Perdre du poids est probablement l'une des batailles les plus difficiles à affronter. Le surpoids affecte non seulement votre estime de soi, il peut également affecter considérablement votre apparence et provoquer une dépression et de l'anxiété. De toutes les méthodes de perte de poids disponibles, une alimentation et une nutrition appropriées sont le moyen le plus efficace non seulement de perdre du poids, mais aussi de le maintenir. Développer de saines habitudes alimentaires peut être la clé pour amincir cette taille et gagner en confiance. Comme on dit, "six paquets sont faits dans la cuisine".

Conseils de préparation de repas simples pour perdre du poids

Cependant, suivre une alimentation saine est plus facile à dire qu'à faire. Pour la plupart des gens, cela demande beaucoup d'efforts et peut être considérablement plus difficile qu'on ne l'imaginait auparavant, comme en témoignent les milliers de personnes qui essaient des régimes et abandonnent après seulement quelques jours. Alors, quel est le secret pour maintenir une alimentation nutritive et saine sans tomber? Préparation des aliments!

La préparation des repas est la dernière mode de perte de poids et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi. Grâce au simple fait de préparer des repas sains à l'avance, beaucoup ont pu atteindre leurs objectifs de perte de poids en une fraction du temps qu'il faut à la personne moyenne. La préparation des repas vous aide à maintenir une alimentation saine même pendant ces jours stressants où vous succomberez probablement à des envies de malbouffe. Voici quelques conseils simples pour vous aider à démarrer un système de préparation de repas qui vous aidera à perdre ces kilos en trop.

Astuce # 1: avoir un plan

La première règle de préparation des repas est de planifier à l'avance. Cela n'aide pas de préparer des repas si vous ne savez pas exactement ce que vous préparez et pourquoi. Pensez donc aux types de repas que vous souhaitez cuisiner et aux types de recettes qui sont bonnes à préparer, et assurez-vous de proposer un plan de repas polyvalent que vous pouvez utiliser comme assiette pendant plusieurs mois.

Un autre élément utile de la préparation des repas consiste à planifier vos heures de repas à l'avance. Au lieu de manger au hasard ou lorsque vous en ressentez le besoin, définissez des heures de repas spécifiques et respectez-les. Cela empêchera non seulement l'indulgence indésirable et indésirable dans les collations malsaines, mais cela réduira également ces pouces de la section médiane et vous gardera en meilleure santé.

Conseil n ° 2: créez une liste de courses

Une fois que vous avez compris ce que vous mangerez et quand il sera temps de faire du shopping. L'astuce pour respecter vos repas est de créer votre liste de courses à l'avance et de vous assurer qu'elle ne contient que les ingrédients que vous utiliserez pour préparer vos repas. Cela vous évitera d'acheter impulsivement ou de vous perdre dans vos achats.

Idéalement, vous devriez vous en tenir à des aliments biologiques entiers avec suffisamment de variété pour répondre aux besoins nutritionnels de votre corps. Les bons glucides présents dans les légumes et les fruits, les protéines maigres et les céréales à faible teneur en G sont certainement la voie à suivre pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Liste de courses à faible teneur en glucides

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Astuce n ° 3: démangeaisons

Hachez et coupez les légumes et les fruits selon les exigences de votre recette et conservez-les dans des contenants individuels selon les portions pertinentes. La coupe précoce des légumes réduit de moitié le temps de cuisson et vous encourage à consommer plus de salades et de collations à base de légumes que vous ne le feriez autrement. De plus, avoir des fruits hachés à portée de main satisfera votre envie de friandises pour éviter d'atteindre la crème glacée ou le pudding pendant le dessert.

Astuce # 4: Soyez généreux avec vos portions

Essayez de cuisiner de grandes portions, surtout en ce qui concerne les repas, car les restes géreront le déjeuner le lendemain. Assurez-vous simplement de conserver les restes au réfrigérateur pendant la nuit et de les chauffer avant de partir afin qu'ils soient frais et agréables pour le déjeuner.

De plus, la préparation de grosses portions vous permettra de rester satisfait après chaque repas et d'éviter de vous suralimenter lors de votre prochain repas ou de courir à la cafétéria. Et cela empêchera les repas de s'épuiser avant la fin de la semaine.

Guide de contrôle des portions de préparation des repas

Conseil n ° 5: Organisez une journée de préparation des repas pour rester organisé

Planifiez votre temps de préparation des repas pour tomber un jour particulier de la semaine, ou vous pouvez même le faire deux fois par semaine si votre horaire le permet. Assurez-vous simplement d'allouer suffisamment de hachage, de cuisson, d'assemblage, d'étiquetage et de stockage de tous vos repas pour faciliter la recherche de ce que vous cherchez tout au long de la semaine. De préférence, 3 heures ou plus suffisent pour préparer les repas pendant une semaine entière. Si nécessaire, vous pouvez également diviser votre préparation de repas en deux jours par semaine, afin de réduire de moitié votre temps de préparation.

Conseil n ° 6: utilisez les bons conteneurs

L'effet de conteneurs de stockage de bonne qualité sur vos efforts de préparation des aliments ne peut pas être sous-estimé. Le fait d'avoir les bons contenants individuels, par exemple, vous aidera à conserver les bonnes portions et à éviter de trop manger ou de vous sentir insatisfait. D'un autre côté, les contenants sans BPA, hermétiques et froids garderont vos aliments frais pour conserver les nutriments plus longtemps. Quelques conseils de bonne qualité incluent les récipients Tupperware, le verre et l'acier inoxydable. Non seulement ils satisfont à toutes les exigences, mais ils ne fondent pas non plus lorsque vous chauffez des aliments dans le four.

Une autre bonne astuce consiste à acheter de petits conteneurs pour les collations, car cela évitera une indulgence excessive pendant la collation, et les petits conteneurs sont suffisamment mobiles pour être transportés dans un sac à main lorsque vous êtes en déplacement. Enfin, les bouteilles et pots en verre sont parfaits pour stocker et voyager avec leurs smoothies et jus sains, et vous pouvez également les utiliser pour stocker des choses comme la farine d'avoine, le muesli et les salades.

récipient de préparation des aliments en plastique

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Conseil n ° 7: faites en sorte que la préparation des repas fonctionne pour vous

Il existe une grande variété d'options alimentaires saines, vous ne devriez donc jamais vous sentir obligé d'inclure certains aliments sains dans votre alimentation, même si vous ne les aimez pas. Optez pour des versions saines des aliments que vous aimez, comme les nouilles de courgettes en spirale au lieu des pâtes, ou la graisse d'avocat au lieu du beurre. Grâce à des ingrédients plus sains, vous pouvez profiter des bienfaits pour la santé des aliments authentiques sans compromettre le goût et la saveur.

Conseil n ° 8: organisez correctement votre réfrigérateur

Lorsque vous stockez des aliments dans votre réfrigérateur, assurez-vous de les organiser de manière à ce que non seulement vos aliments restent frais, mais également avantageux pour vos objectifs de perte de poids. Par exemple, gardez des choix sains à l'avant du réfrigérateur pour être la première chose à saisir lorsque vous vous sentez grincheux, et gardez des choix malsains à l'arrière pour éviter de les consommer.

Le meilleur endroit pour les aliments cuits est sur les étagères supérieures, tandis que la porte du réfrigérateur est la mieux adaptée pour conserver les aliments avec une longue durée de vie, car c'est l'endroit le plus chaud du réfrigérateur. Gardez également les plantes productrices d'éthylène, telles que les bananes, les avocats et les tomates, à l'écart des légumes à courte durée de vie, tels que les pommes de terre, le chou-fleur et les épinards. D'autre part, les étagères inférieures offrent un stockage idéal pour les aliments qui doivent encore être cuits, tels que les légumes et les fruits hachés.

Conseil n ° 9: créez une variété d'options

Préparez un repas différent pour chaque jour de la semaine pour garder vos papilles gustatives excitées et éviter de vous ennuyer de manger la même chose chaque jour. Ayez une variété de recettes à utiliser qui utilisent des ingrédients similaires afin que vous puissiez les faire tourner tout au long de la semaine. De cette façon, vous aurez le choix entre différentes options à tout moment et vous pourrez manger ce que vous voulez au lieu de ce qui est disponible.

Top # 10: Commencez par des recettes compliquées en premier

Préparer les recettes les plus sophistiquées pendant que vous êtes frais et plein d'énergie, et terminer avec des collations rendra la préparation des repas plus agréable. De plus, si vous divisez votre tâche de préparation des repas en deux jours au lieu d'un, préparez des recettes compliquées le jour du week-end et des recettes moins compliquées au milieu de la semaine pour économiser du temps et de l'énergie. C'est aussi une bonne idée de ne préparer que des recettes que vous connaissez très bien au lieu d'essayer de nouvelles recettes potentiellement lentes qui pourraient ne pas se dérouler comme prévu.

Étape # 11: Mangez suffisamment de collations

Des collations saines font partie d'une alimentation équilibrée et aideront à prévenir les douleurs de faim entre les repas tout en gardant votre taux de sucre sous contrôle lorsque vous êtes en déplacement. Des choses comme les fruits secs, les noix et les graines, les boules énergétiques, les noix mélangées et le fromage à chaîne sont des options de collations saines que vous pouvez utiliser pour satisfaire vos envies de milieu d'après-midi. Idéalement, vous devriez en faire le plein lors de vos courses et être sûr d'en acheter suffisamment pour durer toute la semaine. De plus, retirez toutes les collations malsaines de votre garde-manger et conservez vos collations saines à l'intérieur de ces mini-contenants mignons, pour éviter aussi les fringales.

Idées de collations pour la préparation des repas

Conseil n ° 12: utilisez des condiments et des sauces sains

Ajoutez un peu de saveur à vos aliments en utilisant des épices et des sauces saines, et évitez la variété achetée en magasin, car elle regorge de calories, de sucres malsains, de graisses et de sodium. Alternativement, vous pouvez facilement faire une marinade saine ou une vinaigrette avec des ingrédients simples mais sains comme l'ail écrasé, l'huile d'olive, le gingembre frais et les herbes.

Astuce # 13: Développer un état d'esprit positif pour rester discipliné

Enfin, abordez votre préparation alimentaire avec une attitude positive. N'oubliez pas que vous le faites non seulement pour atteindre votre poids idéal, mais aussi pour améliorer votre santé et vous sentir bien dans votre peau. Ne vous forcez pas à préparer une semaine de repas si c'est votre première fois. Au lieu de cela, commencez petit avec suffisamment de repas pendant trois jours ou plus et augmentez la quantité à mesure que vous vous habituez pour éviter de vous sentir dépassé. Évitez également de préparer les aliments à jeun, car vous pourriez finir par «savourer» les calories excédentaires.

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