Types de thé et leurs propriétés

Types de thé et leurs propriétés


Le thé est une boisson bue par presque tout le monde. Certains le prennent pour se détendre, d’autres comme diurétique et d’autres simplement pour le goût. Ils sont différents types de thé en fonction de ses propriétés, de son origine et de sa saveur. Chacun d’eux a une utilité différente, tant pour ses propriétés médicinales que pour sa saveur unique.

C’est pourquoi, dans cet article, nous allons vous expliquer quels sont les différents types de thé, leurs caractéristiques et propriétés.

Indice

Types de thé

Il a du vert

Ce thé est une forme de médecine naturelle qui est largement considérée comme l’option la plus saine disponible et offre une multitude d’avantages qui surpassent ceux des autres thés, en particulier la variété fermentée. Même retiré de son habitat naturel en campagne, il conserve la quasi-totalité de ses composants d’origine.

Les attributs notables du thé vert incluent son rôle d’antioxydant, qui ralentit efficacement les effets visibles du vieillissement. Ce fait est corroboré par une publication dans le European Journal of Clinical Nutrition. Dans le même temps, une étude publiée dans l’American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology suggère que cette substance agit comme un purificateur, éliminant les fluides corporels, aide à la digestion et agit comme un brûleur de graisse, contribuant ainsi à la perte de poids.

Rempli de vitamines essentielles A, B et C, ainsi que de fluorure, de sodium et de plusieurs minérauxCette substance riche en nutriments renforce le système immunitaire et permet à l’organisme de se défendre contre les infections et les virus.

En raison de sa faible teneur en théine, Ce thé doit être préalablement bouilli avec de l’eau pour éviter que les feuilles ne cuisent trop et ne laissent un goût amer persistant. La première découverte de ce thé extraordinaire a été faite par les Chinois et il reste aujourd’hui très populaire au Japon. La principale distinction entre les deux réside dans leurs méthodes de production respectives.

Il a du noir

Il est généralement consommé sous forme de sac et de feuilles mobiles. Sa saveur exceptionnelle et ses attributs bienfaisants en font une boisson exquise. Selon une étude publiée dans la revue chilienne de nutrition, cet aliment particulier est riche en antioxydants, Il a un effet rassasiant sur la faim, favorise la santé de l’estomac et est faible en calories. Il est intéressant de noter qu’à l’origine, il n’était pas destiné à la consommation, mais servait plutôt de monnaie d’échange en raison de sa capacité à conserver sa saveur indéfiniment.

Les feuilles de Camellia Sinensis subissent un processus d’oxydation transformatrice, passant de leur ton vert naturel à un ton noir intense. Cette infusion est connue pour ses propriétés tonifiantes, grâce à sa forte teneur en théine. Pour apprécier pleinement ses saveurs, il est recommandé d’infuser le thé à une température de 95°. La force de l’infusion peut être ajustée en fonction de la variété de thé et de la durée d’infusion.

Il a du blanc

Connu sous le nom de « fontaine de jouvence », ce thé possède des qualités remarquables. Elle est connue pour son raffinement et son élégance incomparables. Au lieu d’arracher les feuilles, Seules les pousses les plus petites et les plus délicates sont soigneusement cueillies. On pense que ceux qui boivent ce thé absorbent essentiellement l’essence de jeunesse et l’énergie vitale de la plante.

Dans les régions montagneuses du Fujian, en Chine, un processus unique a lieu au printemps : les feuilles d’une plante sont soigneusement cueillies à la main pendant quelques jours. Ces feuilles sont couvertes de poils blancs à leur émergence, ce qui leur donne une couleur claire. Cette récolte spéciale est chargée de produire un produit différent.

Cette boisson offre une saveur délicieuse et un arôme subtil, en plus d’apporter des vitamines C et E essentielles. De plus, elle possède des propriétés antioxydantes et agit comme diurétique. Pour un plaisir optimal, il est recommandé de consommer cette boisson à une température de 75°C.

Il a du rouge

Connu sous le nom de « Pu-erh », ce thé est célèbre pour sa remarquable capacité à brûler les graisses. Il détient le titre estimé de « thé des empereurs » en raison de son interdiction historique parmi les classes inférieures.

Ce thé a une saveur robuste et terreuse, accompagnée d’une tonalité rougeâtre intense. Le processus de maturation nécessite plusieurs années. Consommer trois tasses de ce thé par jour aide à éliminer la graisse corporelle et à réduire le taux de cholestérol, bien qu’il n’existe actuellement aucune donnée scientifique récente pour étayer cette affirmation. La température recommandée pour une dégustation optimale est de 95°C.

Il a du bleu

Connu sous le nom de « Oolong » ou semi-fermenté, ce thé se situe entre les variétés vertes et noires. Le processus de fermentation est arrêté et il subit un laminage et une oxydation jusqu’à vingt cycles. Originaire de deux régions, Fujian en Chine et Formosa à Taiwan.

Avec une saveur rappelant la végétation et une gamme de nuances déterminées par la méthode utilisée, cette boisson possède des propriétés antioxydantes, renforce le système immunitaire, régule le taux de cholestérol, réduit la tension artérielle et est riche en vitamines et minéraux essentiels. Il est idéal de le consommer à une température de 90°C ; il peut également être dégusté froid ou avec de la glace.

De même, une étude publiée dans l’International Journal of Obesity a révélé qu’elle peut constituer un complément précieux dans la gestion de l’obésité et de la stéatose hépatique causée par un régime riche en graisses.

Autres types de thés et infusions

Après s’être familiarisé avec les thés primaires, il est désormais temps de se renseigner sur les différentes infusions que l’on peut savourer incorporant des herbes ou des plantes spécifiques.

Camomille

Comme le démontre une étude publiée dans Molecular Medicine Reports, ce remède est couramment utilisé pour traiter affections gastro-intestinales légères telles que indigestion, coliques, diarrhée et gastrite. De plus, il est utilisé pour soulager les irritations ou inflammations oculaires, ainsi que les affections respiratoires comme l’asthme, la toux et le rhume.

Ce traitement particulier aborde les problèmes d’acné, offre des bienfaits cutanés généraux et nettoie efficacement les plaies superficielles mineures.

demande

Selon une publication de l’Arabian Journal of Chemistry, cette substance possède des qualités antiseptiques, antispasmodiques et digestives. Il soulage efficacement les gonflements, dissuade les insectes, favorise une haleine fraîche et est couramment utilisé pour traiter le rhume et la toux.

L’unique

Les fruits et les fleurs du tilleul contiennent des propriétés médicinales. Ces composants ont des qualités sédatives et servent de tranquillisants pour le système nerveux. De plus, ils facilitent la digestion et favorisent un meilleur sommeil. En outre, Ils peuvent être utilisés pour soulager les problèmes artériels, les crampes et les douleurs menstruelles.

Valériane

Au niveau de ses effets calmants et calmants, il présente une ressemblance frappante avec le tilleul. Cependant, il faut être prudent lors de sa consommation, car une consommation excessive peut provoquer une plus grande sédation du système nerveux, diminution de la tension artérielle et ralentissement de la circulation.

De même, selon plusieurs recherches, dont une étude présentée dans le Journal Colombien de Psychiatrie, la valériane est un ancien remède grec utilisé pour traiter l’insomnie. Cependant, cette même recherche confirme qu’elle n’est actuellement pas soutenue par la Food and Drug Administration des États-Unis comme solution viable contre l’insomnie.

Anis

Mâcher les feuilles procure une haleine rafraîchissante et agit comme expectorant et tonique gastrique. De plus, il aide à réguler les cycles menstruels, à soulager les flatulences et à favoriser une digestion saine.

Romarin

Le romarin possède des qualités médicinales qui favorisent le bien-être du système nerveux, améliorent la mémoire et optimisent la circulation sanguine. En outre, La recherche scientifique suggère que le romarin a le potentiel d’améliorer la fonctionnalité du foie.

J’espère qu’avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur les différents types de thé qui existent et leurs caractéristiques.


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