Perte de poidsDans le livre Everyday Roots, je commence le chapitre sur la perte de poids en déclarant qu’il n’ya que deux façons de contrôler réellement son poids, de faire de l’exercice physique et de manger sainement. Il n'y a tout simplement pas de raccourci magique, et bien que cela puisse sembler évident à certaines personnes, il est très souvent négligé. Maintenant, vous vous demandez probablement si le régime alimentaire et l’exercice physique sont les seuls moyens de perdre du poids, pourquoi avez-vous écrit cette liste? Parce qu'il existe encore des remèdes naturels et des recettes qui vous aideront à atteindre votre objectif ultime. Si vous les utilisez en plus de manger mieux et de faire de l'exercice, ils peuvent accélérer le processus. De nombreux facteurs contribuent à perdre / gagner du poids, de sorte que les remèdes ci-dessous couvrent un large éventail.

Apprenez à perdre du poids naturellement. Idéal pour ceux qui veulent perdre quelques kilos ou changer radicalement leur vie ...

Avant de continuer, vous devez avoir une compréhension simple du processus suivi par votre corps pour perdre du poids. La graisse (ainsi que les protéines et les glucides) est une énergie stockée, pure et simple. Les calories sont l’unité utilisée pour mesurer l’énergie potentielle de ces graisses, glucides et protéines. Votre corps convertira les graisses en énergie utilisable par le biais d'une série de processus chimiques. Toute énergie excédentaire (calories) dont vous n'avez pas besoin sera stockée. Pour perdre du poids, vous devez dépenser plus d'énergie (ou de calories) que vous n'en mangez. Lorsque vous en consommez plus que ce que vous mangez, votre corps utilise la graisse stockée pour la convertir en énergie, ce qui provoque le rétrécissement des cellules graisseuses. Il ne disparaît pas; Cela change simplement de forme, comme l'eau de vapeur. Bien qu'il s'agisse du processus de base, vous devez également prendre en compte les facteurs génétiques et environnementaux. La qualité du processus ci-dessus varie d'une personne à l'autre.

1. thé à la cannelle

La glycémie a un impact direct sur votre poids, car elle affecte la faim et l'énergie (si vous avez de l'énergie, vous avez beaucoup plus de chances de faire de l'exercice!)

Si votre taux de sucre dans le sang est équilibré, votre appétit est disproportionné et votre corps sera moins enclin à utiliser les graisses (énergie) au lieu de les stocker.

Alors que le débat sur son efficacité se poursuit, de plus en plus d'études préliminaires montrent que la cannelle peut aider à contrôler la glycémie, alors pourquoi ne pas préparer un thé à la cannelle épicé?

Vous aurez besoin de …
-1 cuillère à café de cannelle moulue
-1 bâton de cannelle
-8 onces d'eau douce

Adresses
Placez la cannelle dans une tasse et couvrez avec 8 onces d'eau bouillante. Trempez pendant 15 minutes avant de filtrer. Boire 1-2 fois par jour.

Thé au métabolisme à la cannelle

2. Thé vert et gingembre

Le thé vert a longtemps été débattu en tant qu’aide à la perte de poids, et des recherches plus poussées sont nécessaires pour confirmer ou infirmer son efficacité. Alors que certaines études n’ont rien révélé, d’autres ont identifié trois composants principaux du thé vert qui pourraient aider à contrôler le poids de la caféine, des catéchines et de la théanine. La caféine est simplement un coup de pouce général pour votre système et accélère une série de processus corporels, y compris le métabolisme lié au poids (techniquement, le métabolisme fait référence à tous les processus biologiques chez un organisme vivant nécessaires au maintien la vie)

Les catéchines sont considérées comme des flavonoïdes antioxydants et elles sont supérieures dans le thé vert au lieu du thé noir en raison de la différence de traitement (le thé noir est fermenté). Bien que le mécanisme n'ait pas encore été déterminé, des études in vitro et in vivo ont montré que les catéchines peuvent aider à réduire l'absorption des lipides (graisses) par le tractus intestinal. La théanine est un acide aminé contenu dans le thé vert qui peut stimuler la libération de dopamine, le produit chimique qui vous rend "heureux" et détendu. Si vous avez tendance à manger à cause du stress, cela peut être utile. Il neutralise également la caféine pour que vous ne soyez pas nerveux. Le gingembre ajouté au thé vert aidera à améliorer la digestion et à ajouter de la saveur, sans sucre ni lait, dans ce thé!

Vous aurez besoin de …
-1/2 pouce de gingembre frais, pelé et finement haché OU 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
-1 cuillère à café de thé vert
-8 onces d'eau douce
– Miel brut et biologique (facultatif)

Adresses
Placez le thé vert et le gingembre dans une passoire ou un tamis et couvrez avec 8 onces d'eau bouillante. Un trempage prolongé du thé vert peut laisser un goût amer, ne dépassez donc pas 3-4 minutes. Vous pouvez ajouter du miel brut si vous avez vraiment besoin de le sucrer, mais évitez le lait ou le sucre à tout prix. Boire 1 à 2 tasses par jour l'estomac vide.

Thé vert pour perdre du poids

3. Eau de pétale de rose

Les preuves anecdotiques confirment davantage les bienfaits de l'eau de pétale de rose, mais ce n'est pas une raison pour ignorer cette boisson douce mais rafraîchissante. Les pétales de rose agissent comme un diurétique très doux. Les diurétiques encouragent les reins à mettre plus de sodium (sel) dans les urines. Cet excès de sel tire à son tour l'eau de votre sang, ce qui diminue la quantité d'eau dans votre système circulatoire. Ce n'est pas une perte de poids "permanente", juste un poids d'eau, mais l'action vous encourage à boire plus et à garder votre système propre et hydraté. Croyez-le ou non, rester hydraté peut être très bénéfique pour perdre du poids.

livre

Vous aurez besoin de …
– Poignée de pétales de roses fraîches ou séchées.
-Eau distillée (environ 1-2 tasses)
-Un pot avec un couvercle étanche
Remarque: assurez-vous, surtout si vous utilisez des pétales de roses fraîches, qui n'ont été traités avec aucun type de produit chimique (insecticides, pesticides, herbicides, engrais, etc.).

Adresses
Placez la casserole sur la cuisinière, placez les pétales de rose et ajoutez assez d’eau distillée pour les recouvrir complètement. Si certains flottent au sommet, ce n'est pas grave. Couvrir le pot avec un couvercle bien ajusté et laisser mijoter jusqu'à ce que les pétales perdent presque toute leur couleur, environ 15 à 20 minutes. Filtrez le liquide dans un bocal en verre et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 6 jours. Boire environ ½ à 1 tasse chaque matin à jeun.

Eau de rose

4. Ginseng

Le ginseng est l'une des 11 plantes vivaces aux racines charnues appartenant au genre Panax. Bien qu'il existe différents types de ginseng, vous devez utiliser les deux types de ginseng qui ont également fait l'objet d'études à double insu les plus contrôlées: le ginseng américain (Panax quinquefolius) et le ginseng asiatique ou coréen (Panax ginseng). largement connu comme un stimulant pour accélérer un métabolisme lent, cette description ne le rend pas justice. La meilleure qualité du ginseng réside dans le fait qu’il peut aider à lutter contre la fatigue et à augmenter l’énergie, ainsi que la vigilance mentale (dans une étude randomisée à double insu menée en 2010, 290 patients atteints de cancer à la clinique Mayo ont reçu du ginseng quotidiennement et il a été découvert que combat même la fatigue paralysante provoquée par la chimiothérapie.) C’est énorme quand il s’agit de perdre du poids, sans énergie, il est difficile de faire de l’exercice. Sans exercice, il est presque impossible de perdre du poids, au moins de manière saine. En plus d'augmenter l'énergie, il existe des preuves provisoires indiquant que cela peut aider à contrôler la glycémie, ce qui affecte également les niveaux d'énergie et l'appétit.

Vous aurez besoin de …
-1 cuillère à café de ginseng américain ou coréen haché
-8 onces d'eau douce
– Miel / citron au goût (facultatif)

Adresses
Coupez la racine et mesurez 1 cuillère à café par tasse d'eau. Amener l'eau à ébullition puis verser sur le ginseng en laissant reposer pendant 5-9 minutes. Filtrer, ajouter du miel ou du citron si désiré et boire 1-2 fois par jour.

5. pissenlit et menthe

Le thé de pissenlit et de menthe est une boisson fabuleuse qui aidera à garder le foie en bonne santé. Le foie est un organe incroyable. Non seulement c'est le seul moyen de vraiment détoxifier votre corps, mais il joue également un rôle central dans de nombreux processus métaboliques, dont beaucoup affectent le poids. En termes de métabolisme des graisses, le foie est rempli de cellules qui décomposent les graisses et les convertissent en énergie utilisable. Ces cellules sont également responsables de la circulation de la bile, qui aide à la dégradation et à l’absorption des graisses. Dans le métabolisme des glucides, le foie aide à maintenir la glycémie stable. Il maintient donc les niveaux d'énergie et régule l'appétit. La liste est longue, mais le fait est que votre foie aide votre poids, car il joue un rôle crucial dans la gestion des graisses et leur absorption. Le pissenlit et la menthe aident votre foie. Le pissenlit contient des composants d'hépatoprotection, l'hépatoprotection permettant d'éviter des dommages au foie. La menthe poivrée et le pissenlit stimulent automatiquement la production de bile dans le foie, ce qui facilite la digestion et l'absorption des nutriments. Mélangez ces deux produits et vous obtiendrez un puissant thé protecteur du foie!

Vous aurez besoin de …
-1 cuillère à café de feuilles de pissenlit séchées
-1 cuillère à café de feuilles de menthe séchées
-8 onces d'eau bouillante
-Lemon au goût (facultatif)

Adresses
Versez une tasse d'eau bouillante sur le pissenlit et la menthe et laissez infuser à couvert pendant 5 à 10 minutes. Filtrer, ajouter le citron au goût si désiré, et prendre une tasse deux fois par jour. Vous pouvez également le faire avec des feuilles fraîches / racines de pissenlit et de menthe fraîche, utilisez simplement une poignée de feuilles fraîches pour la quantité. Si vous utilisez des produits frais, assurez-vous qu'aucun produit chimique n'y a été appliqué, ceci est particulièrement important pour le pissenlit. Si vous utilisez du pissenlit régulièrement, je vous suggère de faire pousser le vôtre.

6. bébé sauge

Nous vivons dans un monde agité et la plupart d’entre nous sont stressés quotidiennement par une chose ou une autre. Le fait est que notre corps n’a pas été conçu pour supporter un stress constant et peut avoir des effets néfastes sur une grande variété de fonctions, notamment le gain / la perte de poids. En cas de stress, le corps libère du cortisol, une hormone stéroïde faisant partie de la réponse au combat ou à la fuite. Le cortisol peut affecter le taux de sucre dans le sang (donc l'appétit) et rendre l'énergie stockée plus facilement sous forme de graisse. Le neuropeptide Y est un neurochimique qui est également lié au stress. Une fois libéré, il provoque la croissance du tissu adipeux (l'énergie est facilement stockée sous forme de graisse autour de l'abdomen), ainsi qu'une augmentation de l'appétit. Une façon de lutter contre ce stress sous-jacent consiste à ingérer plus de sauge, ce qui a un effet calmant sur le corps et l'esprit. Préparer un thé à la sauge relaxant, ou même simplement l'ajouter aux plats que vous cuisinez, est un moyen de combattre votre niveau de stress.

Vous aurez besoin de …
-Une poignée de sauge fraîche OU 2 cuillères à café de sauge séchée
-8 onces d'eau bouillante
-Lemon au goût (facultatif)

Adresses
Versez de l'eau bouillante sur la sauge et laissez infuser pendant 4-5 minutes. Filtrer, ajouter du citron au goût si désiré et boire 1-2 fois par jour.

Remède thé à la sauge

7. mâcher de la gomme

Le chewing-gum est un excellent moyen de faire croire à votre cerveau (et à votre estomac) que vous en obtenez plus que ce qu'il est. Le goût du chewing-gum réduit l'appétit, réduit le besoin de manger des aliments malsains et stimule également le flux de salive, dont les enzymes aident à décomposer les amidons et les graisses.

Vous aurez besoin de …
-1 morceau de gomme à mâcher naturelle sans sucre

Adresses
Lorsque vous ressentez le besoin de commencer à mâcher, mettez un chewing-gum à la place.

8. Avoir une routine (et la maintenir)

Avoir une routine est, à mon avis, l’une des trois choses les plus importantes que vous puissiez faire pour perdre du poids, même avec de l’exercice et un régime. Si vous ne suivez pas une routine, vous ne verrez pas de résultats et vous ne serez pas découragés. Il y a plusieurs années, j'ai vu un entraîneur personnel et, après avoir payé une bonne somme d'argent, j'ai découvert que c'était la routine de la voir faire la plus grande différence. C'est probablement la chose la plus difficile à faire lorsque vous essayez de perdre du poids, mais une fois que ces habitudes se connectent à votre cerveau, les choses vont devenir plus faciles.

9. Il suffit d'ajouter de l'eau

Rester hydraté est un aspect important de la perte de poids que les gens ignorent souvent: vous ne voulez pas prendre de poids avec de l'eau et vous sentir ballonné, n'est-ce pas? Soit cela, soit vous entendez dire que vous devriez boire de l'eau glacée pour brûler plus de calories. Pas exactement. L’idée que l’eau glacée brûle plus de calories parce que votre corps tente de «la réchauffer» est peut-être d’abord vraie, mais l’effet est minime (comme 8 minuscules calories). Vous devez plutôt vous hydrater pour que votre corps fonctionne bien. , et cela inclut la combustion des graisses. Élimine les mauvaises choses à travers votre système et aide également à contrôler l'appétit. Et ne vous inquiétez pas du poids de l'eau: si vous restez hydraté, votre corps sera moins susceptible de retenir de l'eau, car vous n'avez tout simplement pas besoin de le faire de la même manière qu'une alimentation plus facile peut faciliter la perte de poids. Vous devriez également dire: NE PAS ACHETER DANS DES EAUX SPÉCIALISÉES! Obtenez vos vitamines dans votre régime ou vos suppléments. Ces eaux ne sont pas meilleures pour toi; En fait, certains sont tellement chargés d'arômes et de ce qu'ils ne font pas concurrence à la soude.

Vous aurez besoin de …
-8 onces d'eau douce

Adresses
Buvez au moins 8 tasses d'eau fraîche chaque jour.

10. Huile de coco (graisse de remplacement)

Dans les années 1970 et 1980, les graisses saturées constituaient la principale cause d'obésité. L'huile de coco, étant une graisse saturée, a été jetée avec le reste d'entre eux. L'alternative la plus saine que nous créons? Gras trans Vous pourriez dire que c'était un peu contre-productif hein? Cependant, l'huile de noix de coco n'est pas n'importe quelle graisse saturée; Il contient des graisses uniques appelées triglycérides à chaîne moyenne qui vous aident à utiliser plus efficacement l'énergie (également appelée calories). Les MCT sont en fait des graisses saturées, mais ils ne sont pas les mêmes que la plupart des autres graisses saturées que nous entendons: ces graisses sont des triglycérides à longue chaîne. Pourquoi la longueur est-elle importante? Sa composition chimique est ce qui détermine la façon dont notre corps se traite et le décompose. Les MCT ne se décomposent pas dans les intestins et ne sont donc pas immédiatement stockés sous forme de graisse. Au lieu de cela, ils sont absorbés intacts et envoyés directement au foie, où ils sont utilisés comme énergie. Maintenant, manger de l'huile de noix de coco ne fera pas perdre du poids, mais l'utiliser comme graisse de remplacement peut être une bonne option. En plus de cela, la simple huile de noix de coco est un coupe-faim étonnant (en fait, presque effrayant). N'oubliez pas que cela peut augmenter les niveaux d'énergie et que vous êtes plus susceptible de sortir, de bouger et de faire de l'exercice.

En ce qui concerne les études à cet égard, voici certaines de celles que j'ai mentionnées dans The Everyday Roots Book. En 2002, le Journal of Nutrition avait conclu qu'il pouvait vous aider à perdre du poids s'il était utilisé à la place des triglycérides à longue chaîne. Il a également été démontré qu’il ralentissait fortement l’appétit et semblait augmenter la combustion des calories. En 2003, Obesity Research a découvert qu’il pouvait aider à brûler des calories, probablement parce qu’il augmentait l’énergie. En 2010, le Journal international des sciences de l'alimentation et de la nutrition a également découvert que cela pouvait aider à augmenter le métabolisme et à réduire l'appétit.

Vous aurez besoin de …
-2 cuillères à soupe d'huile de coco vierge pressée à froid

Adresses
Deux fois par jour, prenez 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Vous pouvez le prendre avant, pendant ou après un repas. Si vous avez tendance à vous battre avec les proportions, je vous suggère de le prendre avant de manger, ou si le dessert est votre diable, prenez-le immédiatement après le dîner. En termes de substitution, je l'ai utilisée à la place de l'huile d'olive et j'adore ça.

L'huile de coco vous aide à perdre du poids

11. Yaourt naturel et miel

Ceci est un petit déjeuner / collation incroyable. C'est un de ceux "Je ne pense pas que ce soit bon pour moi!" Les probiotiques contenus dans le yogourt font des merveilles pour le tube digestif et maintiennent un équilibre sain de la flore intestinale qui optimise la digestion et la dégradation de certaines substances (telles que les graisses). Lorsque le tube digestif fonctionne bien, votre corps traite mieux les choses et ne risque pas d'accumuler des kilos en trop. Le miel est juste un peu de douceur (saine) ajoutée pour satisfaire tous les désirs que vous pourriez avoir. La belle chose ici est que vous ne sentez pas vraiment que vous coupez votre goût ou votre plénitude quand vous le mangez. Pour une capacité de perte de poids optimale, essayez du yogourt faible en gras.

Remarque: Il était une fois, certaines grandes entreprises qui ont commencé à ajouter tellement de sucre à leur yaourt qu'elles dépassaient celles contenues dans les céréales sucrées pour petit-déjeuner, telles que Lucky Charms. Les gens l'avalèrent et se demandèrent comment cela pouvait être si bon et si bon pour vous, alors que vous abusiez vraiment de l'image et de la santé du yogourt. Lisez d'abord l'étiquette nutritionnelle.

Vous aurez besoin de …
-1 / 2-1 tasse de yogourt nature (pas de vanille)
-1 cuillère à soupe de miel cru biologique, ou au goût

Adresses
Mangez ceci comme collation ou petit-déjeuner, en ajoutant du miel pour le parfumer. N'hésitez pas à ajouter des fruits frais ou même des flocons d'avoine pour une petite variété.

Yaourt et miel

12. Dormez suffisamment

Notre corps est une unité cohérente, un système complexe, pas seulement des parties individuelles. Tout doit fonctionner harmonieusement pour que les choses soient équilibrées et correctes, comme leur poids. Des études ont montré que même un léger manque de sommeil au cours de la courte période de 4 nuits entraîne une augmentation de la résistance à l'insuline et, essentiellement, un métabolisme âgé de 10 à 20 ans au cours de cette période. La sensibilité des cellules adipeuses à l'insuline a diminué de 30% par rapport aux niveaux généralement observés chez les personnes obèses ou diabétiques. En dormant suffisamment, vous ne vous contentez pas de reposer votre corps: vous vous assurez que tous les systèmes fonctionnent et que vous avez les meilleures chances de perdre du poids.

13. poivre noir et jus de citron

Ce petit mélange épicé contient du poivre noir et du jus de citron pour créer une boisson qui peut vous aider à rester en tête dans votre bataille pour la perte de poids. Le poivre noir contient un composé chimique naturel appelé pipérine, qui lui confère une saveur épicée. Plusieurs nouvelles études ont montré que la pipérine peut interférer avec les gènes qui contrôlent la production de cellules adipeuses, en plus de réduire les niveaux de graisse dans le sang et d'améliorer l'absorption des nutriments contenus dans nos aliments. Le jus de citron peut aider à la digestion et donner votre GI. suivre un coup de main quand il s'agit de briser la nourriture.

Vous aurez besoin de …
-Différentes étincelles de poivre noir fraîchement moulu
Jus de citron
-Eau douce

Adresses
Mélangez le jus de citron avec de l'eau et saupoudrez de poivre noir (environ 3-4 tours du moulin à poivre). Boire une fois par jour après un repas.

Boisson au citron et au poivre noir

14. jus de citrouille

Les citrouilles sont des fruits du vieux monde qui, selon des preuves anecdotiques, pourraient vous aider à perdre du poids. Les personnes qui ne jurent que par là trouvent que, en raison de sa forte teneur en fibres, il crée une sensation de satiété et ralentit l'appétit. Il a également une teneur en eau élevée (toujours bonne) et contient beaucoup d'excellents nutriments. Si vous décidez de boire du jus de citrouille, ne le faites pas de telle manière que vous l'utilisiez pour vous "affamer" (voir ci-dessous). Votre corps a besoin de tous les (bons) aliments et nutriments nécessaires au maintien d'un régime alimentaire équilibré, mais il constitue un excellent moyen de résister aux fringales et aux collations possibles!

Vous aurez besoin de …
-1 tasse de jus de citrouille réfrigéré
-Un peu de jus de citron vert

Adresses
Lorsque vous ressentez le besoin de manger quelque chose, buvez un verre de jus de citrouille avec une bouteille de jus de citron vert.

15. Mangez plus (et découvrez pourquoi vous mangez en premier lieu)

La privation ne fonctionne jamais. C’est une lutte douloureuse qui aboutira presque toujours à un échec. Au lieu de priver votre corps des nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé, mangez "davantage" de bonnes choses. Divisez vos repas en 5 ou 6 petits repas par jour pour réduire les collations (c'est-à-dire quand il y a un bon gain de poids pour beaucoup de gens) et pour empêcher votre corps de stocker plus de graisse, ce qui se produit lorsque vous vous sentez "affamé". Demandez-vous également pourquoi vous mangez en premier lieu, nous mangeons souvent par ennui, par nerfs ou par le stress, attendez que vous sentiez un bruit sourd et laissez votre estomac vous dire quand vous avez besoin de manger.

16. collations aux pommes

Une pomme par jour maintient le poids aux abois! Bien qu'elles ne débordent pas d'éléments nutritifs comme d'autres fruits ou légumes, les pommes présentent néanmoins un certain nombre d'avantages pouvant contribuer à la perte de poids. Premièrement, ils sont riches en fibres, ce qui aide à contrôler l’appétit. Consommez-en un lorsque vous ressentez le besoin de manger des aliments moins souhaitables. Deuxièmement, ils peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et, par conséquent, à réguler les niveaux d’appétit et d’énergie. Troisièmement, la pectine dans les pommes peut réduire le cholestérol et constituer un autre moyen de réguler la glycémie en diminuant l'absorption des glucides. Enfin, les pommes sont un aliment naturellement pauvre en sodium, ce qui peut aider à prévenir la rétention excessive d’eau et le poids de l’eau.

Vous aurez besoin de …
-1-2 frais …

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