Les végétaliens ne mangent pas de produits d'origine animale: viande, poisson, lait, miel ou œufs. Ainsi, lorsqu'il s'agit de célébrer les repas de famille, une certaine organisation est nécessaire.

Souvent, lors des repas en famille ou entre amis, les personnes ayant un régime végétalien apporteront leurs plats, afin de ne pas nécessiter de travail supplémentaire de la part des convives. Mais pourquoi ne pas préparer des plats végétaliens pour les initier aux omnivores tout en ravissant leurs invités avec des régimes différents?

Que mange-t-on à Noël quand on est végétalien?

Au repas de Noël on retrouve l'étalement du foie gras éternel, de la dinde farcie, des gâteaux, du tronc congelé … En général, rien que les végétaliens ne puissent pas manger. Mais pourquoi ne pas changer cela un peu? Il n'est pas nécessaire de changer ses habitudes, il suffit de modifier les aliments qui composent les plats.

Vous pouvez très bien étaler la terrine végétalienne, le pâté de champignons ou le foie gras de légumes. Au lieu de la dinde farcie, nous cuisinons une citrouille farcie! Pour le dessert, vous pouvez préparer un gâteau aux carottes végétalien, une bûche aux fruits ou même du pain d'épices. Un repas de Noël végétalien c'est très simple!

15 idées de plats végétaliens

Si vous n'êtes pas prêt à faire un repas 100% végétalien mais ne laissez pas votre sœur ou votre mère manger de la viande, laissez-vous inspirer par notre 20 idées de plats végétariens pour vous offrir d'excellents plats sans viande pour Noël!

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