Truffes au chocolat Tahini à 5 ingrédients : recettes de boulanger minimalistes

Truffes au chocolat Tahini à 5 ingrédients : recettes de boulanger minimalistes


Notre nouveau coup de cœur douce, pas trop sucré Les truffes sont inspirées d’une friandise similaire de Margalaxy à Portland, Oregon. Ils sont crémeux et complexe grâce à l’inclusion de tahini, d’amers et de chocolat dû à la poudre de cacao, et les dattes fournissent la texture parfaite et douceur.

Ces truffes vraiment comestibles ont disparu rapidement dans la cuisine d’essai. Et ils sont TRÈS faciles à réaliser, il suffit 5 ingrédients et 15 minutes requis! Faisons-le!

Ces incroyablement délicieux, incroyablement FACILE Les truffes au chocolat et au tahini sont combinées avec juste 5 ingrédients sains: dattes, tahini, cacao en poudre, vanille et sel marin.

Tout d’abord, nous divisons les dates en robot culinaire, garantissant qu’aucun morceau de datte ne se retrouve dans ces truffes onctueuses et crémeuses. Ensuite, nous ajoutons le reste des ingrédients et procédons à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Les truffes ne seront qu’à quelques minutes ! Roulez simplement en boules et dégustez ! Pour un joli look, vous pouvez les garnir de graines de sésame facultatives.

Nous avons hâte que vous essayiez ces truffes au chocolat et au tahini ! Ils sont:

Riche
douce
chocolaté
sucré avec des dattes
Équilibré mais décadent
& Tellement délicieux!

Ces truffes sont le dessert ou la collation rapide et santé parfaite à préparer à l’avance et à savourer toute la semaine. Ils se conserveront également bien au congélateur si vous décidez de les avoir à tout moment (et les chances que cela se produise sont élevées !).

Délices sucrés aux dattes plus simples

Si vous essayez cette recette, dites-le-nous ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo @minimalistbaker sur Instagram. Bravo les amis !

Temps de préparation quinze minutes

Temps total quinze minutes

Portions 12 (truffes)

Cours Dessert, Collation

Cuisine Sans gluten, sans céréales, sans huile, végétalien

Passe au congélateur 1 mois

Il se maintient? 5-7 jours

Empêchez votre écran de s’assombrir

TRUFFES

  • 1 tasse un peu pleine Dattes Medjool*, dénoyautées (mesuré après désossage)
  • 1/2 tasse tahini, non salé et onctueux (consultez notre revue tahini pour nos marques préférées)
  • 3 cuillerée à soupe poudre de cacao (ou poudre de sous-cacao)
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/4 cuillère à café sel marin

ENROBAGE facultatif

  • 3 cuillerée à soupe graines de sésame blanches et/ou noires*
  • Si vos dattes sont particulièrement dures/sèches, faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 5 minutes, puis égouttez-les bien et poursuivez la recette.

  • Dans un robot culinaire, ajoutez les dattes dénoyautées et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient décomposées et que les dattes forment une « boule de dattes », environ 1 minute. Cassez la « boule de dattes » en petits morceaux, puis ajoutez le tahini, la poudre de cacao, l’extrait de vanille et le sel. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, en raclant les côtés si nécessaire pour incorporer la poudre de cacao, environ 30 secondes au total. Attention à ne pas trop en transformer sinon ce sera très gras.
  • Goûtez et ajustez au besoin, en ajoutant plus de poudre de cacao pour une saveur de chocolat ou de tahini pour plus de richesse ; Nous ajoutons un peu plus de chacun.

  • Placez une petite assiette ou une assiette à proximité pour vos truffes et, si vous le souhaitez, ajoutez des graines de sésame (nous avons utilisé un mélange de noir et de blanc) dans un petit bol. Ensuite, à l’aide d’une cuillère à soupe de 1 à 1 ½ cuillère à soupe (nous aimons celle-ci), formez des boules avec le mélange et placez-les dans les graines de sésame. Roulez-les pour les recouvrir complètement, puis secouez-les pour éliminer les graines détachées.
  • Dégustez immédiatement ou placez les truffes finies dans votre assiette ou votre assiette et transférez-les au réfrigérateur pour qu’elles durcissent (essayez de les laisser reposer au moins 30 minutes pour une texture optimale). Apprécier! Les restes de truffes se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou au congélateur pendant 1 mois (ou plus).

*Nous avons essayé de rouler ces truffes dans de la poudre de cacao pour lui donner un aspect « truffe » classique, mais elles étaient trop grasses et absorbaient la poudre de cacao.
*Inspiré par Halva Balls de Margalaxy à Portland, OR.
*Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée sans ingrédients facultatifs.

Service: 1 truffe Calories : 104 Les glucides: 13.9 gramme Protéine: 2.2 gramme Gros: 5.6 gramme Graisses saturées: 0,9 gramme Gras polyinsaturés : 2.4 gramme Graisses monosaturées : 2.1 gramme Gras trans: 0 gramme Cholestérol: 0 mg Sodium: 61 mg Potassium: 164 mg Fibre: 2.4 gramme Sucre: 9.9 gramme Vitamine A : 4 Interface utilisateur Vitamine C: 0 mg Calcium: 54 mg Fer: 1.2 mg

💪Transformez Corps & Esprit avec Gorillaz Fitness ! 🌟

Découvrez un programme unique qui allie fitness, yoga et conseils nutritionnels pour sculpter votre silhouette tout en nourrissant votre esprit.
Ne laissez pas passer cette chance de vivre une expérience holistique qui revitalisera chaque aspect de vous-même. ✨

👇👇👇 Rejoignez Gorillaz Fitness dès aujourd’hui et embrassez la meilleure version de vous-même !👇👇👇


Truffes au chocolat Tahini à 5 ingrédients : recettes de boulanger minimalistes

source fitness

source

Étiquettes : , , , , , , , , , ,