Pour vous qui êtes végétaliens, il n'est pas facile de trouver des recettes sans lait ni œufs à la fois originales et même délicieuses. Heureusement, CuisineAZ a sélectionné pour vous 15 plats végétaliens savoureux.

Le véganisme – régime vegan – interdit, pour des raisons éthiques et de santé, tout produit d'origine animale comme la viande bien sûr, mais aussi les produits laitiers, les œufs et le miel.. Par conséquent, cette méthode d'alimentation impose des limitations particulières et quand il s'agit de trouver une variété de recettes pour cuisiner de petits plats frais, bonjour la complexité ! En fait, dans notre culture à dominante omnivore, il n'est pas facile de trouver des gâteaux sans beurre ou des sauces sans crème. Bonjour le puzzle anti-laitier! Et ne parlons pas des œufs qui collent aux listes d'ingrédients de la plupart des plats comme une moule sur un rocher. Par chance, Il existe des alternatives aux produits laitiers et aux œufs avec d'autres sources de protéines et des textures similaires. Et en termes de goût, ce diaporama montre qu'il est possible de déguster simplement des légumes, des fruits et divers assaisonnements, herbes et épices.

Pour faire le plein, optez pour les féculents y compris la salade de pâtes végétaliennes, le riz au curry, les haricots et champignons de coco, la purée de patates douces et de cumin, les nouilles sautées fraîches, ainsi que le risotto au lait de coco, raisins secs et pignons de pin. Pour plus d'exotisme, optez pour les haricots de Lima marinés, les rouleaux de printemps végétaliens ou le chili végétarien. Et depuis après tout Le véganisme a également le droit de manger avec les doigts., prenez le burger de filet de soja végétarien ou les fajitas végétariennes à l'avocat.

Les plats végétaliens ont également leurs propres recettes, adaptées de plats traditionnels ou créées par et pour ce type de nourriture. Le véganisme n'a donc pas à rougir de sa diversité culinaire: il est devenu si riche qu'il devient difficile de choisir les recettes à cuisiner!

Et pour plus de recettes, découvrez tous nos plats vegan sans plus attendre!

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