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Parmi les nombreux régimes pauvres en glucides disponibles aujourd’hui, la cétose est considérée par de nombreux experts comme la crème de la crème. C’est un programme de perte de poids rapide qui promet des résultats en aussi peu que 5 jours. Le régime cétose ou les plans d’alimentation cétogène ne se limitent pas à réduire les glucides. Le régime vise à induire un état dans lequel votre corps brûle les graisses naturellement, en toute sécurité et rapidement.

régime de cétose

Qu’est-ce que la cétose?

La cétose est un état dans lequel le corps humain brûle les graisses existantes en raison d’une réduction de l’apport en glucides. Elle est considérée comme une «zone de combustion des graisses» qui peut être maintenue en apportant et en suivant des modifications à votre alimentation quotidienne. Bien que l’ensemble du processus puisse être assez complexe, les bases sont simples.

Comment fonctionne le régime cétose

Le corps utilise les calories contenues dans les aliments que vous consommez chaque jour pour produire de l’énergie. Cette énergie est utilisée pour les fonctions corporelles et vos activités quotidiennes. Les glucides sont la principale source d’énergie. C’est pourquoi les gens se sentent souvent faibles lorsqu’ils ne mangent pas de glucides ou se sentent guillerets après avoir mangé quelque chose de sucré.

Si vous réduisez votre consommation de glucides, votre corps commence à rechercher des sources d’énergie alternatives. Lorsque les glucides ne sont pas disponibles, le corps commence presque toujours à brûler les graisses existantes pour produire de l’énergie. Si vous vous en tenez à garder les glucides bas et à continuer à brûler les graisses, c’est ce qu’on appelle l’état de cétose. Notez que les calories en glucides sont réduites avec ce régime, et il n’est pas similaire aux VLCD, comme le régime Skinny Girl, dans lequel les calories totales de toutes les sources alimentaires sont minimisées.

Que pouvez-vous manger avec le régime cétose?

Le régime cétose vise à maintenir votre nombre de glucides à moins de 50 grammes par jour. Sur les régimes de cétose extrême, il peut être aussi bas que 25 grammes par jour. Cela signifie que les aliments riches en protéines et ceux qui contiennent des graisses modérées sont préférés. Les aliments protéinés comprennent les œufs frais, le poisson, la viande et les haricots. Les aliments gras font référence à ceux qui contiennent des graisses insaturées saines telles que les avocats, le saumon, l’huile d’olive, le yogourt nature et un peu de beurre. Des légumes verts, un peu de caféine et beaucoup d’eau sont recommandés.

Il n’y a pas de limite à la quantité de protéines, de matières grasses ou de légumes que vous pouvez manger chaque jour. Essayez de manger jusqu’à 6 fois par jour pour garder votre métabolisme occupé. Bien que les personnes à la diète soient souvent averties d’éviter de manger trop de protéines, il est difficile de dépasser l’apport en protéines uniquement par l’alimentation.

Que ne pouvez-vous pas manger avec le régime cétose?

Les aliments à éliminer pendant le régime cétose comprennent le pain, les pâtes, le riz, les aliments transformés, la restauration rapide, les produits sucrés et les fruits. Éliminer les aliments de base est facile, mais d’autres aliments contiennent des glucides cachés et des sucres ajoutés. Soyez prudent avec les céréales, les viandes transformées, le poisson emballé, les assaisonnements et l’eau aromatisée.

Combien de poids pouvez-vous perdre avec le régime cétose?

De nombreuses personnes à la diète déclarent perdre entre 5 et 15 livres en 7 jours. On pense que la cétose ne se déclenche que le troisième jour du régime. Si vous ne perdez pas de poids, c’est peut-être parce que vous mangez des aliments contenant trop de glucides cachés. La meilleure façon de voir les résultats est de cuisiner avec des ingrédients frais et d’éviter les aliments en conserve, cuits au four ou emballés.

Le régime cétose est un favori dans le monde de la santé et du fitness, car il encourage les choix alimentaires sains. Les personnes à la diète peuvent se régaler d’autant de protéines, de graisses saines et de légumes qu’elles le souhaitent. D’autre part, les glucides sont maintenus bas pour faciliter une perte de poids rapide. Aussi simple et crédible que ce régime puisse paraître, parlez-en d’abord à votre médecin.

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