Tom Kerridge a perdu 12 pierres et le chef cuisinier a révélé ses secrets de régime.

Apparaissant ce matin hier, l'homme de 44 ans a dit aux présentatrices Susanna Reid et Piers Morgan qu'il avait compris qu'il devait changer.

Il a déclaré: «C'est un point de reconnaissance dans ma vie. Je pense que je dois faire un changement, je dois faire quelque chose.

"Il n'y a pas eu de conversation avec les médecins. Sur le plan professionnel, tout se passait bien: le pub est très bon. C'était juste une question d'âge. Je me suis dit:" J'ai besoin de changer. "

Le chef a expliqué qu'il avait perdu du poids en choisissant un régime pauvre en glucides.

Cela signifiait que sa manière de cuisiner professionnellement n'avait pas besoin d'être modifiée ou altérée. Il fait toujours la cuisine au beurre et fait frire des choses.

Cependant, ce n’est pas un régime totalement exempt de règles. La star a expliqué qu'elle avait trois règles principales: pas de pâtes, pas de pain, pas de riz.

Tom a également révélé qu'il ne buvait pas d'alcool: "Ne buvez pas. Boire des régimes n'est pas bon pour un régime.

"Ce n'est pas la teneur en calories ou la teneur en graisse, ou la teneur en sucre, c'est la mentalité."

Le régime qui suit, connu sous le nom de régime Tom Dopamine, contient des produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yogourt.

Il n'est également pas restrictif pour les viandes non transformées telles que le bœuf, le poulet et la dinde, les poissons riches en oméga-3 tels que le saumon, le maquereau et les œufs.

Dans la liste des incontournables, il y a aussi des légumes et des fruits, en particulier des bananes, des noix et du chocolat noir.

Toutefois, l’alcool, la caféine, le sucre transformé et les glucides amidonnés sont strictement exclus de la liste.

Helen Bond, nutritionniste de premier plan au Royaume-Uni et consultante en diététicienne chez Seven Seas, a déclaré: "Tom Kerridge a obtenu d'importants résultats en matière de perte de poids: il a perdu beaucoup de poids et c'est fantastique pour sa santé."

"La dopamine a de nombreux arguments en faveur, y compris beaucoup de poisson bleu, car nous ne mangeons pas de poisson bleu, et surtout plus de protéines que nous savons pour remplir et rassasier."

"Il en va de même pour réduire l'alcool et les glucides raffinés."

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