Avez-vous besoin de recettes pour le dîner avec des patates douces ? Voici plus de 35 recettes par catégorie, notamment à la mijoteuse, au poulet ou au bœuf, végétariennes et plus encore !
*Publié initialement le 11/2021. Mis à jour le 4/2024*
Salut les amis!
Discutons des recettes de dîner à base de patates douces. Les patates douces sont l’un des légumes les plus polyvalents.
Quels sont les bienfaits des patates douces ?
Alors, quels sont les bienfaits des patates douces pour la santé ? Techniquement, ils sont un légume, mais ils sont aussi des féculents, ils sont donc également une source de glucides. Les patates douces sont une excellente source de vitamines A et C, ce qui les rend excellentes pour la vision, le système immunitaire et bien plus encore. Ils sont également riches en antioxydants qui aident à protéger les cellules !
Quant aux bienfaits de la peau de patate douce, elle est riche en fibres, ce qui est excellent pour la santé intestinale. L’ajout de fibres à vos repas vous aidera à vous sentir rassasié et satisfait pendant de longues périodes. Les patates douces contiennent des fibres solubles et insolubles.
Comment cuisiner des patates douces // Comment préparer des patates douces pour un dîner sain ?
Si vous en avez besoin rapidement, vous pouvez simplement le poignarder avec un couteau et le mettre au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes pour une pomme de terre cuite au micro-ondes. Ou vous pouvez utiliser un appareil de comptoir :
- Pommes de terre instantanées
- Patates douces à la friteuse à air
- Patates douces à la mijoteuse
Vous pouvez également les couper en dés et les rôtir au four ou les ajouter à des recettes sans les cuire au préalable.
Les patates douces peuvent-elles être transformées en nouilles pour les recettes du dîner ?
Ouais! Les patates douces sont faciles à spiraler et conservent très bien leur forme. Elles ne sont pas aussi pâteuses que les nouilles de courgettes et peuvent être utilisées dans les sautés, les ragoûts, les soupes et plus encore !
Recettes de dîner de patates douces
Si vous souhaitez les inclure dans vos repas, voici quelques recettes faciles de patates douces :
Recettes de patates douces à la mijoteuse (ou Instant Pot) : Comment préparer un dîner de patates douces dans une mijoteuse ?
Les appareils de cuisine comme une mijoteuse ou l’Instant Pot sont parfaits pour les recettes qui utilisent des patates douces car ils les cuisent pour les ramollir, mais les patates douces conservent leur forme et ne s’effondrent pas complètement !
- Soupe instantanée au poulet et aux patates douces via The Lean Green Bean
- Chili au poulet et aux patates douces sur haricots verts maigres
- Cuisses de poulet au miel et à l’ail à la mijoteuse via The Lean Green Bean
- Ragoût de bœuf à la mijoteuse avec patates douces via Cafe Delites
- Patates douces farcies au poulet Buffalo à la mijoteuse via bien plaqué
- Poêlée de poulet rôti au miel et de patates douces via la crème de la chapelure – pas à la mijoteuse
Recettes de poulet et de patates douces – Existe-t-il des recettes de patates douces qui se marient bien avec le poulet ?
Le poulet est l’une des protéines les plus populaires et se marie très bien avec les patates douces. Mélangez-les dans des ragoûts, des soupes, des bols et bien plus encore.
- Nouilles thaïlandaises à la patate douce, au poulet et aux arachides via Iowa Girl Eats
- Poulet à la poêle avec chili et patates douces via Sugar Dish Me
- Récolte de poulet à la poêle avec patates douces et choux de Bruxelles bien plaqués
- Préparation de repas au poulet épicé et aux patates douces avec une pincée de miam
- Bols frits de poulet shawarma et de patates douces via une récolte à moitié cuite
- Poulet à la poêle et patates douces via DelightfulEMade
Recettes de bœuf haché et de patate douce (ou de dinde)
Les patates douces se marient également bien avec le bœuf haché dans une variété de plats tels que les boulettes de viande, le chili, les tacos et bien plus encore.
- Boulettes de viande de dinde paléo et de patates douces via The Lean Green Bean
- Boulettes de viande barbecue à la poêle avec patates douces via The Lean Green Bean
- Pâté chinois aux patates douces via The Real Food Dietitians
- Chips de pommes de terre Sloppy Joe via First and Full
- Casserole de chili aux patates douces via Dear Chrissy
- Tacos au bœuf et aux patates douces via The Roasted Root
Recette de patates douces aux haricots noirs : Les patates douces peuvent-elles être utilisées dans les recettes de dîner végétariens ?
Ouais! Ils sont très polyvalents et se marient bien avec les protéines végétariennes comme les haricots, les lentilles et le tofu.
- Enchiladas aux patates douces et aux haricots noirs via un couple de cuisiniers
- Salade de haricots noirs et patates douces rôties via Naturally Ella
- Chili aux patates douces et aux haricots noirs via All The Healthy Things
- Burger aux haricots noirs et patates douces via Minimalist Baker
- Bol de quinoa aux patates douces et aux haricots noirs via Joyful Healthy Eats
- Poêlée de patates douces et de haricots noirs via The Kitchn
Recettes de lentilles et patates douces (ou végétariennes)
Voici quelques idées utilisant des lentilles :
- Curry de patates douces facile via Jessica in the Kitchen
- Buddha Bowls de patates douces et de pois chiches via Minimalist Baker
- Casserole de quinoa mexicaine végétarienne facile en mangeant de la nourriture pour oiseaux
- Patates douces thaïlandaises crémeuses et lentilles avec une pincée de miam
- Curry de patates douces et de lentilles avec pois chiches croustillants au sésame via une récolte mi-cuit
- Salade de patates douces rôties et de lentilles via Whole Living Lauren
Recettes faciles de patates douces
Voici quelques recettes de patates douces super faciles à essayer lors d’une soirée bien remplie :
- Côtelettes de porc à la poêle avec patates douces et pommes via The Lean Green Bean
- Porc à l’érable et au gingembre avec patates douces caramélisées via The Kitchen
- Casserole de petit-déjeuner entière de 30 via The Almond Eater
- Gâteaux au thon et au quinoa via The Lean Green Bean
- Fondants de thon à la patate douce via Lexi’s Clean Kitchen
- Patates douces farcies 5 façons via Emilie Eats
Idées de dîner de frites de patates douces
Si vous cherchez un plat d’accompagnement facile à base de patates douces pour le dîner, essayez les frites de patates douces maison ! Voici quelques façons de les réaliser :
- Frites à la friteuse à air
- Chips de pommes de terre croustillantes au four
- Frites au four au parmesan
Idées de dîners de patates douces pour les enfants // Idées de repas de patates douces pour les bébés
Existe-t-il des recettes de dîner à base de patates douces adaptées aux enfants ?
Ouais! Les patates douces sont en fait l’un des légumes que les enfants aiment le plus. Ils ont une saveur douce, se mélangent bien avec le fromage et peuvent être facilement ajoutés à de nombreux plats adaptés aux enfants. Si vous essayez de faire manger plus de patates douces à vos enfants ou d’essayer le sevrage dirigé par le bébé, essayez certaines de ces recettes :
- Tots de patates douces faciles au four
- Patates douces rôties à l’érable
- Houmous à la patate douce
- gaufres aux patates douces
- Muffins à la patate douce à 4 ingrédients
- Macaroni au fromage et aux patates douces
Recettes rapides de dîner de patates douces au four
Besoin d’idées de dîner rapides avec des patates douces au four ?
- Patates douces farcies aux tacos
- Crêpes au thon et quinoa
- Patates douces au four à la méditerranéenne
- Patates douces cuites deux fois
Si vous avez vu quelque chose qui a retenu votre attention, assurez-vous d’épingler ce message pour plus tard !
FAQ sur les recettes du dîner aux patates douces
Quelles sont quelques recettes rapides pour un dîner à base de patates douces ?
Mes recettes de patates douces préférées sont faciles à personnaliser, rapides à préparer et ne nécessitent pas de recette exacte. Cela inclut des choses comme :
- Patates douces au four chargées : Faites cuire vos patates douces au four, à la mijoteuse, à la friteuse ou au micro-ondes à l’avance, puis garnissez de votre viande, fromage et légumes sautés préférés.
- Saucisse et patates douces à la poêle : Coupez les patates douces en dés, coupez des saucisses, ajoutez un autre légume comme des haricots verts ou du brocoli et faites-les cuire ensemble sur une plaque à pâtisserie.
- Tacos : faites rôtir à l’avance des patates douces coupées en dés, puis mélangez-les avec des haricots noirs et utilisez-les comme garniture pour tacos.
Quelles sont les façons de rendre les patates douces croustillantes pour le dîner ?
La raison la plus courante pour laquelle les patates douces ne sont pas croustillantes est que la poêle est trop pleine. Il doit y avoir un espace entre les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie pour que l’air puisse circuler et rendre les bords croustillants.
Assurez-vous que les morceaux que vous utilisez ne sont pas trop épais, sinon ils auront du mal à devenir croustillants. Assurez-vous également de rôtir à une température élevée, comme 425 degrés F, pour aider à rendre les patates douces croustillantes et n’utilisez pas trop d’huile ; Une légère brume est préférable.
Les patates douces peuvent-elles être utilisées dans les recettes de salades pour le dîner ?
J’adore ajouter des patates douces rôties aux salades. Voici quelques idées :
- Salade de petit-déjeuner printanière
- Salade d’automne à la citrouille rôtie
- Salade de patate douce grillées
- Salade de patates douces avec vinaigrette au miel et au citron
Existe-t-il une recette de préparation de repas à base de patates douces qui peut être préparée à l’avance ?
Les patates douces sont idéales pour la préparation des repas car elles conservent bien leur forme après la cuisson et se réchauffent bien. Essayez quelques-unes de ces recettes qui peuvent être préparées à l’avance et dégustées tout au long de la semaine pour un déjeuner ou un dîner rapide :
- Magie pour préparer des repas épicés au poulet et aux patates douces
- Poêlée de patates douces et de chou frisé
- Poulet fumé et patates douces rôties à la cannelle
Idées de repas à base de patates douces
Apprécier!
–Lindsay–
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