Voulez-vous adopter un alimentation saine et un meilleur style de vie?

Découvrez maintenant nos 7 exemples de menus pour une semaine complète sous le signe du renouveau et du régime Dash!

Ces exemples de menus quotidiens sont faits pour vous aider et vous donner des idées. Si vous souhaitez continuer le régime pendant plus d'une semaine, laissez votre créativité créer vos propres menus!

Lorsque vous commencez à prendre conscience et à commencer un nouveau régime, il est important de varier les aliments afin de ne pas frustrer votre corps avec un régime trop restrictif.

Variez les menus, soyez curieux, essayez la nourriture et concevez votre alimentation selon votre imagination.

Régime Dash: Jour 1

régime de pdf de tiret

Petit déjeuner

petit déjeuner

Salade de maïs aux noix. Assaisonnez une poignée de laitue d'agneau avec une cuillère à soupe d'huile de noix, de vinaigre balsamique et de noix cassées.

Crevettes frites aux germes de soja. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole, faites fondre un oignon émincé, ajoutez 100 g de crevettes décortiquées surgelées et une poignée de germes de soja frais. Assaisonner avec une douzaine de noix dorées dans une poêle ou avec du gingembre.

Moisissure de fruits rouges (fraîche ou surgelée).

classement

Obligatoire en cas de stress intense.

  • Une infusion de votre choix.
  • Une poignée d'amandes ou 2 carrés de chocolat.

Le dîner

  • Soupe de légumes verts non cuits.
  • Papillote de dinde, riz basmati.

Placer 1 côtelette de dinde détaillée sur une feuille de papier parchemin. Ajouter 1/2 oignon finement haché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes provençales. Fermer et cuire environ 20 minutes au four à 210 ° C. Servir avec du riz basmati cuit à l'eau bouillante, comme indiqué sur l'emballage.

Yaourt nature avec coulis de fruits rouges.

Régime Dash: Jour 2

Petit déjeuner

  • Thé à la verveine ou à la camomille.
  • 1 fromage blanc + 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
  • 1 tranche de banane + 4 noix

Pelez la banane et écrasez-la avec une fourchette. Dans un bol, mélanger avec du fromage blanc et du son d'avoine, puis une poudre de cacao amer. Terminer avec des éclats de noix.

petit déjeuner

  • Filet de porc à feu doux avec courgettes, pomme de terre vapeur

Pour 4 portions, cuire à la vapeur 2 pommes de terre moyennes non pelées avec de la vapeur. Pendant ce temps, dorer 1 filet mignon de porc partout dans une casserole, ajouter 1 verre d'eau, 1 courgette coupée en rondelles, une cuillère à café de poudre de cumin et cuire 20 minutes à couvert. Servir les courgettes avec 2 tranches de filet mignon (environ 100 g), les pommes de terre et saupoudrer de persil. Congelez le filet mignon restant, tranché: il sera prêt à se réchauffer un jour où vous n'aurez pas le temps de cuisiner.

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  • Une infusion de votre choix.
  • 10 noix de cajou

Menu du conseil Jour du conseil 2

Le dîner

  • Filet de saumon grillé, fondue au fenouil et quinoa.

Coupez un petit bulbe de fenouil en lanières. Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faire dorer le fenouil pendant 5 min. Versez un verre d'eau, des graines de fenouil, du poivre et laissez cuire 20 minutes à couvert. Faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis laissez-le pousser à couvert pendant 5 minutes avant de l'égoutter. Servir le saumon avec le fenouil et le quinoa et ajouter une cuillère à café d'amandes pré-dorées dans une poêle antiadhésive.

  • Salade de kiwi à la menthe

Peler 2 kiwis et les couper en dés. Servez-les dans un moule, saupoudré de menthe hachée.

Dans l'après midi

  • Buvez une infusion apaisante de thé au tilleul.

Régime Dash: Jour 3

Petit déjeuner

  • Thé à la verveine ou à la camomille.
  • Pain au levain + 1 cuillère à soupe de purée d'amandes
  • Fromage cottage à la cannelle
  • 1/2 pamplemousse

Séparez les quartiers de demi-pamplemousse (gardez le reste au réfrigérateur pour le lendemain matin), mélangez-les avec quelques pincées de cannelle, 1 cuillère à café de germe de blé et de fromage blanc.

petit déjeuner

Couper 2 tomates en quartiers, assaisonner de persil haché, d'échalote hachée, 1 pincée d'huile de colza et de vinaigre de cidre de pomme.

  • Pain au levain.
  • Flan de courgettes à l'italienne

Lavez et hachez 1 courgette, le poivre et la vapeur. Battez 2 œufs, ajoutez 10 cl de lait écrémé, 1 petit basilic et versez le tout dans le moule. Cuire au four environ 20 minutes. Servir chaud, vous pouvez également le servir avec un coulis de tomates et quelques épices.

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  • Une infusion de votre choix.
  • 1 0% de fromage blanc avec une banane mûre ou un kiwi.

Menu du conseil d'administration Jour du conseil d'administration 3

Le dîner

  • Soupe de potiron
  • Filet de poulet aux noisettes et épinards.

Cuire les épinards frais dans l'eau jusqu'à tendreté. Ajoutez un peu de crème légère. Dans une poêle, faire revenir la poitrine de poulet, de chaque côté et assaisonner au goût sans sel si possible.

  • 1 yaourt à la confiture de fraises.

Dans l'après midi

  • Buvez une infusion de mélisse.

Régime Dash: Jour 4

Petit déjeuner

  • Infusion de tilleul ou de mélisse.
  • Pain complet + 1 cuillère à soupe de purée d'amandes.
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 pamplemousse

Mélangez votre pamplemousse la veille avec votre yaourt nature, saupoudrez de cannelle.

petit déjeuner

  • Salade de fromage aux noix.

Assaisonnez la salade avec un peu d'huile de noix et ajoutez 1 ou 2 noix cassées.

  • 1 cuisse de pulpe rôtie, pommes de terre vapeur.

Rôtir 1 cuisse de poulet au four, environ 30 minutes. Saupoudrer de jus de citron en début de cuisson, assaisonner de romarin et d'ail. Servir avec 2 pommes de terre vapeur.

  • 1 fromage blanc avec coulis de fruits rouges.

Faites votre propre coulis de fruits rouges pendant la saison ou achetez-le dans un magasin bio.

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  • Une infusion de votre choix.
  • 1 pomme, pelée ou remise dans la casserole.

Menu du conseil Jour du conseil 4

Le dîner

Faites cuire votre artichaut cuit à la vapeur. Vous pouvez l'assaisonner avec du jus de citron, de la ciboulette et du poivre et de l'huile d'olive.

Faire frire dans la poêle avec le minimum d'huile, les carottes du jardin ou du marché, les pommes de terre, 1 poireau et les tomates. Vous pouvez choisir d'autres légumes, comme le chou-fleur, les pois, etc.

  • 1 yaourt aux raisins
  • Faites tremper les raisins la veille dans l'eau. Ajoutez-les à votre yaourt et profitez-en!

Dans l'après midi

  • Buvez une infusion de mélisse.

Régime Dash: Jour 5

Petit déjeuner

  • Infusion de tilleul ou de mélisse.
  • Pain au levain + 1 cuillère à soupe de purée d'amandes.
  • 1 milkshake

Mélanger 25 cl de lait demi-écrémé avec une banane, des fraises surgelées. Profitez

petit déjeuner

Peler un radis noir et le couper en lanières, ajouter le poivre et le sel avec une touche de beurre.

  • Tournedos grillés au chou-fleur.

Faites frire les tournedos et servez-les avec du chou-fleur avec de la crème et du persil.

  • 1 yaourt aux amandes en flocons.

classement

  • Une infusion de votre choix.
  • 1 kiwi et un morceau de chocolat.

Menu du conseil Jour du conseil 5

Le dîner

Mélanger 1/2 concombre en dés avec une cuillère à soupe de menthe hachée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de vinaigre de vin, poivre.

  • Filet de canard au piment d'Espelette et lentilles corail.

Faites cuire les lentilles pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante. Égoutter, poivrer. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Saupoudrer 4 magrets de canard de piment d'Espellettes et faire revenir 2 minutes de chaque côté. Servir avec des lentilles, saupoudrées de persil haché.

  • 1 poire en papillote.
  • Sur du papier sulfurisé, inclure 1 poire, pelée et sans cœur, ajouter du chocolat noir râpé. Cuire un quart d'heure.

Dans l'après midi

  • Buvez une infusion de mélisse.

Régime Dash: Jour 6

Petit déjeuner

  • Infusion de tilleul ou de mélisse.
  • 1 bol de lait de cannelle demi-écrémé, flocons d'avoine
  • 1 orange

petit déjeuner

Variez les fruits de mer et autres crustacés marins, huîtres, crevettes, etc.

  • Fruits rouges à la menthe.

Décongelez l'équivalent d'un moule à baies rouges et saupoudrez de dementhe hachée.

classement

  • Une infusion de votre choix.
  • 1 pomme et noix.

Menu du dîner du 6ème jour

Mélangez les légumes achetés au marché et faites cuire l'eau, mélangez à la main ou à l'aide d'un robot.

  • Tagliatelles aux crevettes.

Décongeler 100 g de crevettes surgelées, décortiquées, 5 minutes dans une casserole. Égoutter Cuire les pâtes entières dans de l'eau bouillante selon les instructions sur l'emballage, égoutter. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les crevettes avec 1 gousse d'ail, pelées et pressées. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'arachides non salées et ajoutez-les aux pâtes. Laisser reposer 1 minute et servir saupoudré de coriandre ou de menthe hachée.

Dans l'après midi

  • Buvez une infusion de mélisse.

Régime Dash: Jour 7

Petit déjeuner

  • Infusion de tilleul ou de mélisse.
  • Pain au levain avec une cuillerée d'amandes.
  • 1 yaourt + 1 banane

petit déjeuner

Cuire le quinoa dans 1,5 fois son volume d'eau pendant 10 minutes puis laisser gonfler 5 minutes hors du feu. Ajouter 1/2 concombre et 1 tomate en dés, …

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