Riche en fibres, calcium et vitamine C, le chou regorge de qualités saines. Mais cela ne signifie pas que le régime de la soupe au chou est le même. Explications et conseils.

Comme le régime au citron, le régime de la soupe au chou est l'une des méthodes de perte de poids les plus célèbres. Et pour cause, la promesse est de rêver: moins de 3 à 7 kg par semaine! Le principe est simple: consommer une soupe de légumes non mélangée à chaque repas, petit déjeuner compris. La recette de préférence "maison" est à base de chou vert (faible en calories, diurétique) auquel on ajoute des oignons, tomates, poivrons, carottes, céleri et épices. Pour les repas, cela reste économe, avec l'objectif de ne pas dépasser 600 calories par jour. Les aliments suivants sont interdits: amidon, produits laitiers entiers, fromages, charcuterie, fruits secs, pain, céréales de petit déjeuner, pâtes, riz blanc, sucre, confiture, chocolat, biscuits, alcool.



Régime soupe aux choux: bonne ou mauvaise idée pour perdre du poids rapidement?


© Istock
Régime soupe aux choux: bonne ou mauvaise idée pour perdre du poids rapidement?

Régime soupe: efficacité prouvée

"La soupe est l'aliment magique pour détoxifier le corps."Maïa Baudelaire, nutritionniste, explique. Des études ont montré que la soupe, en particulier le bouillon, fournit des vitamines et des minéraux sans surcharger le corps, en plus d'hydrater le corps et de favoriser la satiété. D'autres études ont montré que commencer votre repas avec de la soupe vous consommerez moins de calories pendant ce repas et même après, réduisant ainsi vos calories totales de 150 par jour – mais pour être efficace, vous n'avez pas seulement à avoir une brique ou une soupe trop salée achetée en magasin dans un sac plein d'additifs! il doit être intégré dans des menus variés et équilibrés pour éviter les carences nutritionnelles et maintenir le plaisir de manger, par exemple des légumineuses (lentilles …) qui apportent plus de fibres et de protéines que les aliments riches en amidon, surtout si le sucre est réduit, les graisses et le sel en général, aucune famille d'aliments ne sera supprimée, il vous suffit de mieux doser les quantités.