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IMAGE: Co-auteur, le Dr Michelle Jospe, dit que le résultat a montré que les gens ont constaté que le régime méditerranéen est le plus facile à suivre.
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Crédit: Dr. Michelle Jospe

Il y a eu une perte de poids et des avantages pour la santé des adultes en surpoids qui ont suivi les régimes méditerranéens, à jeun intermittent et paléo, bien que l'observance des régimes ait diminué de manière significative au cours de l'étude d'un an, selon de nouvelles recherches de l'Université de Otago

Le jeûne intermittent: les participants limitent leur consommation d'énergie à environ 25% de leur alimentation habituelle (500 kcal pour les femmes et 600 kcal pour les hommes) deux jours par semaine sélectionnés, entraînant une perte de poids légèrement supérieure à Autres régimes Le régime méditerranéen a également amélioré la glycémie.

Le co-auteur principal, le Dr Melyssa Roy, chercheur au Département de médecine, a déclaré que la perte de poids était modeste, en moyenne de deux à quatre kilogrammes pour les 250 participants, mais pour ceux qui choisissent des régimes à jeun ou méditerranéens, Des améliorations cliniquement significatives de la pression artérielle ont également été observées.

L'objectif de la recherche était d'examiner dans quelle mesure les trois régimes étaient efficaces dans un environnement «réel», où les participants sélectionnaient eux-mêmes quel régime ils voulaient suivre, sans le soutien continu d'un diététiste.

Le Dr Roy dit que les preuves montrent que pour certaines personnes, les régimes méditerranéens, à jeun ou paléo (paléolithique) peuvent être "des façons saines et bénéfiques de manger".

"Ce travail soutient l'idée qu'il n'y a pas de régime unique" correct ": il existe une variété d'options qui peuvent être adaptées à différentes personnes et être efficaces. Dans cette étude, les gens ont reçu des directives diététiques pour en commençant puis en continuant leur régime alimentaire dans le monde réel tout en vivant normalement. Environ la moitié des participants ont suivi leur régime après un an et ont connu une amélioration des marqueurs de santé.

"Comme le régime méditerranéen, les régimes à jeun et paléo intermittents peuvent également être des approches valables pour une alimentation saine: le meilleur régime est celui qui comprend des aliments sains et s'adapte à l'individu."

Le régime méditerranéen a encouragé la consommation de fruits, légumes, pains et grains entiers, légumineuses, noix, graines et huile d'olive avec des quantités modérées de poisson, de poulet, d'œufs et d'agenda et de viande rouge une fois par semaine ou moins.

Le régime paléo se compose principalement d'aliments moins transformés, l'accent étant mis sur la consommation de fruits et légumes, de protéines animales, de noix, de produits à base de noix de coco et d'huile d'olive extra vierge. Alors que les régimes "originaux" de Paleo excluent strictement toutes les légumineuses, les produits laitiers et les céréales, cette étude a utilisé une version modifiée qui comprenait certains produits laitiers, ainsi qu'une portion quotidienne de légumineuses et d'aliments à base de céréales.

La co-auteure principale, la Dre Michelle Jospe, boursière postdoctorale au Département de médecine, affirme que les résultats ont montré que le régime méditerranéen est le plus facile à suivre.

"Nos participants pouvaient suivre les directives diététiques de plus près que les régimes de jeûne et de paléo et étaient plus susceptibles de rester avec elle après l'année, comme nos taux de rétention l'ont montré."

La majorité des 250 participants (54%) ont choisi le régime de jeûne, tandis que 27% ont choisi la Méditerranée et 18% ont choisi le paléo. Après 12 mois, le régime méditerranéen avait le meilleur taux de rétention avec 57% des participants qui ont continué, avec 54% toujours à jeun et 35% toujours au régime paléo.

Après 12 mois, la perte de poids moyenne était de 4,0 kg pour ceux qui ont choisi le régime à jeun, 2,8 kg dans le régime méditerranéen et 1,8 kg dans le régime paléo.

Une baisse de la pression artérielle systolique a été observée chez les participants aux régimes à jeun et méditerranéens, ainsi qu'une baisse de la glycémie dans le régime méditerranéen.

Le Dr Jospe explique que les participants qui ont dit avoir suivi leur régime alimentaire à 12 mois ont perdu encore plus de poids, ce qui démontre l'importance de choisir un régime alimentaire durable.

Elle pense que les résultats de cette étude sont pertinents pour les milliers de personnes qui suivent des régimes choisis par eux-mêmes avec peu de supervision et indiquent des résultats plus réalistes.

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La recherche vient d'être publiée dans le Journal américain de nutrition clinique.

Pour plus d'informations, contactez:

Dr. Melyssa Roy

Chercheur, Département de médecine

Foule +64 21 0816 7966

Courriel melyssa.roy@otago.ac.nz

Dre Michelle Jospe (seul courriel disponible)

Chercheur postdoctoral, Département de médecine

Courriel michelle.jospe@otago.ac.nz

Liane Topham-Kindley

Conseiller principal en communications

Tel +64 3479 9065

Foule +64 21279 9065

Courriel liane.topham-kindley@otago.ac.nz

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