même si l'épreuve reste difficile, le plus important est d'avoir retrouvé un peu de confort en course à pied.
Ainsi, même dans les moments les plus difficiles, au bout d’une côte ou lors d’une dépression, il ne faut pas hésiter à récupérer mentalement et à recommencer au plus vite.
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Ne manquez pas nos classiques crémeux et copieux de Thanksgiving. Mais cette nouvelle salade est incroyable Avec eux : c'est une salade verte fraîche, lumineuse et croquante avec une poire ou une pomme sucrée et croquante, des noisettes ou des pepitas grillées, une simple vinaigrette au citron et du fromage de chèvre végétalien en option.
Non seulement c'est un ajout coloré à la table de Thanksgiving, mais il contraste également magnifiquement avec les plats plus lourds, facilite la digestion (bonjour les légumes verts amers et le vinaigre !) et s'associe en seulement quelques minutes. 15 minutes! Oui, c'est aussi simple que cela d'égayer la table. Préparons de la salade !
Inspiration recettes
Cette salade est née lors du Thanksgiving de notre équipe l'année dernière. Et lorsque nous avons publié la nourriture sur Instagram, vous avez demandé la recette. Nous avons promis de le partager à l'avenir, et c'est aujourd'hui ce jour-là, mes amis !
Il s'inspire de la cuisine du nord-ouest du Pacifique, ingrédients d'automneet le désir de faire quelque chose de super simple qui complète les plats de Thanksgiving plus traditionnels.
Comment préparer cette salade verte de Thanksgiving
La base de cette salade est un mélange de douceurs, légumes jeunes et tendres et chicorées comme la chicorée, la scarole et/ou la frisée. Les chicorées ajoutent un contraste de texture, une touche de couleur (bonjour la jolie chicorée violette !) et une légère amertume qui réveille les papilles et favorise une digestion saine.
Nous mélangeons les légumes avec de l'huile d'olive, du jus de citron et du vinaigre de cidre de pomme pour les enrober légèrement d'une grande couche et saveur vive. Le sel feuilleté et le poivre noir fraîchement moulu ajoutent un peu de plaisir à vos papilles !
Ci-dessous, nous portons un toast noix et/ou graines croquantes. Les pepitas sont nos préférées car elles sont super rapides et faciles, mais les noisettes et les amandes sont aussi délicieuses !
L'autre ingrédient croquant et star du spectacle est pomme ou poire tranchée. Notre préférée pour cette recette est la poire asiatique car c'est la plus croquante et la plus sucrée, mais d'autres variétés sucrées et croquantes feront aussi l'affaire !
L'ingrédient final (et facultatif) est fromage de chèvre végétalien pour obtenir un composant riche et crémeux. Mais avec toute la richesse d’un repas de Thanksgiving, nous ne le jugeons pas nécessaire !
Nous espérons que vous ADOREZ cette salade ! Est:
Brillant Croquant Cool Magnifique Facile à faire Et parfait pour la table de Thanksgiving !
Se marie à merveille avec des plats riches et crémeux comme de nombreux classiques de Thanksgiving ! Pour le repas des Fêtes de notre équipe, nous l'avons associé à notre cocotte de haricots verts végétaliens, nos biscuits végétaliens faciles sans gluten, notre farce végétalienne classique sans gluten, nos cuisses de poulet rôties au citron et aux herbes et une tarte aux patates douces végétalienne épique.
Plus de salades de Thanksgiving
Si vous essayez cette recette, dites-le-nous ! Laissez un commentaire, notez-le et n'oubliez pas de taguer une photo @minimalistbaker sur Instagram. Bravo les amis !
Temps de préparation dix minutesminutes
Il est temps de cuisiner 5 minutesminutes
Temps total quinze minutesminutes
Portions 4(raccords)
Cours Salade, Accompagnement
Cuisine Sans gluten, végétalien
Passe au congélateur Non
Il se maintient? Meilleur quand il est frais
Empêchez votre écran de s'assombrir
Légumes verts et vinaigrette
6tasseslégumes tendres, coupés en petits morceaux(Nous recommandons la laitue gemme, la laitue frisée verte ou la laitue au beurre // ou mesclun)
3tassesendives de votre choix, coupées en petits morceaux(chicorée, scarole et/ou frisée // ou plus de mesclun, mais nous préférons quelques légumes verts amers dans cette salade pour équilibrer la saveur et les bienfaits digestifs)
1 ½cuillère à caféhuile d'olive
1cuillère à caféjus de citron
1cuillère à cafévinaigre de cidre de pomme(ou vinaigre de champagne ou vinaigre de vin blanc)
Sel de mer en flocons et poivre noir fraîchement moulu au goût
POUR SERVIR
1Petit moyenPoire asiatique ou Bosc, évidée et tranchée finement(ou remplacez-la par une autre pomme ou poire sucrée et croquante : Fuji, Honeycrisp ou D'Anjou)
1/4tassenuggets grillés(ou noisettes concassées ou amandes effilées)
Fromage de chèvre végétalien(facultatif // pour les produits achetés en magasin, nous aimons Treeline // s'il n'est pas végétalien, le fromage de chèvre ordinaire fonctionnerait aussi)
Si vous servez avec du fromage de chèvre végétalien fait maison (facultatif), préparez-le au moins 30 minutes avant de servir. Cela ajoute une touche supplémentaire de décadence, mais ce n'est pas indispensable, surtout lorsqu'il est accompagné d'un repas crémeux ou décadent !
Si vous n'avez pas déjà de pépites grillées (ou d'amandes ou de noisettes), faites-les d'abord griller. Dans une petite poêle, faire griller à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les grains commencent à éclater et à gonfler (environ 3 à 5 minutes) ou jusqu'à ce que les noisettes/amandes deviennent parfumées et légèrement dorées (environ 6 à 10 minutes). Retirer du feu et mettre de côté. Hachez grossièrement les noisettes si elles sont entières.
Dans un grand bol de service, ajoutez la bébé laitue et le radicchio. Voir les notes ci-dessous si vous préparez la salade à l'avance pour l'apporter à un événement. Arroser d'huile d'olive, de jus de citron et de vinaigre, puis saupoudrer de quelques pincées de sel en flocons (légèrement écrasé entre les doigts) et de poivre noir frais. Remuer pour enrober uniformément les légumes. Goûtez et ajustez, en ajoutant plus d'huile pour la saveur ou, s'il est sec, du jus de citron pour l'éclat, du vinaigre pour la douceur, du sel pour la saveur globale ou du poivre noir pour le piquant.
Ajoutez les tranches de poire ou de pomme et les pépites (ou noix) grillées et remuez à nouveau doucement, quelques fois seulement. Immédiatement avant de servir, garnir de fromage de chèvre végétalien (facultatif) et de poivre noir fraîchement moulu. Apprécier!
C'est meilleur quand c'est frais. Si vous avancez, stockez les composants séparément. Ne convient pas au congélateur.
*Si vous préparez à l'avance pour apporter à une réunion (nous vous déconseillons de préparer plus de 12 heures à l'avance), il est préférable de garder les composants séparés (légumes, pomme ou poire, vinaigrette, sel, poivre, graines, fromage de chèvre végétalien). ) . ) et assembler juste avant de servir. Si vous coupez la pomme ou la poire à l'avance, mélangez les tranches avec un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent. *Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec 1 pincée de sel marin et de poivre noir et aucun ingrédient facultatif.
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Les humains utilisent des herbes adaptogènes depuis des siècles pour favoriser le bien-être de leur corps et de leur esprit. mais le monde moderne du bien-être commence tout juste à reconnaître et à accepter les nombreux avantages des adaptogènes.
Depuis l’Antiquité, les gens se tournent instinctivement vers les plantes pour aider à guérir, soutenir le système immunitaire et améliorer leur bien-être général. Bien que le terme « adaptogène » n’ait été inventé qu’il y a quelques décennies, les plantes que la science reconnaît aujourd’hui comme adaptogènes étaient couramment utilisées dans l’Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise.
Bienvenue dans le monde merveilleux de l'Ayurveda - voici tout ce que vous devez savoir
Dans notre monde stressé, nous recherchons constamment la prochaine solution. Et même si l’exercice et une alimentation saine soutiennent grandement notre réponse au stress, nous pouvons faire davantage pour aider à prévenir le stress et à le gérer naturellement.
Entrez : les adaptogènes et plus particulièrement les herbes adaptogènes ! Bien qu’il existe des dizaines d’adaptogènes, cet article se concentre sur les herbes et plantes adaptogènes qui offrent les plus grands avantages pour soulager le stress et favoriser le bien-être.
Lisez la suite pour plus d'informations!
Qu'est-ce qu'une herbe adaptogène ?
Les adaptogènes sont des super herbes ou plantes qui favorisent la vitalité. Ils aident votre corps à gérer le stress et à rétablir son équilibre. En fin de compte, les herbes adaptogènes aident le corps à s’adapter aux réponses induites par le stress.
On pense que ces herbes adaptogènes ont la capacité de moduler la réponse du corps aux facteurs de stress, qu'ils soient physiques, chimiques ou biologiques.
Certaines plantes adaptogènes sont des stimulants et peuvent être bénéfiques pour améliorer l’endurance physique et les fonctions cognitives, tandis que d’autres vous laissent calme mais plein d’énergie.
Surtout, de nombreuses personnes se tournent désormais vers les adaptogènes pour aider le système surrénalien à protéger l’organisme des dommages causés par le stress. Vous utilisez peut-être même des adaptogènes équilibrants, réparateurs ou anti-fatigue sans le savoir.
Fatigue surrénale : symptômes courants et comment la combattre naturellement
Comment utiliser les herbes adaptogènes
Les herbes adaptogènes se présentent généralement sous forme de teintures, de suppléments et de poudres. Vous pouvez également les retrouver dans une large gamme de collations et de boissons à emporter, ou les ajouter sous forme de poudre ou de teinture à votre smoothie du matin. Que vous souhaitiez cultiver le calme ou avoir besoin d’un coup de pouce énergisant, les herbes adaptogènes suivantes peuvent vous aider.
Voici les 5 meilleures herbes adaptogènes pour vous aider à gérer le stress et favoriser votre bien-être général :
Apprenez-en davantage sur chaque adaptogène et ses qualités spécifiques.
1. Ashwagandha
Cette plante adaptogène est vénérée comme la « super herbe de l’Ayurveda ». C'est l'un des adaptogènes les plus utilisés car il est très polyvalent. Il peut renforcer le système immunitaire, améliorer la fonction cognitive, améliorer l’endurance physique, potentiellement accélérer la récupération et améliorer la relaxation. Il est si rajeunissant qu’on l’appelle souvent « ginseng indien ».
On pense que l’Ashwagandha aide le corps à faire face au stress, favorise la vitalité et améliore le bien-être général.
En raison de son goût amer, l’Ashwagandha est généralement pris sous forme de capsules en complément.
2. Maca
Dans les hautes altitudes des montagnes andines du Pérou, la précieuse racine de maca est utilisée depuis des siècles pour augmenter la vitalité, l'endurance, les niveaux d'énergie et soutenir des hormones saines. Aujourd’hui, de nombreux athlètes se tournent vers cette super herbe pour les aider à donner le meilleur d’eux-mêmes. On pense qu'il aide mieux le corps à s'adapter au stress, tout comme sa classification comme ajustersuggère une herbe génétique.
La poudre de maca est un délicieux ajout à un smoothie ou à un latte du matin.
3. Basilic sacré
Étroitement apparenté au basilic doux, le basilic sacré est antibactérien, antifongique, anti-inflammatoire et incroyablement riche en antioxydants. Cette plante aide le corps à combattre la fatigue et à fonctionner au mieux en réponse au stress (physique, émotionnel ou environnemental).
Également connu sous le nom de Tulsi, le basilic sacré est vénéré dans l'Ayurveda pour ses propriétés anti-stress et sa capacité à favoriser une sensation de calme émotionnel et de bien-être.
Le basilic sacré est généralement consommé sous forme de thé ou de capsules.
4. Ginseng
Le ginseng asiatique est un aliment de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), peut-être l'une des herbes adaptogènes les plus connues, et on le trouve dans tout, des boissons aux bonbons. On pense que le ginseng améliore la résistance au stress, augmente l’énergie et soutient le système immunitaire.
Il a été démontré qu’il améliore les performances mentales et augmente la circulation tout en réduisant l’inflammation. Le ginseng est également riche en antioxydants. Fait amusant : le genre (ou catégorie) botanique est Panaxqui signifie « guérir tout » et vient de « panacée ».
Dans vos recherches sur le ginseng, vous remarquerez qu’il en existe de nombreux types différents : le ginseng asiatique, le ginseng brésilien, le ginseng sibérien, le ginseng femelle et le ginseng américain.
Le ginseng se consomme en complément, en thé ou en poudre.
5. Champignons Chaga, Cordyceps et Reishi
Chaga, Cordyceps et Reishi ont deux choses en commun : ils sont tous adaptogènes et ils sont tous classés comme champignons fonctionnels. Communément appelés champignons médicinaux, ce groupe de champignons populaire est censé avoir de nombreux bienfaits pour le bien-être et est utilisé depuis des siècles, en particulier dans les cultures asiatiques.
Parfois appelé « champignon de l’immortalité », le Reishi est l’un des champignons fonctionnels les plus prisés au monde. On pense qu’il soutient les fonctions immunitaires et cardiovasculaires saines, aide le corps à se détoxifier et favorise un vieillissement en bonne santé.
On pense que le chaga possède des propriétés antioxydantes et est utilisé pour son potentiel à soutenir la fonction immunitaire, à réduire l’inflammation et à promouvoir la santé globale.
Les champignons Cordyceps ont également des bienfaits anti-âge et peuvent également améliorer l’énergie, l’endurance et les performances sportives. Ils réduisent également l’inflammation et soutiennent le bon fonctionnement du système immunitaire.
Les champignons adaptogènes peuvent être trouvés en poudre, séchés, en capsules et même dans le chocolat chaud.
Travaillez avec des herbes adaptogènes pour soutenir votre bien-être naturellement
Compte tenu de l’exposition courante aux polluants environnementaux et du mode de vie stressant d’aujourd’hui, il est important de soutenir votre corps (en particulier votre système immunitaire), ainsi que votre bien-être physique et mental général.
Un mode de vie sain et équilibré implique de se renseigner sur les suppléments tels que les herbes et les plantes adaptogènes, de manger sainement et de maintenir un mode de vie actif.
Enfin, il est important de noter que même si les herbes adaptogènes sont utilisées depuis longtemps dans les systèmes de médecine traditionnelle, les recherches scientifiques à leur sujet sont toujours en cours et les réponses individuelles peuvent varier.
Assurez-vous de consulter un professionnel de la santé avant d'incorporer des herbes adaptogènes à votre routine de bien-être, surtout si vous avez des problèmes de santé existants ou si vous prenez des médicaments.
Toutes les informations incluses ne sont pas destinées à traiter ou à diagnostiquer. Les opinions exprimées sont celles de l'auteur et doivent être attribuées uniquement à l'auteur. Si vous avez des questions d'ordre médical, consultez votre professionnel de la santé.
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Grâce à un effort titanesque d’Evan « T-Rex » Singleton, l’équipe américaine a battu l’équipe britannique dans une bataille serrée pour le titre de nation la plus forte du monde en 2023.
La confrontation entre une équipe américaine dirigée par l'homme le plus fort du monde 2019, Martins Licis, et une équipe britannique dirigée par le légendaire homme fort anglais Eddie Hall a comporté sept événements au cours d'une compétition d'une seule journée qui a eu lieu le 18 novembre 2023 à la M&S Bank Arena de Liverpool. , Angleterre. Après avoir vu son équipe locale remporter la couronne en 2022, Les fans britanniques ont vu l'équipe américaine mettre en place un effort gagnant qui comprenait une performance record de Kevin Faires. lors du spectacle final de la tournée Giants Live World's Strongest Man Arena.
Plus de Breaking Muscle :
Les deux équipes comptaient un mélange d'athlètes féminins et masculins s'affrontant dans une série de défis mettant à l'épreuve leur force, leur puissance et leur condition physique. Les équipes ont gagné trois points pour avoir remporté une épreuve, avec un point bonus attribué à l'équipe qui a réalisé la meilleure performance globale dans chacune des six premières épreuves. Malgré une furieuse tentative de retour de l'équipe de Hall, Singleton, vainqueur à la fois du Giants Live Strongman Classic 2023 et du Giants Live World Open 2023, a scellé la victoire des Américains en soulevant un poids de 551 livres (250 kilogrammes) sur la dernière marche. . des « Escaliers Électriques ».
Voici les résultats complets des sept événements, ainsi qu’un aperçu de ce que chacun impliquait.
Événement 1 : Course d'obstacles avec sacs de sable
Chaque concurrent devait saisir un sac de sable et se déplacer rapidement pour le faire tomber par-dessus une clôture placée à la hauteur des 10 mètres. Après l'avoir récupéré de l'autre côté, l'athlète a dû marcher encore 10 mètres avant de le jeter sur une table située à la marque des 20 mètres. Les hommes travaillaient avec des sacs de sable de 150 kilogrammes (330,7 livres) et les femmes avec des sacs de sable de 100 kilogrammes (220,5 livres).
L'équipe américaine a remporté la course à obstacles avec des sacs de sable avec une marge considérable de près de 35 secondes pour un total de quatre points.
Équipe des États-Unis (Temps total : 2 : 39,39 secondes)
Inez Carrasquillo — 18,20 secondes
Rob Kearney - 21,39 secondes
Nadia Torres - 22,69 secondes
foires Kevin - 20,44 secondes
Erin Murray - 19,59 secondes
Spencer Remick - 21,39 secondes
Inez Carrasquillo - 18,19 secondes
Evan Singleton - 17,56 secondes (point bonus)
Équipe Royaume-Uni (temps total : 3:13,87 secondes)
Andrea Thompson - 33,57 secondes
Gavin Bilton - 17,66 secondes
Lucy Underdown - 32,47 secondes
Marcos Félix - 29,63 secondes
Diane Moore - 24,43 secondes
Lucas Stoltman — 18h00 secondes
Rebecca Roberts — 19,99 secondes
Tom Stoltman - 18,12 secondes
(Connexe : Les meilleurs entraînements HIIT avec poids corporel, kettlebells et plus)
Événement 2 : Marche des agriculteurs
Événement classique d'homme fort, la Farmer's Walk comprenait 40 mètres d'un test exténuant de force de préhension et d'endurance. Les athlètes travaillaient avec 198,4 livres (90 kilogrammes) dans chaque main, tandis que les hommes portaient 308,6 livres (140 kilogrammes) de chaque côté.
L'équipe américaine a battu l'équipe britannique lors de la deuxième épreuve. grâce à une autre belle performance de Singleton qui a donné à son équipe un deuxième point supplémentaire.
Équipe des États-Unis (Temps total : 3:04,90 secondes)
Inez Carrasquillo - 21,68 secondes
Spencer Remick - 23,26 secondes
Nadia Torres — 34,25 secondes
Martin Licis - 21,12 secondes
Erin Murray — 24,65 secondes
foires Kevin - 20,36 secondes
Gaby Dixon - 21,48 secondes
Evan Singleton — 18,10 secondes (point bonus)
Équipe Royaume-Uni (temps total : 3:13,65 secondes)
Andrea Thompson - 21,87 secondes
Gavin Bilton - 25,17 secondes
Lucy Underdown — 26,55 secondes
Lucas Stoltman - 20,11 secondes
Diane Moore - 32,53 secondes
Tom Stoltman - 19,94 secondes
Rebecca Roberts - 20,87 secondes
Marcos Félix - 26,61 secondes
(En rapport: 11 variantes de transport chargé qui valent la peine d'être essayées)
Événement 3 : Soulevé de terre par essieu
Lors d'un test de compétition de soulevé de terre, les hommes ont utilisé des essieux de 360 kilogrammes (793,7 lb), un poids qui s'est avéré incroyablement difficile. Pendant ce temps, les femmes ont réalisé des totaux impressionnants en utilisant des essieux de 485 livres (220 kilogrammes).
L'équipe britannique a remporté la victoire sur l'équipe américaine par cinq représentants au total grâce à une performance de Lucy Underdown qui lui a donné des points supplémentaires.
Équipe USA (Total des répétitions : 23 répétitions)
Gaby Dixon - 10 répétitions
Nadia Torres — Six répétitions
Rob Kearney — Quatre répétitions
Evan Singleton — Trois répétitions
Équipe Royaume-Uni (total de répétitions : 28 répétitions)
Lucy Underdown – 13 répétitions (point bonus)
Andrea Thompson — Huit répétitions
Gavin Bilton — Quatre répétitions
Tom Stoltman — Trois répétitions
(Connexe : 7 conseils pour perfectionner votre formulaire de soulevé de terre)
Événement 4 : Haltère de cirque
Peut-être l'événement techniquement le plus difficile du calendrier, le Circus Dumbbell a testé la puissance explosive et la coordination des athlètes avec une presse aérienne. Licis a judicieusement utilisé sa wild card pour maximiser le potentiel de points de son équipe, et cette décision a porté ses fruits.
L'équipe américaine a gagné par trois représentants au total, et Singleton a gagné son troisième point bonus en battant tous les concurrents avec sept répétitions. La wild card a permis aux Américains de récolter le double de points.
Équipe USA (Total des répétitions : 22 répétitions)
Nadia Torres — Quatre répétitions
Inez Carrasquillo — Cinq répétitions
Rob Kearney — Six répétitions
Evan Singleton — Sept répétitions (point bonus)
Équipe Royaume-Uni (total de répétitions : 19 répétitions)
Diane Moore — Quatre répétitions
Andrea Thompson — Six répétitions
Lucas Stoltman — Six répétitions
Gavin Bilton — Trois répétitions
(Connexe : 8 variantes de presse à épaules pour des épaules plus fortes)
Événement 5 : Saisie d'une boule de démolition
Organisé pour la première fois au Giants Live Strongman Open plus tôt cette année, cet événement a mis à l'épreuve la puissance de lutte et la volonté des athlètes. Kevin Faires, qui s'est classé neuvième au Giants Live Strongman Classic 2023, a consolidé sa place dans les livres d'histoire des hommes forts en établissant un record du monde en maintenant la boule de démolition en place pendant près de deux minutes.
Cependant, L’équipe britannique est quand même sortie victorieuse grâce à Mark Felix, 18 fois concurrent du WSM, qui a réalisé un temps très impressionnant qui a donné à son équipe l'avantage décisif.
Équipe des États-Unis (Temps total : 4 : 01,84 secondes)
Gaby Dixon — 6,84 secondes
Nadia Torres - 46,01 secondes
foires Kevin — 1:53,00 secondes (Record du monde)
Evan Singleton - 1:15,99 secondes
Équipe Royaume-Uni (temps total : 4:23,30 secondes)
Lucy Underdown - 46,43 secondes
Rebecca Roberts - 57,47 secondes
Gavin Bilton - 1:02,02 secondes
Marcos Félix – 1:37,38 secondes
(Connexe : Les 10 meilleurs exercices de médecine-ball pour la puissance, le conditionnement et plus encore)
Événement 6 : Tir à la corde
Eddie Hall a utilisé avec confiance son joker dans un concours de tir à la corde à l'ancienne. La bataille en trois parties a commencé par des matchs séparés entre des équipes de quatre hommes et femmes et s'est terminée par un duel mixte à huit joueurs.
Malheureusement pour l'équipe américaine, les trois tours sont allés à l'équipe britanniquece qui a réduit l'écart à seulement trois points avant le test final.
Tournage 1 : Femmes
Équipe du Royaume-Uni (Moore, Roberts, Thompson et Underdown) bat l'équipe des États-Unis (Carrasquillo, Dixson, Murray et Stowers)
Tournage 2 : Hommes
Équipe du Royaume-Uni (Bilton, Félix, L. Stoltman et T. Stoltman) bat l'équipe des États-Unis (Kearney, Licis, Remick, Singleton)
Rouleau 3 : Mixte
Équipe du Royaume-Uni (Moore, Roberts, Thompson, Underdown, Bilton, Hall, L. Stoltman et T. Stoltman) bat l'équipe des États-Unis (Carrasquillo, Dixson, Murray, Stowers, Faires, Kearney, Licis et Remick)
(Connexe : Un homme fort australien bat le record du monde en tirant une grue de 44 753 livres)
Événement 7 : Escaliers mécaniques
Lors de la dernière épreuve, trois hommes et deux femmes portaient à tour de rôle un poids chacun en haut d'un escalier. Alors que les hommes travaillaient avec des poids de 496 livres (225 kilogrammes) et 551,2 livres (250 kilogrammes), les femmes utilisaient des poids de 275,6 livres (125 kilogrammes) et 286,6 livres (130 kilogrammes).
Entre avoir 1,5 seconde d'avance grâce à ses trois points d'avance et relever le défi avec une excellente technique, L’équipe américaine a grimpé au sommet des marches et a décroché le titre de nation la plus forte du monde..
(Connexe : Les 8 meilleurs exercices de traction pour le haut du corps)
En fin de compte, tous les athlètes ont fait preuve d’une grande classe et d’un respect mutuel en risquant leur corps pour la fierté nationale. Les équipes se partageant les deux premiers affrontements, la troisième itération de The World's Strongest Nation devrait être encore plus compétitive. Seul le temps nous dira si l'équipe américaine pourra devenir le premier vainqueur consécutif dans la brève histoire du concours.
Image de couverture : Giants Live Strongman / Instagram
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Vous trouverez ci-dessous une approximation du contenu audio de cette vidéo. Pour voir des graphiques, des diagrammes, des images et des citations auxquels le Dr Greger peut se référer, regardez la vidéo ci-dessus.
Une source régulière et fiable de vitamine B12 est essentielle pour toute personne suivant un régime à base de plantes, qu'il s'agisse de suppléments de vitamine B12 ou d'aliments enrichis en vitamine B12. J'ai discuté de mes recommandations en matière de supplément de B12 : 50 microgrammes par jour ou 2 000 microgrammes une fois par semaine. Je pense que c'est le moyen le plus simple et le moins cher : le prendre une fois par semaine. C'est comme ça que je procède. Mais si vous ne souhaitez pas prendre de suppléments, vous devrez vous contenter d'aliments enrichis en B12, auquel cas vous devrez manger trois portions distinctes d'aliments enrichis en B12, dont chacune devrait idéalement contenir au moins 190 pour cent de ce que l'on appelle la « valeur quotidienne » » sur l'étiquette nutritionnelle du produit. Comment cela peut-il avoir un sens? Et que signifie le terme « valeur quotidienne » ? Le terme Valeur Journalière est utilisé pour désigner à la fois les Valeurs Journalières de Référence (VNR) et les Apports Journaliers de Référence (AJR) qui sont basés sur les Apports Journaliers Recommandés, le tout afin de limiter la confusion des consommateurs. Écoute, tu n'es pas moins confus maintenant ?
Quoi qu'il en soit, la valeur quotidienne de B12 a été fixée à 6, mais a récemment été modifiée à 2,4 en 2020, ce qui rend la situation encore plus confuse ; et donc, 190 pour cent de 2,4 équivaut à environ 4,5. Branchez cela dans l’équation que j’ai détaillée dans la dernière vidéo et vous obtenez environ 1,16 absorbé par portion, trois fois par jour, et pouf ! Il y en a 3,5 pour la journée.
Eh bien, quelle quantité de levure nutritionnelle cela représenterait-il, une source alimentaire généralement enrichie en vitamine B12 ? Cela dépend de la marque. Par ordre alphabétique, la marque Bob's Red Mill représente 730 pour cent par quart de tasse ; Il vous en faudra donc environ quatre fois moins pour préparer une portion, soit environ une cuillère à soupe. Alors, saupoudrez une cuillère à soupe de cette marque à chaque repas et votre B12 sera prise en charge.
Bragg's dit que c'est encore plus puissant : 563 pour cent par cuillère ; Par conséquent, une seule cuillère à café trois fois par jour devrait suffire. La marque du Dr Fuhrman est explicitement etfortifié; et ne contient donc pas de B12, c'est donc une leçon importante. Vous ne pouvez pas simplement supposer que la levure nutritionnelle contient du B12. Donc, si vous le trouvez dans la section vrac, vous n’aurez aucune idée de ce qu’il contient à moins de voir le paquet. Il en va de même pour la marque Frontier Co-op : zéro vitamine B12. La marque KAL contient 500 pour cent de la valeur quotidienne de B12 pour trois grosses cuillères à soupe ; par conséquent, une grosse cuillère à soupe devrait suffire pour une portion. La marque NOW en propose davantage, deux cuillères à café suffisent. Red Star en a 333 pour cent par cuillère à soupe et demie ; Ainsi, une portion équivaudrait à une cuillère à soupe ; mais gardez à l’esprit que seules certaines variétés de levure nutritionnelle de Red Star contiennent de la vitamine B12. Pensez donc à vérifier l'étiquette. Et enfin, il semble que 1,5 cuillères à soupe de Trader Joe puissent compter pour une portion. Il semble donc que celui de Bragg soit le plus puissant actuellement disponible.
Il existe toutes sortes d’aliments enrichis en B12, des viandes et laits végétaux aux céréales pour petit-déjeuner et boissons énergisantes, mais y en a-t-il d’autres ? lumière verte des sources, c'est-à-dire des aliments végétaux auxquels rien de mauvais n'a été ajouté et rien de bon n'a été retiré ?
Qu’en est-il des différents produits à base d’algues, comme la spiruline, présentés comme des sources naturelles de vitamine B12 ? Non seulement eux Non Ils contiennent en fait de la B12 qui est utilisable par les humains ; Est même pire que ça. Ils peuvent contenir des analogues de la B12 : des molécules similaires qui peuvent même bloquer l’absorption de la vraie B12.
J'étais ravi de voir qu'il existait une tisane avec de la B12, mais si peu qu'il faudrait la quadrupler. Si je ne voulais pas prendre de pilule, ce qui, encore une fois, est à mon avis le meilleur moyen, l'option la plus simple serait probablement les aliments LeafSide. Je les ai toujours aimés car ils concentrent leurs ingrédients sur ma douzaine quotidienne.
Malheureusement, les gens les voient citer mes connaissances scientifiques et pensent que j'ai une sorte de relation financière, mais bien sûr, je n'ai aucun lien financier avec une entreprise alimentaire, une société pharmaceutique, des suppléments, des fournitures de cuisine ; Je n’ai jamais de liens financiers personnels avec une entité commerciale. . Heureux de volontairement S'il vous plaît, branchez LeafSide, car leur nourriture m'a empêché de mourir de faim sur le sentier à plusieurs reprises. Ils sont lyophilisés ; Ils sont donc légers et faciles à transporter, et j’utilise juste la cafetière de ma chambre d’hôtel pour faire de l’eau chaude et pouf !
Quoi qu’il en soit, chacun de vos repas contient 75 mcg de B12 ; Donc, un par jour et vous obtiendrez toute votre vitamine B12 sans avoir à prendre de suppléments, mais ce n'est qu'un feu vert à 100 % si vous précisez que vous voulez les versions sans sel. Ils ne proposent pas de versions sans sel/graisse/sucre ajoutés de tous leurs produits sans frais supplémentaires, mais vous devez le préciser lors de la commande.
Veuillez noter que vous devez rejeter toutes ces recommandations pour toute personne de plus de 65 ans et passer directement à des doses élevées de suppléments quotidiens, que je couvrirai dans ma prochaine vidéo, ainsi que mes recommandations pendant la grossesse, l'allaitement, la petite enfance et l'enfance. .
Veuillez considérer Travailler comme volontaire pour aider sur place.
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Dès 50 ans, hommes et femmes sont confrontés aux premières conséquences du vieillissement, dont la sarcopénie. La sarcopénie est définie comme une perte importante de masse et de force musculaire. Ce processus est considéré comme irréversible. Mais une société française de biotechnologie développe le premier traitement contre la sarcopénie. Découverte.
Qu’est-ce que la sarcopénie ?
sarcopénie correspond à la Diminution significative de la masse musculaire et de la force associée au vieillissement.. Elle est progressivement associée à une diminution des capacités physiques, au développement de troubles de la marche et à la fragilité des personnes âgées (chutes, fractures…). Le déclin de la masse et de la force musculaire commence tôt dans la vie, après 30 ans, mais s’accélère brusquement entre 50 et 60 ans. Entre 60 et 70 ans, entre 5 et 25 % des personnes souffrent de sarcopénie. Un chiffre qui augmente entre 30 et 50 % après 80 ans.
Sur la base de la perte de masse et de force musculaire, les spécialistes européens ont défini Trois stades de sarcopénie, de la présarcopénie à la sarcopénie sévère.. Les chercheurs tentent de comprendre les mécanismes à l’origine de cette fonte musculaire progressive et irréversible. Des études ont notamment montré l’importance de l’exercice physique, qui sollicite les muscles, pour préserver la masse et la force musculaire le plus longtemps possible. L’apport en protéines alimentaires est également crucial et doit être supérieur à celui des adultes en bonne santé pour prévenir l’atrophie musculaire.
Le premier médicament contre la sarcopénie.
La sarcopénie constitue un problème de santé publique majeur à mesure que la population vieillit. Actuellement, Il n’existe aucun traitement disponible pour traiter la sarcopénie., une conséquence inévitable du vieillissement. Dans ce contexte, une entreprise française de biotechnologie, Biophitetravailler à développer la première thérapie pour la sarcopénie. Cette société, créée en 2006, est spécialisée dans le développement de solutions thérapeutiques visant les mécanismes dégénératifs liés au vieillissement pour améliorer les capacités fonctionnelles des patients âgés.
Biophite développe un candidat médicament, Sarconeos (BIO101), qui constitue la première piste thérapeutique pour traiter la sarcopénie. Ce médicament est une substance administrée par voie orale, à partir de laquelle des résultats prometteurs ont également été obtenus dans diverses indications :
Molécule qui agit directement sur les cellules musculaires.
Les essais cliniques de phase 2 réalisés avec ce médicament ont montré des résultats intéressants pour préserver la mobilité des participants. Biophite actuellement en tête Le premier essai clinique de phase 3 de son candidat médicament contre la sarcopénie.. Ce test (SARA-31) a été validé par les autorités de santé publique américaines et belges. Si les résultats de cette étude sont positifs, Sarconeos (BIO101) pourrait devenir le premier médicament contre la sarcopénie.
Selon les premières études réalisées sur ce médicament chez l'animal et en culture cellulaire, Sarconeos (BIO101), qui agit directement sur les récepteurs des cellules musculaires, pourrait :
améliorer les fonctions musculaires chez les personnes âgées,
préserver votre force musculaire,
contribuer à améliorer et préserver votre mobilité.
En plus d'un alimentation adaptée (suffisamment riche en protéines) et du pratiquer une activité physique régulièreCe candidat médicament pourrait aider à lutter contre la sarcopénie.
Estelle B., Docteur en Pharmacie
Sources
– SARCONEOS (BIO101), LA PREMIÈRE VOIE THÉRAPEUTIQUE POUR TRAITER LA SARCOPENIE. Biophite. Dossier de presse. Octobre 2023. drive.google.com. Consulté le 6 novembre 2023. – SARCOPENIE. Professeur Dehail. CHU de Bordeaux. www.chu-bordeaux.fr. Consulté le 6 novembre 2023.
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À l’automne, les journées plus courtes et le temps plus froid et plus pluvieux sont moins propices à l’exercice en plein air. Il est plus tentant de s'emmitoufler à la maison que de sortir et de faire une activité dans un club ou une salle de sport. Cependant, maintenir une routine d’exercice est essentiel pour rester en forme, augmenter son énergie et renforcer le système immunitaire. Découvrez nos exercices préférés pour continuer à bouger à la maison, beau temps, mauvais temps.
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