Le jeûne intermittent est un outil diététique qui peut aider les athlètes et les sportifs à atteindre leurs objectifs macroéconomiques. En ne consommant que des aliments dans un laps de temps spécifique chaque jour, les personnes à la diète peuvent potentiellement équilibrer le nombre de calories qu’elles consomment tout en maintenant un mode de vie plus gérable qui évite les pièges d’une alimentation sporadique.
Le 20 juillet 2023, le Dr Layne Norton a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube dans laquelle il décortique une méta-analyse de 2023 en nutriments sur l’effet du jeûne intermittent sur l’appétit. (1) Existe-t-il une version du jeûne intermittent meilleure qu’une autre pour contrôler l’appétit ? Découvrez la ventilation du Dr Norton ci-dessous:
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La méta-analyse que le Dr Norton a examinée a comparé diverses formes de jeûne intermittent, y compris le jeûne limité dans le temps (qui limite les fenêtres de temps par jour que l’on mange), le jeûne sur deux jours et le régime 5: 2 (consommer régulièrement des calories pour cinq jours par jour). semaine et seulement un quart de vos calories quotidiennes les deux jours restants), contre une restriction continue de l’énergie (lire : calories).
Le Dr Norton n’a pas perdu de temps pour en venir au fait : la méta-analyse n’a trouvé aucune preuve que “les interventions de jeûne intermittent affectent la faim, la satiété, le désir de manger ou l’apport alimentaire potentiel différemment de la restriction énergétique continue”. Alors que certaines personnes peuvent penser que leur appétit est mieux contrôlé pendant le jeûne intermittent, ce n’est pas significativement vrai en moyenne sur la base d’un échantillon plus large de plus de 1 000 participants.
Bien qu’elle ne soit pas suffisamment significative pour adopter une position ferme, la méta-analyse a également révélé que ceux qui suivaient une restriction énergétique continue adhéraient mieux à l’intervention diététique que ceux qui suivaient une forme de jeûne intermittent. Dans cinq études, trois favorisaient légèrement la restriction énergétique continue par rapport au jeûne intermittent pour l’observance, et les deux autres étaient à égalité entre les interventions.
Selon le Dr Norton, les recherches actuelles suggèrent que le jeûne intermittent n’est pas statistiquement plus bénéfique que la restriction énergétique continue pour la perte de graisse ou la composition corporelle. Puisqu’aucun régime n’est meilleur ou pire qu’un autre en matière de perte de graisse, le résultat est simple :
Faites ce que vous voulez.
Compte tenu des données, le meilleur régime à suivre est celui que la personne au régime trouve le plus facile à suivre à long terme pour atteindre ses objectifs. Pour perdre du poids, un déficit calorique est nécessaire, mais la meilleure façon d’atteindre ce déficit est la préférence personnelle.
Référence
- Elsworth RL, Monge A, Perry R, Hinton EC, Flynn AN, Whitmarsh A, Hamilton-Shield JP, Lawrence NS, Brunstrom JM. L’effet du jeûne intermittent sur l’appétit : une revue systématique et une méta-analyse. nutriments. 2023 ; 15(11):2604.
Image en vedette : @biolayne sur Instagram
Comment le jeûne intermittent affecte-t-il l’appétit ?
Introduction
Le jeûne intermittent est une pratique alimentaire qui consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation. Cette méthode a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses potentiels bienfaits sur la santé.
Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent est une approche alimentaire qui se concentre sur le moment où l’on mange plutôt que sur ce que l’on mange. Il existe différentes méthodes de jeûne intermittent, telles que le jeûne de 16 heures par jour, le jeûne 5:2 (consistant à manger normalement pendant cinq jours, puis à réduire l’apport calorique pendant deux jours) et le jeûne du lever au coucher du soleil.
Les effets sur l’appétit
De nombreuses personnes se tournent vers le jeûne intermittent pour gérer leur appétit et leur poids. Cette pratique peut influencer l’appétit de plusieurs façons :
1. Réduction de l’appétit
Pendant les périodes de jeûne, l’appétit peut diminuer. Certaines personnes rapportent se sentir moins affamées pendant les périodes de jeûne prolongées, ce qui peut les aider à maintenir un déficit calorique et à perdre du poids.
2. Régulation des hormones de la faim
Le jeûne intermittent peut également réguler les hormones de la faim, telles que la ghréline, qui est responsable de la sensation de faim. Des études ont montré que le jeûne intermittent pouvait réduire les niveaux de ghréline, ce qui se traduit par une diminution de l’appétit.
3. Sensibilité à l’insuline
Le jeûne intermittent peut améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui signifie que le corps utilise mieux le glucose et maintient des niveaux de sucre dans le sang plus stables. Cela peut aider à stabiliser l’appétit et à réduire les fringales.
4. Changement de préférences alimentaires
Les amateurs de jeûne intermittent ont rapporté un changement dans leurs préférences alimentaires. Après avoir pratiqué le jeûne intermittent pendant un certain temps, ils ont tendance à se tourner vers des aliments plus sains et à éviter les aliments transformés riches en calories.
Précautions à prendre
Le jeûne intermittent ne convient pas à tout le monde. Certaines personnes, notamment celles atteintes de troubles de l’alimentation, de diabète ou de problèmes de santé, devraient éviter cette pratique. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer le jeûne intermittent pour s’assurer que cela convient à votre situation.
FAQ
1. Le jeûne intermittent fait-il perdre du poids ?
Oui, le jeûne intermittent peut aider à perdre du poids en réduisant l’apport calorique et en améliorant la sensibilité à l’insuline.
2. Combien de temps faut-il pratiquer le jeûne intermittent pour voir des résultats ?
Les résultats varient d’une personne à l’autre, mais certains effets peuvent être observés dès quelques semaines de pratique régulière.
3. Est-ce que je peux boire de l’eau pendant les périodes de jeûne ?
Oui, il est recommandé de rester hydraté en buvant de l’eau pendant les périodes de jeûne.
4. Le jeûne intermittent est-il sans danger ?
Il peut être sans danger pour la plupart des personnes en bonne santé, mais il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer cette pratique.
5. Est-ce que je peux pratiquer le jeûne intermittent en étant enceinte ou en allaitant ?
Le jeûne intermittent n’est pas recommandé pendant la grossesse ou l’allaitement, car cela peut affecter la santé de la mère et du bébé.
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