Vous trouverez ci-dessous une approximation du contenu audio de cette vidéo. Pour voir des graphiques, des diagrammes, des images et des citations auxquels le Dr Greger peut se référer, regardez la vidéo ci-dessus.
Lorsqu’on essaie de perdre du poids, qu’est-ce qui est le plus important : un régime ou de l’exercice ? Une enquête nationale a révélé qu’une « grande majorité » des Américains essayant de contrôler leur poids pensaient que la consommation d’aliments et de boissons et l’activité physique étaient tout aussi importantes. Sept sur dix ont choisi une importance égale, environ deux sur dix pensaient que l’exercice était plus important et seulement un sur dix a choisi un régime. La grande majorité des Américains ont tort.
Il est facile de comprendre comment les gens peuvent penser que l’alimentation et l’exercice physique jouent un rôle égal. Après tout, notre poids est déterminé par l’équilibre entre les calories absorbées et les calories dépensées. Ce que les gens ne comprennent peut-être pas à propos de cette équation du bilan énergétique, c’est que nous avons beaucoup plus de pouvoir sur le côté « calories entrantes ». En fait, au quotidien, nous avons un contrôle total : nous pouvons choisir de manger zéro calorie ou 10 000 calories. Mais la plupart des « calories brûlées » ont tendance à échapper à notre contrôle.
Contrairement aux animaux sauvages qui ont tendance à brûler la plupart de leurs calories pendant l’activité, Environ 60 pour cent de nos calories quotidiennes sont consommées uniquement pour nous maintenir en vie, ce qu’on appelle notre taux métabolique de base ou au repos. grâce en partie à notre cerveau énergivore. Même si vous restiez au lit toute la journée, vous brûleriez quand même plus de 1 000 calories rien que pour alimenter des activités de base comme penser, respirer et faire battre votre cœur. En revanche, même la plupart des personnes « actives » accumulent moins de deux heures d’exercice par semaine, ce qui peut signifier, en moyenne, moins de 100 calories brûlées chacune. jour. C’est à peu près 5 pour cent de la dépense énergétique quotidienne totale, le côté « calories brûlées » de l’équation. Ainsi, les 2 000 calories que nous pouvons consommer chaque jour grâce à notre alimentation peuvent avoir une influence 20 fois plus grande que l’exercice physique sur notre destinée pondérale.
La plupart des gens croient que L’exercice est « très efficace » pour perdre du poids, mais cela a été considéré comme un mythe dans la littérature scientifique. En fait, cela a été considéré comme l’une des idées fausses les plus courantes dans le domaine de l’obésité. Cependant, pratiquement toutes les directives formelles de perte de poids incluent un certain type de recommandation en matière d’activité physique. Pouvez-vous surmonter une mauvaise alimentation ? Voyons ce que dit la science.
Les études de population ont certainement trouvé de fortes corrélations entre l’inactivité physique et l’obésité. Mais un mode de vie sédentaire conduit-il à l’obésité ou l’obésité conduit-elle à un mode de vie sédentaire ? Cela fonctionne probablement un peu dans les deux sens. Pour prouver la cause et l’effet, mais aussi quantifier la relation, il faut vraiment la mettre à l’épreuve.
Des dizaines d’essais contrôlés randomisés impliquant des milliers de participants ont été publiés sur les effets de l’exercice sur la perte de poids. L’activité physique ne s’est pas révélée être une stratégie efficace. Par exemple, si vous regardez les études qui ont tenté d’utiliser l’exercice seul pour induire une perte de poids, sur une moyenne d’environ cinq mois, les gens n’ont perdu qu’environ trois livres. Lorsque vous rassemblez toutes les études, il apparaît qu’il a fallu environ six semaines d’exercice pour perdre un kilo. Mais ce n’était qu’un exercice. Et pourquoi pas comme complément alimentaire ?
Si les personnes sont assignées au hasard à une intervention de régime et d’exercice par rapport au régime seul, le groupe ayant fait de l’exercice supplémentaire obtient de meilleurs résultats, mais la différence de perte de poids n’est en moyenne que d’environ deux livres. Les études ont duré entre trois et 12 mois, et tous ces exercices supplémentaires prescrits ne semblaient se traduire que par quelques kilos. La différence de deux livres était statistiquement significative, ce qui signifie que nous sommes presque sûrs qu’il s’agissait d’un effet réel. Mais perdre deux kilos en un an peut difficilement être considéré comme cliniquement significatif. En règle générale, les chercheurs aiment constater une baisse d’au moins cinq ou six livres.
Dans une méta-analyse de 18 études contrôlées randomisées d’une durée d’au moins six Pendant plusieurs mois, le groupe régime + exercice n’a pas réussi à surpasser de manière significative le groupe régime uniquement. Il ne semble pas y avoir d’avantages à long terme à encourager les gens à ajouter de l’exercice à leur régime de perte de poids. Que se passe-t-il? Peut-être que l’exercice est plus efficace pour empêcher les gens de reprendre du poids. Non. La grande majorité des essais contrôlés randomisés portant sur le maintien de la perte de poids n’ont pas non plus réussi à démontrer les bienfaits de l’exercice.
Une partie du problème réside dans la conformité. C’est une chose de dire aux gens de s’en tenir à un programme d’exercice physique ; Une autre chose est qu’ils le font. Lorsque les mêmes essais contrôlés randomisés ont été réanalysés pour exclure les personnes qui désobéissaient aux instructions, et que l’analyse était limitée uniquement à celles qui y consacraient réellement du temps et transpiraient, un net avantage de l’exercice est apparu. L’exercice ne fonctionne que si vous le faites réellement, même si l’une des raisons pour lesquelles les gens peuvent rapidement être déçus par leur nouvel abonnement à une salle de sport est leur surestimation flagrante de la capacité de l’exercice à brûler des calories supplémentaires.
Une part de pizza contient environ 300 calories. Cela se transforme en une heure de marche rapide par morceau – une heure par morceau ! Combien d’enfants courent deux heures par jour pour brûler leurs Happy Meals ? Qui a le temps de monter 50 étages pour gérer les calories contenues dans un seul biscuit Oreo ?
C’est l’une des raisons pour lesquelles ce que nous mettons dans notre bouche est plus important. Les chercheurs en santé publique ont expérimenté l’inclusion d’étiquettes sur la malbouffe. Quelle étiquette est la plus informative ? Celui-ci ou ceux-là ? Voulez-vous toujours ce Toblerone si cela signifie que vous devez marcher deux heures ? Ou des cookies qui vous font sauter à la corde pendant 81 minutes ? (Je pense que je courrais une heure juste pour éviter de devoir manger des chips aux crevettes.)
Il a été constaté que l’étiquetage des menus de restauration rapide avec de petits pictogrammes de poupées d’exercice aidait à pousser les gens vers des options faibles en calories. Considérant que la décision d’augmenter la taille des frites signifierait marcher trois miles supplémentaires ce jour-là, ou que choisir la salade de poulet au lieu de la salade du jardin pourrait signifier devoir courir près de trois miles, les gens prennent la décision la plus saine.
Veuillez considérer Travailler comme volontaire pour aider sur place.
💪Transformez Corps & Esprit avec Gorillaz Fitness ! 🌟
Découvrez un programme unique qui allie fitness, yoga et conseils nutritionnels pour sculpter votre silhouette tout en nourrissant votre esprit.
Ne laissez pas passer cette chance de vivre une expérience holistique qui revitalisera chaque aspect de vous-même. ✨
👇👇👇 Rejoignez Gorillaz Fitness dès aujourd’hui et embrassez la meilleure version de vous-même !👇👇👇
