Lorsque vous vivez seul, cuisiner peut être délicat : la plupart des recettes disponibles nourrissent des familles de quatre personnes, vous devez donc réduire vos dépenses ou accepter une tonne de restes. Heureusement, TikTok a l’astuce pour vous : des recettes en portion individuelle, déjà parfaitement adaptées pour vous et qui ne vous ennuieront pas en mangeant la même chose jour après jour.
Allant des mini lasagnes au fromage aux mugcakes à la lave gluants, ces recettes prouvent que cuisiner soi-même peut être rapide, savoureux et gratifiant. “Préparer un repas pour vous-même peut être une forme de soin personnel, offrant la possibilité de vous concentrer sur votre santé, votre satisfaction et votre plaisir personnel”, Joanie Zisk, auteur de Le livre de recettes ultime pour cuisiner pour un et fondateur de One Dish Kitchen, se dit-il.
Gardez juste quelques choses à l’esprit. “Avoir les bons essentiels de cuisine peut rendre le processus plus efficace et plus agréable”, explique Zisk. Faites le plein de plats allant au four, de poêles à frire et de petites casseroles ; Ceux qui ont de plus grandes surfaces peuvent accidentellement trop cuire les aliments, explique-t-il. Lorsque vous faites vos courses, achetez de plus petites quantités de protéines et de produits pour éviter le gaspillage, ou congelez des portions d’emballages familiaux pour la semaine suivante afin d’économiser de l’argent.
Que vous soyez une bombasse vivant seule votre meilleure vie, un étudiant pour la première fois expérimentant dans la cuisine de votre dortoir ou simplement une personne affamée avec une nuit pour vous seul, les recettes individuelles offrent un délicieux chemin vers un repas satisfaisant. Pour vous aider à démarrer, nous avons rassemblé quelques idées de petit-déjeuner, déjeuner, dîner et desserts qui ne vous laisseront pas beaucoup de restes. Des classiques douillets comme le curry chaud aux plats rafraîchissants comme la salade d’orzo et d’épinards, il y aura certainement un plat savoureux qui attendra pour égayer votre table.
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