Vinny Guadagnino Je suis passé du gars d'à côté de la télé-réalité au "Keto Guido" d'Instagram avec une résidence à Chippendales, et nous sommes tous meilleurs pour cela.

Si vous avez regardé même une minute de MTV "Le rivage jersey" et la série de relance "Jersey Shore: Family Vacation", vous savez que ce n'était pas une tâche facile pour l'enfant qui a grandi avec la cuisine italienne de sa mère et tout l'alcool de Seaside Heights.

Mais après avoir essayé "tous les régimes contenus dans le livre", le natif de Staten Island a décidé qu'il était fatigué de chercher sa prochaine solution rapide, tout en "portant environ 20 kilos en trop". Il a entendu un épisode du podcast d'Adam Carolla, au cours duquel Vinnie Tortorich, experte en fitness et amie de Vinny, a parlé des avantages d'un régime riche en graisses. C'était un concept étrange pour Guadagnino, car, comme nous tous, il a toujours pensé que la graisse était mauvaise.

"Je perdrais du poids pour tout nettoyage stupide ou programme de 30 jours que je ferais, puis, après cela, je recommencerais avec un régime riche en glucides parce que je pensais toujours que la graisse n'était pas saine pour moi." star de télé réalité de un an a dit à TooFab. "Donc, je mangerais un régime riche en glucides et faible en gras, et je serais gros. Ce ne serait pas en bonne santé."

Une fois, Vinny avec un Y a entendu Vinnie avec un IE dire qu'il pourrait manger du bacon, des œufs entiers, du beurre et non En surpoids, votre vie a changé pour toujours.

"Jusqu'à ce que je commence à faire ce changement, ce grand changement de paradigme dans ma vie en général a été lorsque je me suis davantage tourné vers le céto et que je me suis plongé davantage dans la recherche, j'ai appris davantage de recettes, je suis devenu qui je suis aujourd'hui", a déclaré Guadagnino, nous demandant "gardez à l'esprit que c'était il y a cinq ans, donc ce n'était pas aussi grand qu'aujourd'hui."

Le régime cétogène est, par définition, un régime riche en graisses, en protéines et pauvre en glucides, qui oblige l’organisme à brûler les graisses au lieu des glucides comme carburant. Avec seulement de la graisse à brûler, le foie produit des produits chimiques appelés cétones, qui cèdent la place au processus métabolique appelé cétose. Le régime céto vise à inciter la cétose à brûler plus de graisse. Et bien que Vinny s'efforce de souffrir de cétose plusieurs fois par semaine, ce n'est pas toujours si strict.

"Mon mode de vie général est un régime pauvre en glucides, modéré en protéines et riche en graisses", a-t-il expliqué. "Aliments naturels entiers, non transformés. Beaucoup de légumes." Bien que non considéré comme céto, Vinny incorpore aussi parfois de la farine d’amande et des tortillas sans grains dans son alimentation "parce que c’est plus facile pour mon intestin". Et oui, il "saupoudre les petits jours de friandises au milieu", mais s'efforce d'éviter le sucre.

"Notre monde est complètement monopolisé et contrôlé par l'industrie du sucre", a-t-il déclaré. "Où que vous alliez, il y a du sucre dans tout. Chaque restaurant" sain ", bar à salade" sain ". Où que vous alliez, qu'ils cuisinent avec du sucre ou mettent de la farine, De l'huile végétale et des huiles de maïs malsaines Alors j'ai commencé à cuisiner à la maison. J'ai commencé à préparer mes propres plats. Mais je ne vais pas mentir, je donnerais beaucoup de recettes à ma mère parce qu'elle est professeur de cuisine, alors entre nous deux, nous serions comme, & # 39; OK, je suppose que nous allons faire ce genre de pizza ce soir! Je suppose que nous faisons ces côtelettes de poulet! "

Paola Guadagnino, la mère dominante adorable de Vinny, est apparue dans plus d'un épisode de "Jersey Shore" pour préparer un impressionnant échantillon de pâtes faites maison, de salsa, de côtelettes, de boulettes de viande, etc. Nous avons donc été surpris d’apprendre qu’il avait non seulement soutenu le changement de mode de vie de Vin, mais avait également adapté certains de ses plats préférés pour refléter les idéaux du régime céto. Vinny était fier de nous dire qu'il avait même écrit le prologue de son nouveau livre de cuisine, "Le livre de cuisine de Keto Guido".

"Vous pouvez avoir confiance et croire que c'est ma mère qui est responsable de tout ce que je fais", a-t-il déclaré. "Parce que même si ce n'est pas elle qui prépare les recettes directement, elle m'a influencée. J'apprends tout de son talent de sicilienne à italienne."

Le style de vie riche en matières grasses de Vinny a cédé la place à un surnom viral et à un compte Instagram ultérieur, ce qui a incité le "passionné" autoproclamé à partager ses recettes de manière "plus formelle".

"Mon suivi Instagram sur le Keto Guido La page grandissait et je voulais partager ce style de vie avec les gens ", nous a-t-il dit." Ma page est devenue un livre de recettes informel, alors je voulais quelque chose d'un peu plus formel. La première partie de (mon livre de recettes) est essentiellement ce qu'est le céto et comment l'appliquer à votre vie. Ensuite, la deuxième partie présente toutes les recettes différentes avec lesquelles vous pouvez apprendre et jouer. "

En plus de son régime alimentaire à base de céto, Vinny pratique également le jeûne intermittent et des exercices réguliers. "Je pense que ces trois choses vont tripler vos résultats", at-il insisté. Et il semble qu'il a raison.

"Le livre de recettes Keto Guido" est maintenant disponible, où tous les livres sont vendus.


La prochaine génération de pare-chocs
Instagram
Le célèbre & # 39; Jersey Shore & # 39; célèbre le baptême du fils de DeJ CJ

Promotion chez notre partenaire