Votre café du matin peut vous aider à vous lever le matin, mais il peut également vous aider à perdre du poids.

Boire une tasse de café peut stimuler la «graisse brune», qui brûle des calories pour générer de la chaleur corporelle, ont découvert des scientifiques.

    Une simple tasse de café peut-elle être le remède à l'obésité que nous recherchions?

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Une simple tasse de café peut-elle être le remède à l'obésité que nous recherchions?Crédit: Getty – Contributeur

Le professeur Michael Symonds de l’Université de Nottingham a déclaré que c’était la première étude montrant comment le café pouvait affecter la graisse brune chez les humains.

Il a dit que l'avance pourrait aider à résoudre la crise de l'obésité.

"La graisse brune fonctionne différemment des autres graisses dans votre corps et produit de la chaleur en brûlant du sucre et de la graisse, souvent en réponse au froid", a-t-il expliqué.

"L'augmentation de votre activité améliore le contrôle de la glycémie, de même que les niveaux de lipides (lipides) dans le sang. De plus, le nombre de calories brûlées vous aide à perdre du poids.

"C’est la première étude chez l’homme qui montre que quelque chose comme une tasse de café peut avoir un effet direct sur nos fonctions de la graisse brune."

Solution possible de diabète

Il a ensuite ajouté qu'il s'agissait de la première étude chez l'homme à montrer que le simple fait de prendre une tasse de café pouvait avoir un effet direct sur nos fonctions de la graisse brune.

"Les conséquences possibles de nos résultats sont assez importantes, car l'obésité est un problème de santé important pour la société", a-t-il ajouté.

"Nous avons également une épidémie croissante de diabète et la graisse brune pourrait faire partie de la solution pour y remédier."

Première étude chez l'homme

L'équipe du professeur Symonds a utilisé des cellules souches en laboratoire pour tester sa théorie selon laquelle la caféine stimulerait la graisse brune.

À l'aide de la technologie d'imagerie thermique, ils l'ont testé sur des humains.

Ils ont tracé les réserves de graisse brune du corps pour voir comment il produisait de la chaleur.

Les résultats, publiés dans la revue Scientific Reports, ont montré que le café rend le brun plus chaud, ce qui indique un dysfonctionnement.

"D'après nos travaux précédents, nous savions que la graisse brune se trouvait principalement dans la région du cou. Nous pouvions donc imaginer quelqu'un immédiatement après avoir bu un verre pour voir s'il se réchauffait", a déclaré le professeur Symonds.

Les résultats ont montré que le café rendait la graisse brune plus chaude.

Mais les scientifiques doivent maintenant déterminer en quoi consiste exactement le café qui élimine tant de graisse.

La température affecte également la graisse brune.

La Dre Pam Peeke est une "grosse docteure" et a écrit dans Maria's Farm Country Kitchen que l’exercice peut convertir la graisse blanche-jaune en graisse brune, ainsi que pour obtenir suffisamment de sommeil et une exposition régulière au froid.

"Obtenir suffisamment de sommeil de qualité (il est important), car une production adéquate de mélatonine influence la production de graisse brune et est exposée au froid régulièrement, comme les exercices en plein air en hiver ou dans une chambre froide.

"Réduire la température dans vos espaces de vie et de travail est un autre conseil."

Darren Sealey, PT et fondateur de la salle de sport Mindset, a expliqué au Sun que faire de l'exercice par temps froid pouvait réellement brûler plus de calories.

"Cela est dû à quelque chose qui s'appelle la thermogenèse", a-t-il expliqué.

"Il s’agit d’un processus métabolique au cours duquel votre corps brûle des calories pour produire de la chaleur.

"Plusieurs facteurs induisent la thermogenèse dans le corps, notamment l'exercice, l'alimentation et la température ambiante, qui doivent fonctionner de manière harmonieuse pour augmenter le taux de thermogenèse dans le corps."

Est-ce la caféine ou est-ce un autre composant?

L'équipe recherche actuellement des suppléments de caféine pour évaluer si l'effet est similaire.

Le professeur Symonds a déclaré: "Une fois que nous aurons déterminé quel composant est responsable de cela, il pourrait être utilisé dans le cadre d'un régime de contrôle du poids ou dans le cadre du programme de régulation de la glycémie pour aider à prévenir le diabète."

La graisse brune, également connue sous le nom de tissu adipeux brun (BAT), diffère de la «graisse blanche» dans le corps, qui résulte de l'excès de calories.
Les experts disent que les personnes ayant un indice de masse corporelle inférieur (IMC) ont tendance à avoir une plus grande quantité de graisse brune.

Plus vous avez de graisse brune, meilleure est votre sensibilité à l'insuline (ce qui signifie que vous êtes moins susceptible de stocker de la graisse abdominale) et plus elle sera mince.


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