Les aliments végétaliens prolifèrent dans les rayons des supermarchés, mais beaucoup d'entre eux imitent les produits d'origine animale. Pourquoi voulons-nous reproduire la viande que nous essayons de rejeter de notre alimentation, par exemple? Catherine et Bernard ont demandé au chef végétalien Jean-Philippe Cyr, qui élabore des recettes de plats traditionnels, mais sans viande.

Nous nous appelons et déjeunons9 juillet 2020

Avec: Bernard Lavallée, Catherine Lefebvre (animateurs) et Jean-Philippe Cyr (chef végétalien)

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