Les meilleurs aliments pour la congestion nasale, selon un diététiste

W.Alors que la saison du rhume et de la grippe bat son plein, il y a de fortes chances que vous ou quelqu’un que vous connaissez ayez le malheur d’avoir le nez bouché. Et même si une maladie grave justifie une visite chez votre médecin, la congestion nasale due au rhume ou même à la grippe peut bénéficier de remèdes maison riches en nutriments.

En fait, il existe de nombreux aliments contre la congestion nasale qui peuvent apporter un soulagement. Nous examinerons ici les nutriments qui aident à soulager la congestion des sinus, ainsi que d’excellentes sources de nourriture (et de boissons) pour vous aider à récupérer rapidement.

Des nutriments pour calmer la congestion nasale

Lorsque vous avez le nez bouché, ce qui se produit généralement, c’est que les sacs remplis d’air autour de vos yeux et de votre nez (également appelés sinus) deviennent enflammés. Cela entraîne souvent une accumulation de mucus dans les sinus, ce qui peut provoquer des douleurs et une pression au niveau du front, des joues et du nez qu’aucun tissu ne peut apparemment soulager.

Bien que la congestion nasale se résorbe souvent d’elle-même en quelques jours, certains nutriments peuvent aider à accélérer le processus (mais vérifiez toujours auprès de votre professionnel de la santé). Voici quelques points clés sur lesquels se concentrer :

• Vitamine C: Ce n’est un secret pour personne : la vitamine C est un puissant stimulant du système immunitaire qui peut être un excellent ajout à notre routine lorsque nous ne nous sentons pas bien. “La vitamine C agit comme un antioxydant et aide à réduire l’inflammation dans le corps, y compris la congestion nasale”, explique Amy Davis, RD, LDN, diététiste chez FRESH Communications.

• Zinc: Le zinc est un autre micronutriment connu pour ses propriétés antioxydantes et est depuis longtemps associé au soulagement du rhume (et de la congestion des sinus). Cependant, les recherches derrière cette affirmation ont été aléatoires : certaines études ont montré que le zinc n’apporte pas beaucoup d’avantages aux symptômes du rhume, tandis que d’autres constatent que le minéral raccourcit leur durée.

• Bromélaïne : En tant qu’enzyme qui peut faciliter la digestion et attendrir les viandes lors de la cuisson, la bromélaïne est entrée dans la conversation des professionnels de la santé et des professionnels de la cuisine. Cependant, il a également été démontré que la bromélaïne « aide à réduire la douleur et l’enflure dans le corps et peut également aider à décomposer l’excès de mucus dans la cavité nasale », explique Davis.

• Composés végétaux : En tant que sous-ensemble de micronutriments, aux côtés des vitamines et des minéraux, les composés végétaux jouent un rôle clé dans le maintien de la santé immunitaire. Cela est dû à ses propriétés antioxydantes qui aident à réduire l’inflammation dans le corps et à combattre les radicaux libres, les molécules oxydatives souvent responsables de diverses maladies, allant des maladies chroniques aux maladies aiguës telles que la pression des sinus et la congestion nasale.

• Acide salicylique: “L’acide salicylique est également anti-inflammatoire et peut aider à décomposer les protéines du mucus pour aider à dégager les sinus”, explique Davis. Et même si nous sommes nombreux à avoir des produits contenant de l’acide salicylique dans nos armoires de salle de bain pour aider à traiter et à prévenir l’acné, on le trouve également naturellement dans de nombreux aliments.

• Cystéine : La cystéine est un acide aminé qui agit comme un élément constitutif des protéines et un autre puissant antioxydant dans le corps. Cependant, la recherche montre également que cela peut être bénéfique pour la congestion nasale en tant que agent mucolytique²ou quelque chose qui aide à décomposer le mucus dans le corps.

• Eau: Et enfin vous avez de l’eau, ce qui est toujours recommandé en période de maladie, surtout lorsque vous êtes congestionné. “Rester hydraté avec beaucoup d’eau et de thé chaud peut aider à fluidifier le mucus et à prévenir une augmentation de la pression sinusale”, explique Davis.

9 meilleurs aliments pour la congestion nasale

En gardant ces nutriments à l’esprit, voici une liste de certains des meilleurs aliments (et boissons) vers lesquels se tourner lorsque vous avez le nez bouché.

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1. ananas

En tant qu’une des meilleures sources naturelles de bromélaïne et de vitamine C, l’ananas (et le jus d’ananas !) peut être une excellente option lorsque la congestion nasale persiste. L’ananas surgelé, frais et en conserve offrira ces avantages, mais veillez à faire attention au sucre ajouté dans les versions surgelées et en conserve, car le sucre de canne raffiné peut aggraver l’inflammation.

2. Ail

Même si certains Tiktokers suggèrent de se mettre des gousses d’ail dans le nez pour soulager la congestion (on ne plaisante pas), le simple fait de les manger fera l’affaire. En effet, l’ail est un puissant agent anti-inflammatoire, antibactérien et antiviral qui aide à attaquer la cause profonde de la congestion nasale.

3. Soupe au poulet

Peu de choses sont aussi réconfortantes qu’un bol chaud de soupe au poulet lorsque vous vous sentez déprimé. Mais au-delà de la nostalgie, la soupe au poulet regorge d’eau et d’acide aminé cystéine tout en libérant de la vapeur, ce qui peut soulager les symptômes de congestion nasale. Un Une étude a révélé que la soupe au poulet aide à éliminer le mucus nasal.³ plus rapide que l’eau chaude.

4. Chérie

En plus d’être un délicieux édulcorant naturel, le miel est un remède naturel populaire depuis des milliers d’années grâce à ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes. De plus, il contient de l’acide salicylique, ce qui est de bon augure lorsque l’on a le nez bouché. Une étude de 2021 a même révélé que le miel est un Traitement efficace des infections des voies respiratoires supérieures.⁴ce qui entraîne souvent une congestion nasale.

5. Fruits de mer

Une variété de fruits de mer peut également être utile pour lutter contre les problèmes de sinus. En effet, les huîtres et le crabe bleu comptent parmi les meilleures sources alimentaires de zinc disponibles, tandis que les sardines, les anchois, le saumon, le maquereau, la truite et le thon sont riches en acides gras oméga-3.

6. gingembre

“Le gingembre trempé dans de l’eau chaude peut aider à dégager vos sinus et à apaiser un mal de gorge”, explique Davis. C’est grâce aux composés végétaux qu’il contient qui aident à réduire l’inflammation. De plus, le gingembre est riche en antihistaminiques, ce qui peut être très bénéfique si votre congestion nasale est liée à des allergies. Un petit essai contrôlé randomisé mené en 2020 a révélé que l’extrait de gingembre est aussi efficace que Claritin dans soulager les symptômes nasaux⁵bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour prouver cette affirmation.

7. thé

L’inhalation de la vapeur de n’importe quel thé commencera à dissoudre le mucus responsable de la congestion nasale. Mais certaines variétés peuvent être plus bénéfiques que d’autres grâce à leur teneur en éléments nutritifs. Les thés verts et à la menthe poivrée peuvent être particulièrement utiles car ils sont riches en composés végétaux qui agissent pour réduire l’inflammation. De plus, l’huile de menthe poivrée est spécifiquement associée au soulagement des symptômes des sinus.

8. pamplemousse

Alors que tous les agrumes sont de fantastiques sources de vitamine C qui renforce le système immunitaire, le pamplemousse est riche en acide salicylique, qui aide à combattre la congestion nasale pour un soulagement plus rapide et plus efficace. Et il n’y a pas de meilleur moment pour consommer des agrumes que la saison du rhume et de la grippe, puisque ces fruits savoureux sont de saison pendant l’hiver.

9. Piments

Enfin, vous avez des piments forts pour compléter notre liste d’aliments et de boissons contre la congestion nasale. Si vous avez déjà mangé un plat à base de piments très forts, vous n’avez probablement pas besoin d’expliquer pourquoi ces légumes sont parfaits pour dégager vos sinus. Mais la recherche confirme cela avec une étude montrant que la capsaïcine (le composé actif des piments) fournit Soulagement rapide et efficace des symptômes nasaux.⁶.