Surpris par les informations contradictoires sur les bienfaits de la viande et des produits laitiers, plusieurs cinéastes ont voulu approfondir. Appelé "Quelle santé", "Les changeurs de jeu" ou "Cowspiracy"ces documentaires sur Netflix invitons-nous à remettre en question notre alimentation et à présenter le véganisme comme une véritable alternative à considérer sérieusement.

1. Quelle santé

Produit par Kip Andersen et Keegan Kuhn en 2017 Quelle santé Il dresse un portrait au vitriol de l'industrie alimentaire américaine et de ses accords financiers avec diverses organisations de santé, dont celles dédiées au cancer. Bien que le documentaire ait été sévèrement critiqué pour sa sortie, on ne peut nier qu'il soulève des sujets intéressants. Par exemple, l'utilisation excessive d'antibiotiques dans les élevages, créant une résistance aux antibiotiques nocifs pour le consommateur, ou la disparité entre des maladies comme le cancer et le diabète et une alimentation riche en protéines et en lactose promue par les sponsors de ces organisations nationales. . Un autre point intéressant est l’idée courante que l’homme est un “ chasseur '' au lieu d'un “ collectionneur '', quand tout laisse penser que c'est plutôt le contraire (la taille de nos dents, notre système digestif complexe …).

J'ai documenté ce que la santé sur Netflix

2. Les changeurs de jeu

Basé sur les pensées et les recherches de l'athlète. James Wilkset réalisé par Louie Psihoyos, Changeurs de jeu C'était l'un des documentaires Netflix les plus parlés de 2019. Après une blessure et un souci pour la santé de son père, il a réalisé une série de portraits d'athlètes végétaliens qui affirment que leur régime 100% végétalien leur permet de surmonter des obstacles qu'ils n'auraient pas pu prévoir. en restant carnivore (cycliste américain Dotsie Bauschcoureur de marathon Scott Jordan Jurek, Patrik baboumian couronné "l'homme le plus fort du monde"). En plus d'assurer plus de force et d'énergie, les régimes végétaliens se sont également avérés bons pour les érections.

Recette du docuire Les changeurs de jeu

3. Cowspiracy

Parmi les documentaires les plus célèbres de Netflix, La vache Il a également été réalisé par Kip Andersen et Keegan Kuhn. Centré sur l'élevage industriel, ce film réconfortant établit un certain nombre de parallèles entre l'agriculture animale, la pollution excessive qu'elle provoque, les conditions de vie déplorables des animaux et l'impact dramatique qu'elle a sur l'environnement. Nous avons donc beaucoup à penser.

4. Questions alimentaires

Réalisé en 2008 par James Colquhoun et Carlo Ledesma, Questions alimentaires s'interroge sur l'impact de nos aliments sur la santé et l'environnement. Concluant que le régime végétalien est toujours le plus écologique et le plus sain, présente la recherche soutenue par un certain nombre de professionnels (nutritionnistes, naturopathes).

5. Okja

Avec son casting cinq étoiles (Tilda Swinton, Jake Gyllenhaal), ce film réalisé par Bong Joon-ho nous oblige à remettre en question la réalité de l'agriculture industrielle. Raconter l'histoire d'une fille qui essaie de sauver D'accord, son animal de compagnie géant, condamné à l'abattoir. Une histoire fantastique, c'est aussi une critique pointue de la société capitaliste, de la poursuite sauvage du profit et du cynisme.

Traduit par Anushka Shah

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