"J'ai commencé à couper", m'a dit récemment mon fils, un étudiant de première année de l'université. Il voulait dire qu'il limitait temporairement les calories pour perdre de la graisse corporelle dans le cadre de sa nouvelle approche de la musculation. Il prévoyait d'alterner la coupe avec le "gonflement" ou la construction de masse musculaire, à l'aide de suppléments en vente libre comme la poudre de protéine et la créatine.

Tout ce qu'il faisait était légal, mais était-ce sûr? J'ai aussi une fille adolescente et j'étais en phase avec les problèmes d'image corporelle qui affectent les filles. Mais j'ai réalisé que les risques pour les adolescents étaient tout aussi inquiétants et j'ai décidé de consulter plusieurs experts.

"Près d'un tiers des enfants essaient de prendre du poids ou de prendre du poids", a déclaré le Dr Jason Nagata, professeur adjoint de pédiatrie à l'Université de Californie à San Francisco.

Cependant, "il n'y a aucune preuve que l'utilisation de poudre de protéines est meilleure que l'obtention naturelle de protéines à partir d'aliments", a déclaré le Dr Pieter Cohen, interniste à la Cambridge Health Alliance, qui a effectué des recherches approfondies sur les compléments alimentaires.

Certains suppléments de protéines peuvent fournir des calories excessives, a déclaré la Dre Michele LaBotz, médecin en médecine du sport à Portland, dans le Maine, et auteur principal de «Using Performance-Improving Substances», un Rapport clinique 2016 de l'American Academy of Pediatrics. La construction musculaire ne nécessite que 500 calories supplémentaires par jour, a-t-il déclaré; au-delà de cela, "toutes ces calories supplémentaires … vont directement à la graisse."

Au lieu de suppléments, les adolescents préfèrent se concentrer sur les bases. "La formation, la nutrition et le sommeil doivent venir en premier", a déclaré Disa Hatfield, professeur agrégé et directeur du département de kinésiologie à l'Université de Rhode Island. "À moins que vous ne puissiez dire oui à toutes ces choses, les suppléments devraient être supprimés."

Le Dr Hatfield a une connaissance de première main: un ancien haltérophile s'est classé cinquième au classement général aux Jeux mondiaux de 2009 dans la catégorie des poids lourds. Elle ne participe plus à la compétition, mais elle se lève toujours de façon récréative.

Elle recommande "un bon programme de formation de résistance et de force ou de résistance solide", avec un entraîneur ou un entraîneur certifié par l'American College of Sports Medicine ou la National Association of Strength and Conditioning. Le simple fait d'aller au gymnase "ne signifie pas que vous allez devenir plus fort", a-t-il dit.

Également important: une bonne récupération, y compris le sommeil. Surtout pendant les périodes de compétition, il a dit qu'il avait essayé de dormir au moins huit heures. Ses muscles «se cassent et se reconstruisent constamment pour être meilleurs, plus gros et plus forts». Et surtout en ce qui concerne la masse musculaire et la synthèse des protéines, la nuit en est une bonne partie. "

Pendant la période de récupération, les adolescents devraient manger de 20 à 30 grammes de protéines toutes les quelques heures et avant de se coucher, a déclaré le Dr LaBotz. "Il y a un type supplémentaire d'augmentation de la synthèse des protéines musculaires qui augmente davantage pendant la phase post-entraînement", a-t-il dit, "il y a donc cette synergie entre l'exercice et l'apport en protéines qui peut réellement faciliter la synthèse de nouveaux muscles." .

Il encourage également les adolescents à manger suffisamment de glucides avant de faire de l'exercice afin de ne pas saboter leurs efforts. Sinon, "votre corps commencera à briser ce muscle pour le carburant."

Les troubles de l'alimentation ne sont généralement pas reconnus chez l'homme, a-t-il déclaré, ce qui peut entraîner des retards de diagnostic.

Le Dr Nagata a également averti que l'haltérophilie et l'exercice physique pouvaient devenir une obsession d'être hypermusculaire. "Il y a quelque chose qui s'appelle la dysmorphie musculaire, qui est communément appelée anorexie inverse ou" bigorexie "", a-t-il déclaré. Indépendamment de l'apparence réelle de la personne, a-t-il dit, "ils ont l'impression de ne pas être suffisamment musclés".

Surtout, il est important que les parents parlent à leurs enfants de l'utilisation des suppléments et de l'exercice physique et sachent si leur comportement semble s'intensifier.

«Je recommande fortement aux parents d'adolescents d'avoir une conversation très ouverte avec leurs adolescents», a déclaré le Dr Cohen, et «ne porte pas de jugement».

Il a ajouté: "À moins que vous ne soyez un athlète d'élite, il n'est pas nécessaire de prendre des protéines ou des acides aminés supplémentaires ou quoi que ce soit d'autre … mais cela n'empêche souvent pas les adolescents de vouloir essayer cela parce que leurs amis pourraient l'utiliser, ou un entraîneur Je pourrais dire: "Hé, vous devriez augmenter le volume." La prochaine étape consiste donc à expliquer qu'il existe différents niveaux de risque pour les produits disponibles. "

Quant à mon fils, il est de retour à la maison en raison de la fermeture et a repris le porche arrière avec sa collection de poids libres. À mon grand soulagement, il a cessé de prendre des suppléments non protéiques et a également renoncé à couper: comme il l'a expliqué le week-end dernier, il s'est rendu compte qu'il n'aimait pas le niveau d'entraînement et les restrictions alimentaires, et la faim chronique qui allait avec. , nécessaire pour une musculation compétitive.

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