4 friandises à la banane effrayantes (et saines) pour Halloween

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ÀMême si nous aimons finir le sac de barres de chocolat que nous « gardions » pour les friandises, les douleurs à l'estomac sont pratiquement inévitables, surtout après avoir rempli une taie d'oreiller entière. Cela dit, Yumna Jawad, le développeur de recettes très populaire derrière Feel Good Foodie, a la solution parfaite (effrayante) aux problèmes d'estomac induits par les bonbons : un excellent moyen de transformer les friandises d'Halloween en une collation saine et nourrissante.

Découvrez comment préparer ces quatre friandises d'Halloween à la banane remplies de nutriments bons pour l'intestin et Non déséquilibrez totalement votre digestion (et ne prenez pas plus de cinq minutes à faire) à l’avance. *L'école de cuisine effrayante et effrayante* est maintenant en session.


Experts dans cet article

  • Yumna Jawad, développeur de recettes et créatrice de contenu derrière Feel Good Foodie

Des friandises d'Halloween qui sont réellement bonnes pour la digestion

Des friandises effrayantes, mais qui sont respectueuses du microbiome ? Assez simple, dit Jawad. L’ingrédient vedette de ces quatre recettes est la banane, qui est excellente pour la digestion et contient environ trois grammes de fibres par portion.

Les bananes contiennent également beaucoup de potassium, un ingrédient clé pour maintenir l’équilibre électrolytique. "Les bananes sont également riches en potassium, qui est l'un des électrolytes essentiels aux fonctions corporelles telles que l'équilibre du pH, l'équilibre hydrique de notre corps, la tension artérielle, la digestion et même la contraction musculaire", Jennifer Maeng, MS, RD, résidente de New York. . -nutritionniste, précédemment partagé avec Well+Good.

Bien sûr, ce ne seraient pas des friandises d'Halloween sans une touche effrayante, ce que Jawad réalise sans effort avec l'aide de quelques ingrédients savoureux supplémentaires ici et là : des mini pépites de chocolat pour les yeux fantômes et du céleri finement haché pour la mandarine. . Tiges de « citrouille ». Apprenez à préparer ces délicieuses friandises à la banane et d’autres à l’avance.

4 friandises saines à la banane pour Halloween

fantôme de banane effrayant d'Halloween
Photo de : Feel Good Foodie

Sucettes glacées boo-nana surgelées

Donne 4 portions

Ingrédients
1 banane
1 tasse de pépites de chocolat blanc
8 mini pépites de chocolat
4 bâtons en bois

1. Coupez la banane en deux dans le sens de la longueur puis coupez-la en deux pour obtenir quatre quarts. Insérez des bâtons de glace dans l'extrémité coupée des bananes et congelez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pendant deux heures maximum.
2. Lorsque les bananes sont congelées, placez les pépites de chocolat blanc dans une tasse et faites-les fondre au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes.
3. Trempez les bananes, une à la fois, dans le chocolat, en grattant l'excédent de chocolat du dos de la banane, et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
4. Ajoutez rapidement les pépites de chocolat pour les yeux avant que le chocolat ne durcisse.

friandise d'Halloween à la banane et au chocolat
Photo de : Feel Good Foodie

Bouchées de banane monstre

Donne 6 portions

Ingrédients
1 banane
6 bâtonnets de sucettes
1 tasse de chocolat blanc et/ou amer
1 cuillère à café d'huile de coco

1. Faites chauffer les pépites de chocolat blanc dans un bol (vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café d'huile de coco au mélange), jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Faites chauffer le chocolat mi-sucré dans un autre bol jusqu'à ce qu'il soit fondu. Pendant ce temps, coupez la banane en tranches d'un demi-centimètre.
2. Utilisez une fourchette pour tremper chaque tranche de banane dans le chocolat fondu, en permettant à l'excédent de chocolat de s'égoutter. Placer les bananes enrobées de chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3. Ajoutez des yeux en bonbon et une sucette et placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant environ trois heures.

rouleaux d'Halloween
Photo de : Feel Good Foodie

Roulements des yeux de monstre

Les rendements 4 portions

Ingrédients
1 tortilla
1 banane
Beurre de cacahuète, au besoin
Gelée, au besoin
Un régal pour les yeux, au besoin
Cure-dents apéritif, au besoin

1. Chauffez la tortilla au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit tendre et souple. Cela l'aidera à s'enrouler plus facilement.
2. Étalez du beurre de cacahuète sur la tortilla puis étalez la gélatine dessus. Placez la banane pelée au milieu.
3. Roulez la banane et la tortilla ensemble. Couper en quartiers. Placez deux des rouleaux sur un petit cure-dent. Utilisez des bonbons pour les yeux comme garniture. Le conseil de pro de Jawad : ce n'est pas grave s'ils se salissent et qu'il y a du sang, c'est-à-dire de la gelée, partout !

fantôme de banane d'Halloween
Photo de : Feel Good Foodie

Bananes fantômes et courge mandarine.

Donne 4 portions

Ingrédients
2 bananes
Pépites de chocolat, au besoin
6 mandarines
1 branche de céleri, coupée en fines branchettes

1. Pour les fantômes : Coupez les bananes dans le sens de la longueur. (Vous pouvez également les couper en deux pour obtenir quatre quartiers si vous souhaitez les réduire.) Placez deux pépites de chocolat sur les bananes pour mettre en valeur les yeux.
2. Pour les potirons : Épluchez les mandarines et retirez un maximum de peau blanche. Insérez le céleri coupé sur le dessus des mandarines pelées.

Des bananes supplémentaires ? L'heure du pain aux bananes :

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10 leçons de vie qui ont fait de moi une personne beaucoup plus heureuse

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« Le bonheur est un comment, pas un quoi. "Un talent, pas un objet."

Cliquez pour tweeter !

Plus je vieillis, plus je vis la vie et plus j’apprends ce qui me rend vraiment heureux. Tout au long de ma vie, j'ai toujours été un homme plutôt heureux, mais j'ai définitivement connu des hauts et des bas comme tout le monde.

Le bonheur a toujours été un sujet d’intérêt fascinant pour moi. J'ai toujours considéré le bonheur comme la quintessence de toute réussite que la vie peut apporter. Pour moi, je pense que le revenu et le statut sont importants ; Cependant, si cela se fait au détriment du bonheur, ce n’est pas quelque chose que je voudrais continuer à poursuivre.

Le bonheur prend de nombreuses formes et j’ai appris qu’il peut être extrêmement différent pour chacun. Cependant, j’ai appris 10 leçons de vie qui, je crois, peuvent aider n’importe qui à devenir une personne plus satisfaite et plus heureuse. J'aimerais partager avec vous les 10 leçons de vie qui ont fait de moi une personne beaucoup plus heureuse.

saut impressionnantImage : Quelques amis et moi gambadons dans les vignes. J'adore ce saut, non ? 🙂

Apprendre à dire je t'aime

Pour une raison quelconque, cela a toujours été difficile pour moi, surtout avec ma famille immédiate. En grandissant, j’ai réalisé ce que ma famille avait fait pour moi tout au long de ma vie et que je leur en suis très reconnaissante. J'apprends encore à dire davantage « je t'aime » et je trouve toujours cela difficile (je pense que cela fait partie de nos gènes masculins de trouver cela difficile !), mais quand je le fais, cela me procure un grand sentiment de bonheur et je je me sens heureux. Authentique et honnête avec moi-même. De plus, je sais que mes proches l’apprécient vraiment.

apprendre à pardonner

Il y a eu des moments dans ma vie où je me suis senti trahi ou déçu, et il y a eu des moments où je sais que j'ai laissé tomber les autres. Bien que cela soit parfois difficile, j’ai découvert que pardonner aux autres et être capable de me pardonner est essentiel pour pouvoir avancer et retrouver une vision vraiment positive de la vie.

Apprendre à dire non

J'avais l'habitude de lutter (et c'est encore souvent le cas) pour dire non à des personnes, à des événements ou à des situations qui prendraient alors beaucoup de mon temps et auraient un impact négatif sur certains domaines de ma vie. J'ai appris que dire non est essentiel pour pouvoir me concentrer sur ce en quoi je crois vraiment, ce que j'apprécie et ce qui est important pour moi dans ma vie.

Apprendre à vivre ma passion au quotidien.

Maintenant que je suis travailleur autonome, j'ai le plaisir de pouvoir passer mon temps comme je l'entends. Je peux intégrer ma passion dans la vie de tous les jours et dans le travail que j'effectue. J'ai appris que passer le moins de temps possible à vivre ma passion chaque jour peut avoir un impact énorme sur ce que je ressens et sur le succès que j'obtiens.

Apprenez à manger sainement et à faire de l'exercice régulièrement

Le vieil adage dit « vous êtes ce que vous mangez » et j’y crois sincèrement. La quantité d’informations sur la santé et le bien-être est aujourd’hui absolument énorme. Il est scientifiquement prouvé qu’une alimentation saine et une activité physique régulière peuvent avoir d’énormes avantages physiques et émotionnels. Je fais maintenant de l'exercice tôt le matin pendant environ 30 à 40 minutes, 5 jours par semaine, ce qui m'a aidé à me sentir plus énergique et plus heureuse au quotidien.

Apprendre à se connecter profondément

J’avais un peu peur de me connecter profondément avec les autres parce que je pensais toujours que je me rendais trop vulnérable en le faisant. C'est comme apprendre à dire "Je t'aime". Je suis maintenant beaucoup plus conscient des avantages de me connecter plus profondément avec les autres et j’essaie activement de le faire. J'ai appris que me rendre vulnérable et me connecter profondément avec les autres peut m'aider à être plus détendu, ouvert et honnête et m'aider à devenir davantage qui je suis vraiment. J'ai également appris qu'établir une connexion profonde, être vulnérable et demander de l'aide est essentiel à la fois pour la croissance et le succès. Cela aide également à construire une relation honnête et de confiance.

Apprenez à voir la vie différemment

C’est quelque chose sur lequel je continue de me concentrer et de comprendre pour m’aider à créer mon propre style de vie. J'ai appris que la vie ne devrait pas être prise si au sérieux et que la vie consiste simplement à profiter du temps dont nous disposons et à apporter notre contribution d'une manière ou d'une autre. Je ne suis pas fan des carrières traditionnelles en entreprise ni du temps passé à travailler sur les priorités des autres. Cela étant dit, je suis sûr que je réintégrerai le monde de l'entreprise à un moment donné, mais cela sera davantage axé sur l'acquisition des compétences et de l'expérience nécessaires pour avancer là où je veux aller dans ma vie.

Apprendre à fixer mes propres objectifs

Je n’avais jamais l’habitude de me fixer mes propres objectifs. Le monde qui m’entourait le faisait pour moi, comme lorsque mes parents me disaient quelles années je devais poursuivre ou quel emploi je devais obtenir, et mes professeurs me disaient comment poursuivre mes études. Même en tant qu'adulte, mes patrons et la société (par le biais des normes sociales, de la pression des pairs et des médias, etc.) me dicteraient ce sur quoi je me concentrerais. J'ai appris que fixer mes propres objectifs et me concentrer sur ce en quoi je crois vraiment est la seule façon de vivre authentiquement, de réaliser mon plein potentiel et de maintenir le bonheur.

Apprendre à compter mes bénédictions

Quand j'étais enfant, je prenais tout pour acquis. Au fur et à mesure que je suis devenu plus conscient du monde qui m'entoure, j'ai réalisé que j'ai la chance d'avoir une bonne santé, un grand cercle social et une grande communauté, et la liberté de vivre la vie que je choisis. Je me rappelle cela chaque jour, ce qui m'aide à affronter le monde avec une attitude positive et un état d'esprit pour faire la différence.

apprendre à donner

En poursuivant ce qui précède, j’ai appris que donner est un ingrédient essentiel du bonheur. J'ai réalisé que plus je donne, plus je reçois en retour. Cela fait référence à la fois au don aux autres et également au fait de donner mon temps et mon énergie à ce que je crée. J'ai appris que donner aux autres peut améliorer mes relations, renforcer la confiance et faire une différence dans la vie de quelqu'un d'autre. J'ai également appris que plus je donne de temps, d'énergie et de concentration sur mes objectifs, plus mon retour sera grand en termes de réussite et de bonheur.

Fin

La vie continue de se dérouler et je continue d'apprendre chaque jour. Il y a tellement d’expériences et tellement de relations que je n’ai pas encore eu dans la vie et je suis vraiment enthousiasmé par ce que la vie a à m’apporter.

J'espère revenir sur ce poste dans plusieurs années et voir ce qui a changé dans ma vie et ce que j'ai appris d'autre sur la vie, le succès et le bonheur.

Quelles leçons avez-vous apprises sur la vie, la réussite et le bonheur ?

Merci de partager dans les commentaires !

Brendan

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Quelle salle de sport choisir à Paris 12 selon vos envies ?

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A Gorillaz Fitness : Paris 12 gym nous vous accompagnons dans vos objectifs avec des cours individuels et un coach sportif personnel.

Pour en découvrir davantage : ici

Et pour réserver votre séance d'essai, c'est : Être

A bientôt à Gorillaz Fitness !

Forme Station étant située dans le 12ème arrondissement de Paris, nous souhaitons à travers cet article mettre en lumière les différentes salles de sport que l'on peut trouver dans le 12ème arrondissement.

L'objectif est de vous informer sur les différentes infrastructures et services que nous proposons afin que vous puissiez trouver la salle de sport qui vous convient le mieux.

Ci-dessous une brève description des salles de sport du 12ème arrondissement de Paris.

1) Salles de sport indépendantes


station de remise en forme

34 bis rue de Wattignies 75012 Paris

Gorillaz Fitness est une salle de sport dédiée à la réalisation de séances de coaching privées ou semi-privées (2 personnes) et qui s'effectuent uniquement sur rendez-vous.

Le travail au poids corporel est facilité par des cours intensifs, du cardio-training, de la musculation, des étirements et de nombreuses autres activités qui peuvent être pratiquées.

Le formateur vous accompagnera personnellement durant votre séance dans la réalisation de vos exercices pour mieux atteindre vos objectifs. Le studio de coaching est également équipé de la technologie d'électrostimulation I-motion pour offrir aux membres une manière innovante et surtout efficace de travailler le corps.

Forfait de 10 séances individuelles de 30 minutes 330 ou 33/session et sans frais d'inscription.

L'atelier formation Mazéo

10 Rue de Madagascar, 75012 Paris

L'atelier Mazéo est une salle de sport à taille humaine spécialisée dans les sports santé.

Vous y retrouverez Matthieu LE CORRE. Entraîneur sportif depuis plus de 20 ans et ayant travaillé auprès de grandes entreprises telles que SUEZ, Axa, SNCF.

1 heure de coaching individuel à partir de 62 € sans frais d'inscription.

les femmes en forme

67 Rue de Charenton, 75012 Paris

Il s'agit d'une salle de sport indépendante réservée aux femmes, dont les cours sont dirigés par des femmes. Ce club s’adresse donc aux femmes qui souhaitent faire du sport avec bienveillance et sans performance. Vous pourrez y retrouver des cours de Zumba, du yoga, un espace de musculation et bien d’autres activités encore.

Abonnement mensuel avec accès à 64 cours collectifs/mois. Frais d'inscription 75€.

salle de remise en forme du corps

16 Boulevard de Reuilly, 75012 Paris

A A côté de la place Daumesnil, le gymnase Re corps dispose de 5 salles de classe et propose plus de 200 cours de sport collectifs par semaine. C'est une salle de sport décorée avec beaucoup de vert. Vous pourrez y retrouver des cours de Zumba, de boxe, de hiit et bien d'autres.

Forfait de ski accès complet 125,90/mois.

2) grandes marques


Gymnase de la Liberté

64 Boulevard de Reuilly, 75012 Paris

Liberty Gym est une grande salle de sport à faible coût qui propose plus de 150 cours collectifs. cCe sont des espaces d'activités dédiés au bien-être et à la pleine remise en forme du corps.

Abonnement pour accéder aux cours collectifs 29.95/mois et frais d'inscription : 49€.

Forme cercle Paris 12

16 rue Louis Braille, 75012 Paris

Il forme de cercle C'est également une enseigne majeure de grands centres de remise en forme. Leurs salles de sport proposent des cours collectifs animés par des entraîneurs et leur particularité est d'enseigner de nombreux cours d'arts martiaux.

Forfait pour accéder aux cours collectifs 49.95/mois

Frais d'inscription : 60 euros.

parc de remise en forme

60-62 Boulevard Diderot, 75012 Paris

Fitness Park, comme d’autres salles de sport low-cost, s’inspire du modèle des compagnies aériennes low-cost. La salle de sport du Parc Paris Diderot dispose d'un espace de 2 000 m2 qui offre différentes possibilités d'entraînement : cross-training, musculation, boxe, etc.

Offre sans engagement : 24,95 € le premier mois puis 34,95 €/mois

manière magique

12 Rue des Fonds Verts, 75012 Paris

La marque Magic Form est un concept de salle de sport qui repose également sur des prix abordables. L’objectif est d’offrir à tout sportif un endroit pour entretenir son corps.

Abonnement à 29,90 €/mois, frais d'inscription : 49,90 € et carte de membre : 20 €.

Réglage de base

17 rue Crozatier et 17 avenue Arnold Netter Paris 12

La salle de sport basic fit propose des cours collectifs ainsi que des zones d'entraînement où il est possible de s'entraîner individuellement. c'est une chambremon pratiquer du sport de manière autonome.

Abonnement par mois pour accéder aux cours collectifs 29,99€.

nation du club cmg

16 Rue des Colonnes du Trône, 75012 Paris

Le club CMG est également l'une des principales enseignes de salles de sport en Ile-de-France. Les prix sont plus chers que les abonnements aux salles « low cost ». Vous pourrez retrouver dans vos chambres Nation : piscine, espace cardio, espace musculation, sauna et bien d'autres services.

Abonnement annuel avec accès aux cours collectifs : 699€ et le frais d'inscription : 80 euros.

station de remise en forme Je vous souhaite une bonne récupération dans votre salle de sport après le confinement.

En tant que professionnel du secteur sportif, nous espérons que chacun d'entre vous pourra retrouver sa salle de sport et nous souhaitons à toutes les salles de sport, et notamment celles du 12ème arrondissement de Paris, une bonne reprise et, enfin, nous espérons vous voir nombreux. encore une fois, toi. dans les salles de sport pour pratiquer une activité physique.

De manière sportive,

L'équipe de Gorillaz Fitness

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Je vous écris depuis la route 🚘 TELLEMENT HEUREUX de partager cela avec vous !

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Bonjour la famille du yoga,

Je vous écris depuis la route.

Parce que cette année a été bouleversée, nous avons décidé de reprendre notre année en arrière et de partir à l'aventure à travers le pays.

Actuellement, nous avons quitté la Pennsylvanie et nous sommes dirigés vers le Wyoming, puis l’Oregon, la Californie, l’Utah et retournons en Floride.

Je ne sais pas comment mon mari m'a convaincu de faire ce voyage de 5 000 milles en conduisant notre véhicule de 15 ans nouvellement acheté... mais nous voilà dans une aventure pour changer tout ce qui nous a été enlevé au cours de l'année.

Retraites de yoga. Navigation vers des îles isolées. Quatre semaines en Italie. Vivre en Nouvelle-Zélande.

Qu’ont-ils retenu de votre année ?

Je suis sûr que, comme moi, vous avez une longue liste, allant de petites choses comme perdre votre café préféré et vos amis à perdre votre emploi, annuler votre mariage, ne pas avoir de baby shower, avoir des problèmes de santé ou peut-être perdre un être cher à cause du COVID.

Où que vous soyez maintenant, je souhaite vous inviter à reprendre votre année.

Parce que dans quelques semaines un événement énergétique puissant arrive... cet événement sera l'équinoxe d'automne 🍂🌳🍁

L'équinoxe d'automne marque le début d'une nouvelle saison, d'un nouveau trimestre, d'une nouvelle histoire et, en réalité, du dernier chapitre de 2020.

Connexes : Pour en savoir plus sur l’équinoxe d’automne et un nouveau cours de yoga, cliquez ici !

C’est une période où vous pouvez vous appuyer sur Mère Nature et apprendre de ses processus. À l’automne, la lumière et la luminosité de l’été se fondent dans des températures plus fraîches et plus accueillantes, signalant à la nature (et à nous) de se préparer à l’hiver et de se replier sur soi.

Vous êtes prêt à faire une pause et à traiter ici !

Comme j'ADORE les transitions saisonnières et que j'ai basé bon nombre de mes programmes de yoga autour de ces enseignements, j'ai décidé de consacrer tout le mois de septembre à l'événement de l'équinoxe d'automne. Vous recevrez des cours sélectionnés tout au long du mois (gratuits !) pour vous aider à accueillir et à célébrer cette nouvelle saison.

Voici un aperçu des prochains cours de l'équinoxe d'automne :

🍁 Yoga pour se connecter, se centrer et trouver la paix dans l'incertitude

🌿 Yoga de l'élément terre pour connecter et renforcer

🍁 Flux lent de l'équinoxe d'automne pour honorer les saisons

🌿Yoga doux pour la guérison et la positivité

Si tu es prêt à reprendre ton année avec moi, contactez-moi avec un emoji 🙌🙌 alors je sais que vous vous engagez dans cette intention avec moi.

Parlez bientôt,

Allie, xx

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Pourquoi encourager vos collaborateurs à pratiquer le yoga au travail ?

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Le yoga est une discipline relaxante et source de bien-être pour le corps et l'esprit. D’où le fait que de nombreuses entreprises encouragent leurs salariés à pratiquer le Yoga au travail. Il faut dire que c'est une activité sportive adaptée à tous les profils : personnes énergiques, plutôt calmes voire anxieuses. Cette pratique a de nombreuses facettes. Il n'est donc pas surprenant qu'il y en ait pour tous les goûts.

Pratiquer le yoga au travail : pourquoi ?

Outre le fait que l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) recommande une activité sportive régulière, pourquoi proposer des séances de Yoga à vos collaborateurs ? En quoi cette discipline sportive est-elle bénéfique pour votre santé ? Et surtout, quels sont les bénéfices pour l’entreprise d’intégrer le Yoga au cœur de sa vie professionnelle ?

Pour commencer, les bénéfices sont multiples. En effet, sur le plan physique, la pratique du Yoga en entreprise permet :

  • Améliorer la posture et réduire ainsi les douleurs musculaires.
  • Développez votre équilibre
  • Améliorez votre flexibilité et augmentez ainsi votre amplitude de mouvement.
  • Réapprenez à placer votre corps dans l’espace (c’est une question de diagramme corporel).

Que se passe-t-il sur le plan psychologique ?

  • Libérez le stress et la pression
  • Apprenez à canaliser et contrôler vos émotions
  • Développer la capacité de concentration.
  • Apprenez à vivre le moment présent.

pratiquer le yoga au travail

Qui peut participer au cours de Yoga ?

Comme indiqué précédemment, le Yoga est une pratique sportive ancienne accessible à tous les profils. Il est cependant vrai que nous recommandons fortement les séances de Yoga à certains profils. Surtout pour les employés qui ont une vie trépidante et principalement axée sur le travail.

Ils sont généralement très stressés et ont peu de temps pour prendre soin d’eux-mêmes. Ils ont même oublié ce que signifie vivre le moment présent. Les séances de yoga seraient une action de bien-être efficace pour améliorer votre santé physique et mentale.

Que se passe-t-il pendant une séance ?

Les cours de yoga sont principalement animés par un entraîneur sportif qualifié et expérimenté. Ainsi, il peut assurer la sécurité des pratiquants, notamment dans l’exécution des postures.

Au cours d'une séance, les praticiens apprennent différentes postures et ont la possibilité de choisir des options plus faciles pour éviter tout risque de blessure. L’idée est d’y aller à son rythme pour progresser sereinement et surtout profiter pleinement des bienfaits du Yoga.

Selon le programme mis en œuvre, il peut y avoir plusieurs séances par semaine. Des séances régulières de 2 par semaine garantissent une diversité de postures et une meilleure progression.

Enfin, les séances sont conçues pour répondre aux enjeux de l'entreprise mais aussi aux besoins spécifiques des collaborateurs. Un rendez-vous préalable est donc nécessaire avant d’organiser les séances. Cela permet au préparateur sportif de récolter toutes les informations nécessaires pour proposer des séances efficaces qui améliorent la condition physique des salariés et ainsi la performance collective.

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Shakshuka à la patate douce – Histoires de cuisine verte

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Extrait de Ottolenghi Test Kitchen : Shelf Love de Noor Murad et Yotam Ottolenghi (Ebury Press, 25 £)

1. Préchauffer le four à 200°C/400°F. Piquer les patates douces partout avec une fourchette (environ 8 à 10 fois) et les déposer sur une plaque à pâtisserie moyenne recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et tendres. Laisser refroidir et baisser la température du four à 180 °C ventilé/375 °F.

2. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez l'oignon, 1 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel et réservez pour le marinage.

3. Retirez la peau des pommes de terre cuites et coupez-les en morceaux d'environ 4 cm. Transférer la chair de pomme de terre dans un grand bol et réserver. Remettez les peaux sur la plaque à pâtisserie et mélangez avec 1 cuillère à soupe d'huile, 1⁄4 cuillère à café de sel et une bonne mouture de poivre. Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés et commencent à être croustillants. Laissez-le refroidir et devenez encore plus croustillant.

4. Utilisez une fourchette pour écraser la chair de la pomme de terre jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le fromage cheddar, l'ail, le cumin, une autre cuillère à soupe d'huile, la cuillère à soupe restante de jus de citron, 1 cuillère à café de sel et une généreuse quantité de poivre moulu, et mélangez. combiner.

5. Mettez la cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle munie d'un couvercle et retournez-la pour en recouvrir le fond. Versez le mélange de purée de pommes de terre dans la poêle et utilisez la cuillère pour la répartir uniformément. Placer sur feu moyen-vif et laisser cuire environ 7 minutes, afin que le fond commence à prendre couleur. Baissez le feu à moyen et utilisez une cuillère pour faire huit puits dans le mélange de pommes de terre, en cassant un œuf dans chacun. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre, couvrir avec le couvercle et cuire 4 à 5 minutes en remuant la poêle ou jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient encore coulants.

6. Pendant que les œufs cuisent, mettez le beurre et la sriracha dans une petite casserole à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que le beurre fonde, en fouettant constamment pour émulsionner. Retirer le mélange du feu avant qu'il ne commence à bouillonner ; Vous ne voulez pas qu'il se brise.

7. Une fois prêt, versez le beurre de sriracha sur tous les œufs, puis garnissez d'une bonne poignée de peaux de pommes de terre croustillantes, de la moitié de l'oignon mariné et de toutes les feuilles de coriandre cueillies. Servir immédiatement, avec le reste des pelures de pommes de terre et des oignons marinés pour accompagner.

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Comment choisir sa protéine ?

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Les protéines, comment bien les choisir ?

Dans cette vidéo vous apprendrez comment choisir les protéines que vous prenez en complément de votre entraînement, mais aussi quels sont les types de protéines, quand et comment les utiliser.
Fondamentalement, dans un pot de protéines, vous trouverez une grande quantité de protéines en poudre obtenues à partir d'aliments naturels tels que le lait et les œufs.

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Crédit : FitnessBoutique ; Youtube

Les différentes protéines et leurs utilisations

La caséine est la protéine de base, courante et peu coûteuse. Son assimilation est lente.
La protéine d’œuf, quant à elle, a un temps d’assimilation d’une à deux heures.
La protéine de soja a une concentration élevée et est assimilée assez rapidement, environ une heure.
La whey est la plus utilisée en musculation. Il contient également tous les acides aminés nécessaires à son assimilation à une vitesse plus rapide de 10 à 20 minutes. Il constitue le meilleur compromis pour gagner les masses.
Tenez compte des protéines présentes dans votre alimentation actuelle mais également du temps d'absorption des protéines, qui est de 30 grammes toutes les 3 heures.
Respectez les doses pour préserver votre organisme et buvez régulièrement pour éliminer.
Faites quelques tests pour savoir quelle protéine vous convient le mieux.

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Idées saines pour une fête prénuptiale : naturellement audacieuses

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Publié dans22 février 2022

Plus tôt ce mois-ci, j'ai célébré le mariage prochain d'un de mes amis les plus proches. Trois d'entre nous ont planifié le week-end de célibataire parfait pour notre douce amie. Le brief : détendu, pas de folles surprises, pas d'hommes nus. J'étais à une autre fête tranquille, où la chose la plus scandaleuse qui s'est produite était un gâteau au chocolat végétalien que j'avais préparé, en forme de pénis. Ce n'est pas la nuit la plus folle, mais c'est un clin d'œil à la norme (dans un très en bouchée).

L'une des choses les plus difficiles à planifier ce week-end particulier était le nombre de charmantes dames qui viendraient célébrer la future mariée, avec un mélange de celles qui pourraient être présentes les deux jours et seulement le premier ou le deuxième jour. un plan qui permettrait de conserver l'énergie pendant les deux jours, mais qui serait également un régal pour tous ceux qui s'y joindraient pour un seul. Nous ne pouvions pas partir du jour au lendemain avec un groupe aussi nombreux, nous avons donc décidé de nous installer à Londres, où la majorité du groupe pourrait rentrer chez elle entre les deux.

Après avoir partagé quelques extraits des festivités sur les réseaux sociaux, il est devenu clair que planifier un enterrement de vie de jeune fille sain était quelque chose pour lequel beaucoup d'entre vous avaient besoin d'aide. Aujourd'hui, je vais partager notre itinéraire du week-end.

Samedi

Hôtel Biltmore

Nous nous sommes rencontrés à l'hôtel Biltmore à Mayfair. Rien de tel qu’un hôtel chic pour planter le décor, briser la glace et rassembler le groupe ! Un lieu de rencontre à l'hôtel, aussi cliché que cela puisse paraître, vous donne l'impression que c'est une occasion spéciale, même s'il se trouve à seulement 30 minutes de votre porte d'entrée. Nous avons eu de la chance car il y avait de la musique live pendant le déjeuner, j'espère que la mariée pensait que nous l'avions également organisée.

La compagnie de danse Bollywood

Le grand événement du premier jour était un cours de douche nuptiale Bollywood avec BollyCo. La mariée voulait une danse de groupe pour la première nuit de son mariage, alors quelle meilleure façon d'apprendre à danser en groupe qu'à la douche nuptiale. BollyCo est une compagnie de danse différente. Engagé à mettre en valeur la danse sud-asiatique, BollyCo a été un pionnier du changement dans l'industrie du divertissement depuis sa création. Les enterrements de vie de jeune fille sont une extension de l'offre de cours de l'entreprise : un événement qui agit comme un parfait brise-glace, complété par une musique et des mouvements incroyablement stimulants. En tant que danseuse, j'ai adoré ce cours, mais je sais que je n'étais pas seule. Nous avons passé un bon moment tous les 13 à apprendre les mouvements et à faire comme si nous étions dans un film de Bollywood. Que votre future mariée veuille ou non un boogie chorégraphié, c'est une activité de groupe vraiment amusante pour lancer un enterrement de vie de jeune fille.

Bollywood Dance Co loue des studios à travers Londres pour ces événements, mais nous précisons Danceworks by Bond Street Tube. Où que vous alliez, assurez-vous que les studios disposent de douches et d'un grand vestiaire pour pouvoir passer directement de votre cours à votre prochain arrêt.

pharmacie

Farmacy est l'un de mes endroits préférés à Londres en raison de sa délicieuse cuisine végétarienne et de ses cocktails classiques. Farmacy a une histoire pour la future mariée, l'un de ses endroits préférés et un endroit où un groupe d'entre nous avait l'habitude d'aller un vendredi soir sur deux. Nous connaissons intimement le menu. Alors, bien sûr, pourquoi ne pas aller dans un endroit préféré avec une différence majeure : des tenues de mariage idiotes ?

Farmacia dispose d'une belle salle à manger privée que nous avons louée pour l'occasion, à l'écart du restaurant, pleine de verdure et beaucoup de bougies. Ce fut une excellente décision d'utiliser l'espace repas privé, car l'une des demoiselles d'honneur a pu venir un peu plus tôt et ajouter quelques objets de décoration clés que nous avons achetés prêts pour notre arrivée ultérieure. Il y avait un menu fixe, légèrement différent du menu normal, ce qui faisait de la commande avec un grand groupe un rêve et évitait trop d'envie de nourriture. Comme nous avions de la place pour le reste de la nuit, nous avons espacé les terrains avec quelques jeux différents. Nous avions également toute la place pour répéter notre routine de danse : rien de tel que de répéter une danse Bollywood après quelques verres de Prosecco dans un restaurant végétarien, portant des oreilles de chat à côté d'une femme portant un voile miniature. Si ça ne crie pas enterrement de vie de jeune fille, alors je ne sais pas ce que ça signifie.

La nuit a commencé tôt, donc à 23 heures nous étions à la maison, prêts à dormir avant le deuxième jour.

Dimanche

Poterie Muni, Battersea

J'étais très heureux de trouver Muni London, un studio de céramique nouvellement ouvert basé à Battersea. Ils dirigent la classe parfaite pour un enterrement de vie de jeune fille : The Booty Call. Un cours de poterie réalisant un pot audacieux en forme de crosse. Après quelques verres la veille, cela semblait être l’activité idéale du dimanche.

Le studio lui-même a des objectifs intérieurs : relaxant, rempli de céramique et parfaitement rose. Le professeur était fantastique et nous a aidés dans le processus de fabrication de "saucisses" en argile pour façonner nos fesses. Vous pouvez imaginer les jeux de mots maladroits que nous faisions autour de la table. Après tout, c'était un poulet.

Je me suis surpris en créant un pot joyeux que j'ai hâte de mettre sur mon étagère une fois qu'il sera prêt à être récupéré.

L'amant du fermier

Pour terminer l'événement, nous sommes allés chez la très réputée Farmers Mistress à Battersea. The Farmers Mistress est un restaurant indépendant qui se targue d'offrir les meilleurs produits locaux et ses délicieux menus de saison mis à jour. Le menu regorge d'options végétariennes et végétaliennes fantastiques – le Dirty Vegan Burger et le Goodness Bowl sont parfaits, et j'ai hâte d'essayer à nouveau le Veggie Mistress. La décoration est bien pensée, jolie et décontractée. Nous nous sommes assis sous l’enseigne au néon qui disait « naturellement méchant » devant un mur de briques apparentes peint en blanc. Les intérieurs ont une atmosphère industrielle avec des touches dorées féminines partout. La nourriture et l'atmosphère se combinent pour créer un endroit merveilleux pour un brunch décontracté. Pas étonnant qu'il y ait une longue file d'attente à l'extérieur.

En résumé, un merveilleux week-end et le modèle parfait pour des poules en bonne santé.

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Différences clés entre Whey Native et Whey Cheese

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Les principales différences entre le lactosérum natif et le lactosérum au fromage : comprendre le choix optimal pour votre nutrition

Lors du choix d’une poudre de protéine de qualité, il est essentiel de comprendre les nuances entre les différentes options disponibles sur le marché. Deux des types de protéines de lactosérum les plus courants, également appelés « lactosérum », sont le Native Whey et le Cheese Whey, bien que ce dernier ne soit jamais mentionné comme tel car il est souvent caché.

QU'EST-CE QUE LE WHEY NATIF ?

Native Whey est un formes pures et non dénaturé de protéine de lactosérum. Elle est extrait directement du lait de vache. La méthode de filtration utilisée pour produire le Sérum Natif Il est doux et respectueux des protéines, préservant ainsi sa structure naturelle. Cette conservation est cruciale car elle garantit une biodisponibilité élevée des acides aminés, favorisant ainsi une absorption rapide et efficace par l'organisme.

LE FROMAGE WHEY : UNE VARIANTE COURANTE

En revanche, le Whey Fromagère est fabriqué à partir du lactosérum résiduel de la fabrication du fromage. Cette forme de lactosérum subit souvent des traitements thermiques et des processus de filtration plus agressifs pour éliminer les impuretés. Malheureusement, ces processus peuvent dénaturer partiellement les protéines, ce qui peut réduire leur biodisponibilité et leur qualité nutritionnelle globale. Ce sérum est généralement caché. Rien n’oblige légalement un producteur à annoncer que la protéine qu’il vend est du fromage. Par conséquent, si vous ne voyez pas de lactosérum natif mentionné sur le certificat d’analyse du produit, vous pouvez être sûr qu’il s’agit bien de fromage.

LES PRINCIPALES DIFFÉRENCES

  • Pureté et structure des protéines. : La principale différence entre Native Whey et Cheese Whey réside dans la pureté et la structure des protéines. Native Whey conserve sa structure naturelle, tandis que Whey Cheese peut subir des altérations.
  • Biodisponibilité : Grâce à sa structure préservée, Native Whey offre une biodisponibilité supérieure, ce qui signifie que les acides aminés sont mieux absorbés par l'organisme.
  • Taux d'absorption : Native Whey est rapidement absorbé par l'organisme, ce qui en fait une excellente option pour la récupération post-entraînement.
  • Qualité nutritionnelle : De par sa pureté, Native Whey est considéré comme étant de qualité nutritionnelle supérieure, avec une concentration en protéines plus élevée.

LE CHOIX OPTIMAL POUR VOTRE NUTRITION

Lorsqu'il s'agit de choisir entre Native Whey et Cheese Whey, il est clair que Native Whey s'impose comme l'option supérieure. Sa structure protéique préservée garantit une meilleure biodisponibilité, une absorption rapide et une qualité nutritionnelle inégalée. Cela en fait un excellent complément pour les athlètes et les amateurs de fitness qui cherchent à maximiser leurs résultats.

En conclusion, il est essentiel de comprendre les principales différences entre Native Whey et Cheese Whey pour prendre une décision éclairée en matière de nutrition sportive. En optant pour Native Whey, vous bénéficierez des bienfaits d'une protéine de haute qualité qui soutient efficacement la croissance musculaire, la récupération et la performance sportive. Avec une structure protéique préservée, Whey Native est l'option idéale pour optimiser votre santé et votre bien-être car vous n'aurez pas de problèmes de digestion. Sauf si vous êtes intolérant au lactose.

L'article Différences clés entre Whey Native et Whey Fromagère est apparu pour la première fois sur Broadwhey.

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