Mocktail épicé aux fruits de la passion (alias “Mockarita”)

Mocktail épicé aux fruits de la passion (alias “Mockarita”)


Mettez de côté les pâquerettes, les se moquerArita est arrivée ! Ce mocktail aux fruits de la passion est tout acidulé, sucré et rafraîchissant. bonté d’une margarita traditionnelle grâce au fruit de la passion, au citron vert et à l’agave. ETjalapenos carbonisés épicés ajouter complexité proche de l’alcool Et la chaleur sans l’alcool. Oui c’est oh vraiment bien!

Et des ensembles mieux! Équitable 4 ingrédients et 25 minutes requis, mes amis. Laissez-nous vous montrer comment préparer la burlata !

Comment préparer un cocktail sans alcool épicé aux fruits de la passion

Ce « mockarite » commence par l’élément manquant dans de nombreux cocktails sans alcool : un saveur d’une complexité similaire à celle de l’alcool Cela va bien au-delà des simples jus de fruits sucrés. La réponse? Faites griller le jalapeño jusqu’à ce qu’il soit bien carbonisé à l’extérieur. Maintenant nous sommes entrés fumé + épicé atterrir!

Ensuite nous mélanger Mélangez les piments jalapenos carbonisés avec de l’eau pour faciliter le versement, du jus de citron vert pour l’acidité et de la purée de fruits de la passion sans pépins pour audacieux saveur tropicale et agave pour lui donner une douceur qui équilibre le tout.

Enfin nous passer le mélange au tamis pour retirer les morceaux de jalapeno et créer une boisson onctueuse. Le résultat est un oh vraiment délicieux cocktail sans alcool aux fruits de la passion toujours élégant est simple à faire!

Nous espérons que vous ADOREZ ce mocktail ! Est:

Tarte
Savoureux
Rafraîchissant
Subtilement épicé
Rapide et facile
& Tellement délicieux!

C’est la boisson idéale à offrir comme option non alcoolisée lors de fêtes, pour inviter des amis, à apporter à des baby showers, pour se rafraîchir une nuit d’été ou pour célébrer le Nouvel An sans alcool.

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Si vous essayez cette recette, dites-le-nous ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo @minimalistbaker sur Instagram. Bravo les amis !

Temps de préparation vingt minutes

Il est temps de cuisiner 5 minutes

Temps total 25 minutes

Portions 4 (portions de 1/2 tasse)

Cours Boire

Cuisine Sans gluten, végétalien

Passe au congélateur 1 mois

Il se maintient? 2-3 jours

Empêchez votre écran de s’assombrir

  • 1 moitié piment jalapeno, coupé en deux dans le sens de la longueur et épépiné
  • 1 tasse eau
  • 23 tasse purée de fruit de la passion (sans pépins // nous utilisons congelé, décongelé)
  • 1/4 tasse nectar d’agave*
  • 2 cuillerée à soupe jus de citron vert (1 citron vert donne ~2 cuillères à soupe ou 30 ml)
  • Préchauffer le four à haute température. Placez une grille de four sur l’étagère supérieure, juste en dessous de l’élément du gril, en laissant suffisamment d’espace pour y placer une plaque à pâtisserie. Facultatif : Couvrez la plaque à pâtisserie de papier d’aluminium pour un nettoyage facile. Placez les jalapenos côté coupé vers le bas sur la plaque à pâtisserie et faites rôtir pendant 4 à 5 minutes, en surveillant attentivement, jusqu’à ce que l’extérieur des jalapenos commence à cloquer et à noircir. Vous les voulez carbonisés à environ 50%. Retirer du four et laisser refroidir.

  • Dans un mixeur, mélanger l’eau, la purée de fruit de la passion, le nectar d’agave, le jus de citron vert et les piments jalapenos refroidis. Mélanger à haute vitesse jusqu’à consistance lisse et exempte de morceaux de piment jalapeno. Goûtez et ajustez au besoin, en ajoutant plus de fruit de la passion ou de citron vert pour l’acidité ou plus d’agave pour la douceur.
  • Pour déguster, filtrez dans un bocal ou un pichet pour conserver pour une utilisation ultérieure, ou filtrez directement dans des verres pour servir sur de la glace. Les restes se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à 1 mois. Ce serait également délicieux sous forme de sucettes glacées !

*Vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d’érable à la place du nectar d’agave, mais cela modifiera légèrement la saveur. On aime la saveur neutre de l’agave qui fait ressortir le fruit de la passion et les épices !
*Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative.

Service: 1 (demi-tasse) portion Calories : 86 Les glucides: 24,5 gramme Protéine: 0,5 gramme Gros: 0,1 gramme Graisses saturées: 0 gramme Gras polyinsaturés : 0 gramme Graisses monosaturées : 0 gramme Gras trans: 0 gramme Cholestérol: 0 mg Sodium: 2 mg Potassium: 119 mg Fibre: 0,5 gramme Sucre: 17.3 gramme Vitamine A : 411 Interface utilisateur Vitamine C: quinze mg Calcium: 2.6 mg Fer: 0,3 mg

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