Le langage utilisé dans les conseils diététiques peut être controversé si certaines phrases et certains mots risquent d'encourager les gens à manger de manière malsaine.

Mardi 15 octobre 2019, à 07h00

Mis à jour mardi 15 octobre 2019, à 07h02.
Le site Web de Gwyneth Paltrow Goop est à nouveau sous le feu (Photo: Phillip Faraone / Getty)

S'inscrire pour notre tous les jours Bulletin d'information

La lettre d'information i couper le bruit

Dans les questions et réponses, le Dr Traci Mann, une psychologue qui est l'auteur de Secrets du laboratoire d'alimentationIl explique: "Votre" poids le plus mince pour vivre "est le poids situé au bas de votre" plage de réglage ".

"Sa fourchette établie est une fourchette de poids déterminée génétiquement dans laquelle votre corps le maintient, malgré vos efforts pour y échapper", ajoute-t-il. "Pour beaucoup d'entre nous, notre plus mince poids habitable est plus lourd que le poids de nos rêves … c'est l'endroit où votre corps souhaite que vous soyez, il est facile à entretenir et vous pouvez y rester en bonne santé."

Une phrase irresponsable?

La Gwyneth Paltrow Goop a été critiquée pour ses normes laxistes lorsqu'elle a recommandé des produits de style de vie (Photo: Getty)

Mais le Dr Giles Yeo, un scientifique de Cambridge qui est l'auteur de Manger le gèneIl a dit que cette phrase est dangereuse car "beaucoup de gens l'interpréteront comme si elles étaient aussi minces que possible".

Ses préoccupations concernant le terme "poids habitable plus mince" ont été révélées dans moi plus tôt cette année, dans un extrait de son livre: «Dites-le simplement à voix haute et vous allez commencer à comprendre à quel point cette ligne est fine et dangereuse. Si cela n'illustre pas, avec une clarté limpide, l'intrusion de la peur dans les aliments, je ne sais pas ce que cela va faire d'autre. "

L’article reste en ligne et parle lors d’un événement New Scientist Live à Londres ce week-end, a déclaré le Dr Yeo: «C’est irresponsable, car l’idée est très sujette à des malentendus, en particulier pour les jeunes susceptibles de souffrir de troubles de l’alimentation. Le problème avec de nombreuses recommandations de Goop est qu'elles ne sont pas basées sur la science, mais sur la pseudoscience. "

"C'est une idée idiote, car il n'y a pas de moyen clair de déterminer quel est votre poids le plus mince à vivre. Il est donc presque impossible de trouver un objectif."

Le Dr Mann a riposté. "Je suis fermement opposé au régime strict", a-t-il déclaré à la Courrier quotidien. "En fait, l'article traite spécifiquement de ne pas suivre un régime, de ne pas essayer de perdre trop de poids et de ne rien faire de malsain ou d'extrême. La phrase" poids plus mince pour vivre "se réfère au poids le plus mince que vous puissiez avoir sans régime strict ni comportement malsain ".

Lorsque vous parlez de régimes, il est probablement préférable d’être aussi prudent avec vos mots qu'avec votre nourriture.

Promotion chez notre partenaire