Une recherche rapide en ligne pour des conseils de perte de poids et est inondée de résultats.

On conseille souvent aux gens d'essayer toutes sortes de modes délirantes, la plupart d'entre elles sans aucune preuve.

    Les conseils de perte de poids peuvent être mélangés, mais ici les experts séparent les faits de la fiction

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Les conseils de perte de poids peuvent être mélangés, mais ici les experts séparent les faits de la fictionCrédit: Getty – Contributeur

Par conséquent, il peut être difficile de savoir comment séparer les faits de la fiction.

Mais il y a une chose avec laquelle il est plus difficile de discuter et c'est la science.

Au fil des ans, les experts ont mené plusieurs études et expériences qui semblent être efficaces.

Alors qu'est-ce qui fonctionne? Healthista a demandé aux principaux experts britanniques …

1. Le froid brûle plus de calories

Enfin, un avantage pour la météo. Les températures froides peuvent augmenter la perte de poids en obligeant le corps à brûler plus de calories, explique la professeure Lora Heisler, présidente de la nutrition humaine à l'Université d'Aberdeen.

"Le froid entraîne la thermogenèse, l'effet de combustion des calories dans le corps, et active la graisse brune", explique-t-il.

C'est la graisse métaboliquement active qui brûle des calories au lieu de la graisse blanche qui cause la maladie.

Nous naissons avec beaucoup de graisse brune et la perdons à mesure que nous vieillissons, mais simplement baisser le thermostat à environ 17 degrés peut encourager une plus grande activation de la graisse brune et, par conséquent, brûler plus de graisse dans le corps, suggère le professeur Heisler. .

Permettez-vous d'avoir froid pendant quelques heures par jour pour vous aider à brûler plus de calories.

Professeur Lora Heisler

Une étude publiée dans le Journal of Clinical Investigation a permis à 12 jeunes hommes présentant des taux de graisse brune inférieurs à la moyenne de rester assis dans une pièce à 17,2 degrés et de brûler 108 calories supplémentaires par rapport aux pièces où la température est plus chaude.

Étonnamment, six semaines plus tard, ils brûlaient 289 calories par temps froid, ce qui a amené les chercheurs à émettre l'hypothèse qu'assis au froid avait activé leurs réserves de graisse brune et accru leur potentiel de combustion.

"Permettez-vous d'avoir froid quelques heures par jour pour vous aider à brûler plus de calories", suggère le professeur Heisler. "Plus vous le faites, plus vous vous habituez."

2. Les fruits vous éclaircissent

Cela fait des années que le débat est acharné: les personnes amincissantes doivent-elles manger des fruits?

Des chercheurs de la Harvard School of Public Health ont suivi 125 000 personnes âgées de 27 à 65 ans pendant 25 ans et ont découvert que plus ils mangeaient de fruits, plus ils étaient maigres.

Les bleuets, les fraises, les pommes, les poires, les oranges et les raisins ont été les plus touchés, et les chercheurs ont émis l’hypothèse que des produits chimiques flavonoïdes contenus dans les fruits, également présents dans le thé et les oignons, pourraient en être responsables.

"Les aliments comme les raisins et les baies (en particulier les rouges et les violets) contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui favorisent la santé, tels que les flavonoïdes et le resvératrol", déclare la Dre Sally Norton, chirurgienne pour la perte de poids de North Bristol NHS Trust.

"En fait, ils peuvent aider à perdre du poids s'ils sont consommés à la place d'aliments hypercaloriques, mais soyez prudent, les raisins contiennent environ trois cuillerées à thé de sucre par poignée et doivent être consommés avec modération."

Conservez-en une portion par jour, puis optez pour des fruits moins sucrés, tels que des baies, des pommes et des poires.

3. Plus n'est pas meilleur quand il s'agit d'exercer

Pensez-vous que courir trois heures vaut mieux qu'une demi-heure? Ce n’est pas le cas, d’après une étude publiée qui a montré qu’après avoir fait une quantité modérée d’exercice, les personnes ont atteint un plateau après lequel elles n’ont plus brûlé de calories.

Les chercheurs ont recruté 332 personnes âgées de 25 à 45 ans et surveillé leur mouvement 60% du temps. Ils ont constaté que les modérément actifs brûlaient 200 calories de plus par jour que les sédentaires, mais que les plus actifs ne brûlaient que modérément actifs. les atouts

"D'une manière générale, faites une demi-heure d'exercice et vous obtiendrez tous les avantages. Les deux derniers pour cent des avantages ne valent pas la peine de faire deux heures supplémentaires d'exercice", a déclaré Ursula Arens, diététicienne et porte-parole de la British Dietetic Association. (BDA)

Faites une demi-heure d'exercice et vous obtiendrez tous les avantages. Les deux derniers pour cent des avantages ne valent pas la peine de faire deux heures supplémentaires d'exercice.

Ursula ArensAssociation britannique de diététique

Alors, combien suffit?

"Nous ne savons pas quel est le point idéal pour faire de l'exercice, mais il est de plus en plus évident que faire de petites tâches en journée vaut mieux qu'une heure intensive", déclare Peymane Adab, professeur de santé publique à l'université de Birmingham.

Cela pourrait inclure monter les escaliers, promener le chien et même rester debout tout en parlant au téléphone, ce qui brûle plus de calories que de rester assis pendant que votre corps compense en essayant d’équilibrer, dit-il.

"Des blocs de mouvements modérés de 5 à 15 minutes sont tellement bons, sinon meilleurs, que d'aller au gymnase pendant une heure."

4. L'IMC n'a pas de sens

L'indice de masse corporelle (IMC), une mesure de la graisse corporelle basée sur le poids divisé par le carré de la taille, est une mesure "approximative et prête" qui décrit la répartition du surpoids dans une population, explique Arens.

Pour les gens, cela n’est pas utile car il ne tient pas compte des personnes ayant une forte proportion de muscles dans leur corps, explique-t-il.

Bien que le muscle et le poids en gras soient les mêmes, le muscle occupe moins d’espace que le gras, il est plus compact, alors que le gras a une masse plus importante et occupe plus d’espace (c’est la raison pour laquelle vous pourriez perdre pas de livres sur la balance). )

Cela peut signifier qu'une personne ayant beaucoup de muscle dans son corps peut enregistrer un IMC élevé.

De plus, un IMC élevé ne signifie pas une mauvaise santé. Une étude réalisée par les États-Unis dans l'International Journal of Obesity a révélé que la moitié des Américains étiquetés comme "en surpoids" en raison de leur mesure de l'IMC étaient en bonne santé. Qu'est-ce qui fonctionne à la place?

«L’Analyse de l’impédance bioélectrique (BIA) mesure la composition corporelle en envoyant un signal électrique à travers le corps à travers un moniteur qui s’arrête et se maintient», explique Arens.

"C'est beaucoup plus précis quand on regarde les niveaux de graisse corporelle."

5. C'est plus difficile pour les femmes.

Des chercheurs de l'université d'Aberdeen ont découvert que le cerveau des femmes est lié à la graisse.

Ils ont utilisé des modèles murins pour transformer des souris obèses et en bonne santé en stimulant des hormones qui régulaient leur appétit et les encourageaient à être plus actifs.

Mais l'expérience n'a pas fonctionné sur les souris femelles, qui sont restées grasses.

"Le câblage qui régit la dépense énergétique est différent chez les hommes et les femmes", explique le professeur Heisler.

Le câblage qui régule la dépense énergétique est différent chez les hommes et les femmes.

Le professeur Heisler

"Pendant des décennies, plus de femmes que d'hommes ont été obèses et cette recherche montre que ce n'est pas culturel, c'est biologique."

Si vous êtes une femme et que vous essayez de perdre du poids sans succès, réduisez la taille de vos portions, conseille-t-il.

6. Les suppléments peuvent aider s'ils sont corrects

De nombreux suppléments de perte de masse graisseuse promettent des résultats rapides: maigres thés et cafés, bloqueurs d'hydrates de carbone, bloqueurs de graisse, mais bon nombre d'entre eux ne fonctionnent qu'à court terme ou agissent comme laxatifs, ce qui est malsain.

Il va sans dire que tout ce qui semble trop beau pour être vrai ou qui réclame des résultats étonnants tels que "perdre une pierre en une semaine en prenant cette pilule" devrait être évité.

Et bien qu’il n’y ait pas de perte miraculeuse de graisse, qu’une saine alimentation et que des exercices appropriés fassent partie intégrante d’un mode de vie sain, il existe certains suppléments qui peuvent vous aider à rendre votre parcours de perte de poids un peu plus facile.

7. La protéine aide

Le principal obstacle à la perte de poids durable est le plus évident: la faim.

Les régimes alimentaires dans lesquels des protéines sont ingérées à chaque repas peuvent être utiles, car elles protègent la faim plus longtemps que les glucides, explique la Dre Alexandra Johnstone, spécialiste de l'obésité et de la santé métabolique à l'Institut de nutrition et de santé Rowett.

Les études du Dr Johnstone ont montré que les gens suivent un régime comprenant 30% de protéines, 30% de matières grasses (telles que les huiles d’olive, les noix, l’avocat) et 40% de glucides (tels que le riz, les pommes de terre, le pain). céréales et grains entiers) à chaque repas a perdu du poids et l’a maintenu jusqu’à six mois.

En outre, les protéines pourraient provenir de viande maigre, de poisson, de produits laitiers, d’œufs et de volaille ou de sources végétales telles que le tofu, les lentilles, les haricots et les légumineuses, et les effets étaient les mêmes.

Cela signifie-t-il que les régimes riches en protéines et faibles en glucides, tels que Atkins et Dukan, entraînent une perte de poids? Le Dr Johnstone dit non, car des recherches ont montré que de tels régimes peuvent nuire à la santé intestinale et augmenter le risque de maladies intestinales.

8. Utilisez des assiettes plus petites

Ils peuvent être rigoureux pour le divertissement, mais les grandes assiettes ne vont pas aider votre tour de taille, affirment les chercheurs du Cornell Food and Brand Lab aux États-Unis. UU. Ils ont passé en revue 61 études portant sur 67,11 personnes impliquant la taille du plat et la nourriture consommée.

Ils ont découvert que manger dans des assiettes plus petites pourrait réduire les calories de 527 calories par jour en moyenne, ce qui pourrait représenter une livre perdue en une semaine.

"Lorsque les gens se font servir de grandes quantités de nourriture, mangent dans de grands emballages ou utilisent de grands plats, mangez-en plus et une étude britannique a révélé que le" nettoyage des plats "se produit dans 91% des cas. Lucy Chambers, nutritionniste au Royaume-Uni. Fondation Nutrition

En fait, l'épidémie d'obésité a augmenté, de même que la taille des assiettes, a déclaré le Dr Heisler. La taille idéale?

Les chercheurs de Cornell ont découvert que ceux qui mangeaient dans des assiettes d'un diamètre compris entre huit et demi et neuf pouces et demi consommaient environ 22% de moins. Mais attention, les assiettes plus petites les ont fait partir pendant quelques secondes.

Parmi les autres options de cuisson "maigres" qui ont fait leurs preuves, citons l'utilisation de plats d'une couleur contrastant avec la couleur de la nourriture servie (par exemple, des plats sombres pour le riz et les pâtes, le blanc pour les viandes foncées), en buvant dans de grands verres. et mangez tout en écoutant du jazz doux et un éclairage tamisé: l'éclairage fluorescent et rock des années 70 a incité les participants du studio à manger plus.

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