Le lien entre la caféine et la santé cardiaque

Par exemple, la plupart des personnes les plus âgées de la planète, dans toutes les zones bleues sauf une, ne sont pas non plus étrangères à la consommation de caféine ; et la Finlande, le pays le plus heureux de la planète, a les taux de consommation de café les plus élevés. Et n’oublions certainement pas les pouvoirs de la caféine pour faciliter la satisfaction des selles.

Pour voir si je pouvais découvrir d’autres bonnes nouvelles sur le java et la caféine en général, j’ai contacté Kaustubh Dabhadkar, MD, MPH, MBA, FACC, un cardiologue préventif basé à Charlotte, en Caroline du Nord. Ci-dessous, découvrez comment le stimulant se comporte pour la santé cardiaque et comment maintenir votre consommation dans des limites (délicieusement) bénéfiques.

La caféine est-elle bénéfique pour la santé cardiaque ?

Le Dr Dabhadkar affirme que la caféine peut avoir des effets absolument positifs sur la santé cardiaque (wow !). Toutefois, cela ne s’appliquera normalement qu’en maintenant une consommation faible ou modérée. La caféine « peut augmenter le flux sanguin vers le cœur, réduire la production de graisse et réduire les effets néfastes du sucre sur le corps », partage-t-il. “Cela peut expliquer pourquoi les personnes qui consomment deux ou trois tasses de café par jour ont de meilleurs résultats en matière de santé que celles qui ne boivent pas de café ou en boivent trop.” (Plus d’informations sur cette statistique à venir.)

La caféine « peut augmenter le flux sanguin vers le cœur, réduire la production de graisse et réduire les effets néfastes du sucre sur le corps. “Cela peut expliquer pourquoi les personnes qui consomment deux ou trois tasses de café par jour ont de meilleurs résultats en matière de santé que celles qui ne boivent pas de café ou en boivent trop.” —Kaustubh Dabhadkar, MD, MPH, MBA, FACC, cardiologue préventif

Encore une fois, la modération est de mise, car il peut y avoir trop de caféine lorsqu’il s’agit d’une bonne chose. “La caféine a des effets complexes sur le système cardiovasculaire”, poursuit le Dr Dabhadkar. “À fortes doses, il peut contribuer aux troubles du rythme cardiaque, augmenter la tension artérielle et même affecter le métabolisme des médicaments pour le cœur, notamment les bêtabloquants et les inhibiteurs calciques tels que la félodipine.” Selon la FDA, les effets de la caféine peuvent passer de bénéfiques à risqués si votre consommation quotidienne dépasse 1,2 gramme. Une fois ce niveau atteint, la caféine peut provoquer de l’anxiété, de l’agitation et de l’insomnie, chacune d’entre elles étant problématique en soi, mais ayant également des conséquences négatives sur la santé cardiaque.

“Ces symptômes peuvent entraîner un risque accru d’arythmies cardiaques (également appelées battements cardiaques irréguliers) en raison de la façon dont la caféine affecte le calcium dans les cellules, augmentant ainsi l’activité des cellules stimulateurs cardiaques du cœur”, explique le cardiologue. “Des doses élevées de caféine peuvent également augmenter temporairement la tension artérielle en stimulant le système nerveux sympathique, bien que cet effet diminue généralement avec une consommation régulière.” Le contrôle de la tension artérielle à long terme, ajoute-t-il, n’est généralement pas affecté.

“À fortes doses, la caféine peut contribuer aux troubles du rythme cardiaque, augmenter la tension artérielle et même affecter le métabolisme des médicaments pour le cœur, notamment les bêtabloquants et les inhibiteurs calciques tels que la félodipine.”

3 conseils pour une caféine saine pour le cœur

Pour vous assurer que vos habitudes en matière de caféine soient bénéfiques pour votre cœur et votre santé, le Dr Dabhadkar propose quelques conseils d’adieu.

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1. Soyez conscient de votre consommation quotidienne de caféine

Tout d’abord, essayez de maintenir votre consommation de boissons contenant de la caféine en dessous de 1,2 gramme par jour. Vous pouvez obtenir votre caféine à partir de différentes sources, comme une infusion maison filtrée chaque matin, un thé vert glacé au déjeuner, une course Starbucks en milieu d’après-midi, un kombucha en soirée, etc.

Cela dit, la teneur en caféine peut s’additionner plus facilement que vous ne l’imaginez. Pensez-vous que vous êtes peut-être trop proche de ce seuil de 1,2 gramme ? Consultez ce tableau utile sur la caféine, gracieuseté du Centre pour la science dans l’intérêt public, qui répertorie la quantité de caféine que vous pouvez attendre des marques populaires et génériques (et même de certains desserts).

2. Modifiez votre consommation en fonction de facteurs personnels

La limite supérieure de 1,2 gramme n’est qu’une recommandation générale qui ne convient pas aux besoins de chacun. “En fonction de la variation du métabolisme de la caféine, votre réponse à la caféine peut être différente”, explique le Dr Dabhadkar. “Il est important de réfléchir à la façon dont vous réagissez à une quantité donnée de caféine”, alors ajustez vos performances en conséquence. De plus, certaines personnes devront prendre de plus grandes précautions et probablement réduire encore davantage leur consommation.

“Les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires ou d’antécédents familiaux de problèmes cardiaques doivent faire particulièrement attention à leur consommation élevée de caféine, en particulier celles provenant de sources telles que les boissons énergisantes et les pilules de caféine”, explique le Dr Dabhadkar.

3. Donnez la priorité aux formes saines de caféine

Si vous souhaitez faire un effort supplémentaire pour la santé cardiaque, vous souhaiterez peut-être boire certaines sources spécifiques de caféine. Selon une vaste étude de 2022 publiée dans le Journal européen de cardiologie préventive, la consommation à long terme de café moulu et instantané est associée à une réduction des arythmies par rapport aux résultats des non-buveurs de café. De plus, ces types de café, ainsi que le café décaféiné, sont associés à des réductions significatives des maladies cardiovasculaires et de la mortalité (encore une fois par rapport à ceux qui s’abstiennent), en particulier avec deux à trois tasses par jour, comme l’a noté précédemment le Dr Dabhadkar. “La réduction globale de la mortalité est probablement liée à la combinaison de caféine et d’antioxydants, car cela s’étend même aux boissons décaféinées”, explique-t-il.

En bref, rappelez-vous que même de légères quantités de caféine peuvent produire des effets bénéfiques significatifs sur le cœur et la longévité. Le thé vert est une autre star sur ce front, alors mélangez et assortissez, ou plutôt infusez et conquérez, pour satisfaire le contenu de votre cœur et votre santé réelle.