Les figues font-elles grossir ?

Les figues font-elles grossir ?


Malgré sa mauvaise réputation, la figue offre de nombreux bienfaits bien-être. Contrairement à la croyance populaire, il peut être intégré aux régimes amaigrissants. Ce fruit, peu calorique mais à haute valeur nutritionnelle, favorise non seulement la satiété mais présente également des bienfaits notables pour la santé.

Dans cet article, nous allons démanteler le mythe selon lequel les figues font grossir ou non.

Les figues font-elles grossir ?

Bien qu’elles ne soient pas un choix populaire parmi ceux qui cherchent à perdre du poids, les figues ont une valeur énergétique remarquablement faible, avec seulement 65 calories pour 100 grammes. La longueur de ces figues peut varier de 55 à un peu plus de 70 mm et leur poids est d’environ 40 à 60 g. En faisant quelques calculs, une figue qui pèse 40 grammes ne contient que 26 calories, tandis qu’une figue de 60 grammes apporte 39 calories. Par conséquent, en fonction de sa taille, on peut en déduire que consommer 3 figues équivaudrait à peu près à l’apport calorique moyen d’un seul fruit.

Selon leur aspect extérieur, les figues peuvent être classées en blanches, noires ou rouges. Cependant, les soi-disant blancs Ils ne sont pas exactement blancs, mais ont une teinte jaunâtre ou vert clair. Ils ont une forme large et arrondie, avec une peau épaisse et un intérieur blanc. D’autre part, les figues noires se déclinent en différentes nuances de noir, rouge et violet. Enfin, les figues rouges présentent des tons bleutés.

Bienfaits des figues

Pour 100 grammes de ce fruit, il y a les valeurs nutritionnelles suivantes :

  • Les bienfaits de l’hydratation sont attribués à sa teneur élevée en eau, qui se situe entre 70 % et 80 %.
  • La teneur totale en glucides, composée de saccharose, glucose et fructose, s’élève à 16 grammes.
  • La consommation de fibres, qui se situe normalement entre 2 et 3 grammesSes bienfaits sont multiples, notamment l’amélioration du transit intestinal, la promotion de la satiété et l’aide au contrôle du taux de cholestérol sanguin.
  • La muqueuse gastro-intestinale peut être facilement digérée grâce aux émollients et aux adoucissants, ce qui les rend très efficaces.
  • La figue contient une quantité importante de potassium et une quantité minime de sodium, ce qui en fait une option appropriée pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de problèmes cardiovasculaires. Cependant, les personnes atteintes d’une maladie rénale doivent être prudentes et limiter leur apport en potassium. De plus, les figues sont une bonne source de calcium et de magnésium, qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif, à la régulation des systèmes nerveux et musculaire, à la formation d’os et de dents solides, à l’amélioration de la fonction immunitaire et à un léger effet laxatif.
  • La liste des vitamines contenues dans les figues est la suivante : A, C, E, ainsi que B1, B2, B3, B5, B6 et B12.
  • Les phytostérols et les polyphénols jouent un rôle important dans le maintien de la santé et du bien-être général.
  • Grâce aux vitamines A, C et E, il possède des propriétés antioxydantes qui neutralisent les effets néfastes des radicaux libres, prévenant ainsi le vieillissement cellulaire prématuré et réduisant le risque de maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer.
  • Convient aux personnes diabétiques. Chaque aliment, après digestion, a la capacité d’augmenter la glycémie à des degrés divers grâce à différents mécanismes. L’indice glycémique (IG) qui en résulte peut être classé comme moyen ou élevé (lorsqu’il dépasse 50) ou faible (lorsqu’il est inférieur à 50). Par exemple, Une figue pesant entre 40 et 60 grammes a un IG compris entre 14 et 21.
  • La présence de cradine, ferment digestif, facilite la digestion et favorise une digestion saine.
  • Les acides organiques présents comprennent l’acide citrique, l’acide malique et l’acide acétique.
  • Idéale pour les personnes souffrant de surpoids ou d’obésité, cette option sert de substitut aux desserts sucrés habituels qui exacerbent souvent leurs tendances addictives. En optant pour cette alternative, ils peuvent toujours profiter du plaisir de consommer du sucré tout en évitant les excès. De plus, cette option offre l’avantage supplémentaire d’un fruit riche en nutriments, qui apporte satiété et fibres précieuses, grâce à son faible indice glycémique.
  • Les propriétés anti-inflammatoires de cette substance sont efficaces pour soulager l’inconfort et la douleur du corps.
  • Cette préférence particulière penche vers les personnes qui souffrent de fatigue intellectuelle.
  • Les athlètes ne bénéficient pas des avantages de ce produit avant les compétitions, car La teneur élevée en fibres peut provoquer des troubles gastro-intestinaux.

Autres bienfaits pour la santé

La régulation des taux de cholestérol et de glucose dans le sang, ainsi que la facilitation du mouvement intestinal, sont favorisées par les fibres solubles. La pectine, la principale fibre soluble, joue un rôle crucial dans la réduction des niveaux de cholestérol nocif (LDL) dans le sang.

Grâce à leur teneur en fibres, les figues ont un effet rassasiant et un léger pouvoir laxatif, ce qui les rend bénéfiques pour le contrôle du poids. Consommer deux ou trois figues avant un repas peut réduire l’appétit et constituer une option plus saine et une alternative aux desserts et collations sucrés.

Les figues sont riches en acides gras oméga 3 et 6, ainsi qu’en potassium, qui contribuent au maintien de la santé cardiovasculaire. Ils peuvent aider à réguler l’hypertension artérielle et à réduire le risque de crise cardiaque ou de problèmes coronariens. La consommation excessive de sel est l’une des principales causes de l’hypertension artérielle, mais les figues peuvent aider à rétablir l’équilibre et à prévenir son escalade. De plus, la composition minérale des figues, notamment en calcium (35 mg pour 100 grammes) et en magnésium (17 mg pour 100 grammes), favorise le bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculo-squelettique.

Les figues, étant une source naturelle de sucres, peuvent également augmenter le niveau d’énergie et améliorer l’humeur. Enfin, une consommation régulière de figues peut contribuer à prévenir la dégénérescence maculaire. Des spécialistes du service d’ophtalmologie de l’hôpital universitaire Nuestra Señora de la Candelaria (HUNSC) ont découvert que la consommation d’un minimum de 2 à 3 portions quotidiennes de figues peut lutter efficacement contre ce problème, qui Elle touche principalement les personnes âgées de 60 ans et plus.

J’espère qu’avec ces informations, vous pourrez démystifier le mythe selon lequel les figues font grossir ou non.


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