Tout le monde aime le croque-monsieur. Mais avez-vous pensé à le préparer végétarien et même végétalien? Etudiants, parents, amis, le sandwich végétarien ou végétalien est facile à réaliser, personnalisé selon les goûts et les saisons et, surtout, il n'est pas cher. Just Eat vous propose donc des idées de croque-monsieur végétariennes, puis vegan, et enfin nous finissons par partager nos adresses les plus savoureuses et les plus croquantes pour qu'un croque-monsieur vous envoie.

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Idées végétariennes de croque-monsieur

Un toast végétarien délicieux est à vous, préparé avec vos aliments préférés. Et vous voyez, presque tout est permis. Une règle d'or pour vous aider à imaginer votre croque-monsieur sans viande: commencez par choisir un fromage (selon votre choix), ajoutez un légume cuit ou cru, et enfin terminez avec des herbes, des épices et des condiments. (Nous nous en tenons à la règle des crunchs classiques et arrosons le résultat final de Gruyère et de la béchamel la plus folle avant de la mettre au four.) Laissez libre cours à votre imagination, votre ventre, votre réfrigérateur, c'est à vous de décider! Mais ici, chez Just Eat, nous avons déjà quelques idées de recettes de croquettes végétariennes à tomber par terre:

  • Tomate, fromage de chèvre, miel
  • Comté, courgette, fromage de chèvre
  • Tomme de Savoie, épinards, champignons
  • Mozzarella, poivrons marinés, pesto
  • Cheddar, tomate, oignon rouge confit
  • Ricotta, tomates séchées au soleil, basilic
  • Bleu, épinards, noix
  • Fromage frais, saumon fumé, aneth
  • Fromage de chèvre, épinards, muscade
  • Mozzarella, avocat, roquette
  • 4 fromages: mozzarella, bleu, emmental, fromage de chèvre
  • Fromage frais, courgettes, croquettes de pommes de terre
  • Camembert, pomme, poivre noir
  • Fromage de chèvre, miel, figues, noix
  • Fromage de chèvre, miel, romarin
  • Brie, poire, poivre noir
  • Reblochon, épinards, croquettes de pommes de terre, moutarde
  • Cheddar, champignons sautés, roquette
  • Bonus, en mode raclette: reblochon, pomme de terre, pommes de terre rissolées

Avec cette liste, il vous faudra tout l'hiver pour l'essayer et nous dire quelle recette de toast végétarien vous avez le plus appréciée 😉

Et le croque-monsieur vegan?

Eh bien, pour le croque-monsieur vegan, vous pensez probablement que c'est compliqué. Eh bien non. La première question (cruciale) que vous vous posez: «qu'en est-il du fromage? et le jambon? Vous avez donc deux solutions: optez pour le fromage vegan (aussi appelé fromage végétal, faux-mage ou vromage, qui peut être réalisé avec de la fécule de pomme de terre, du maïs, du soja, de l'huile végétale, du lait végétal, des oléagineux notamment) et du jambon de légumes, ou préparez une recette sans fromage ni jambon. Sachant que le fromage végétalien existe aujourd'hui sous toutes ses formes (tranches à fondre, "fromage à la crème" à tartiner, râper …) dans les magasins spécialisés, vous pouvez littéralement réaliser toutes les recettes que nous vous proposons. plus élevé avec du fromage végétarien.

Si ni le fromage végétal ni le jambon végétal ne vous tentent, voici nos recettes végétaliennes de croque-monsieur. La seule règle ici est de garder une "couche" crémeuse pour que votre croque vegan ne soit pas sec: houmous, pesto vert, pesto rouge, moutarde, chutney, caviar d'aubergine, ou encore tzatziki maison au yaourt à la noix de coco …

  • Poivrons marinés, tomates, houmous
  • Aubergines marinées, tomates séchées au soleil, pesto vert
  • Champignons sautés, chutney d'oignon, moutarde
  • Poivrons marinés, caviar d'aubergine, graines de citrouille
  • Courgettes, oignons dorés, tzaziki maison avec yogourt à la noix de coco
  • Aubergines grillées, pignons de pin, chutney de mangue
  • Courgettes, oignons confits, pesto rouge
  • Pois chiches au four au paprika, avocat écrasé, roquette
  • Épinards, avocat, purée de betteraves

Et vous, avez-vous une recette de croque-monsieur vegan à partager?

Nos restaurants croque-monsieur en livraison

Végétarien, végétalien ou classique (jambon, béchamel, gruyère), le croque-monsieur c'est la vie, et chez Just Eat, nous avons de nombreux restaurants qui proposent la livraison du croque-monsieur chez vous, si vous n'en avez pas je veux aller à la cuisine ici il y a de bonnes directions:

  • Pour les Lillois, La Place, avec son Barnabé, (poulet, miel, baies de rose), Ferdinand (jambon cru, mozzarella, tomate fricassée) et son Gédéon (à l'ancienne)
  • A Coignières, dans le 78, Dakota, avec son classique croque, boursin ou chèvre
  • Côté Trappes, Eat Corner, qui propose du fromage de chèvre, de la raclette ou du fromage à l'ail et aux fines herbes (et aussi de la poutine!)
  • Mais aussi la meilleure cuisine de Grenoble, avec votre choix de poulet, jambon ou filet croque
  • En 91, avec Le Carré des Délices et Andiamo Pizza, qui proposent une version de saumon.
  • À Roubaix, Pizza Mia, qui a préparé un croque-monsieur au chorizo.
  • Et beaucoup plus !

Bon Appetit !

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