Comment préserver votre odorat

Comment préserver votre odorat


Vous trouverez ci-dessous une approximation du contenu audio de cette vidéo. Pour voir des graphiques, des diagrammes, des images et des citations auxquels le Dr Greger peut se référer, regardez la vidéo ci-dessus.

Selon une étude portant sur près de 2 000 personnes, notre odorat diminue avec l’âge, de la même manière que notre perte de vision et d’audition. Environ un quart des Américains de plus de 50 ans souffrent de dysfonctionnement olfactif (une difficulté à identifier les odeurs), affectant plus de la moitié des personnes âgées de 65 à 80 ans et environ 80 % des plus de 80 ans. .Et c’était avant COVID-19, qui a affecté l’odorat de près de 50 pour cent des patients. C’était généralement temporaire, mais jusqu’à 15 % des survivants du COVID non hospitalisés éprouvaient toujours des problèmes d’odorat trois ou mois plus tard, et dans certains cas, ces problèmes duraient des années.

Comme toute personne souffrant d’un simple rhume peut vous le dire, lorsque vous perdez votre odorat, vous perdez également une grande partie de votre sens du goût. Entre 75 et 95 pour cent de ce que nous considérons comme du goût pourrait en réalité être de l’odorat. C’etait ça tout Le cas des soldats de guerre algériens qui avaient la langue sensiblement coupée et qui ont signalé peu de perte de sensation gustative suite à la nourriture et aux boissons est illustré de manière très frappante.

Mais bon, si la perte de l’odorat entraîne une perte du goût, pensez à toute la perte de poids ! C’était apparemment l’idée derrière le développement d’un « nouveau dispositif nasal », des tubes de silicone provoquant des nausées placés dans les narines pour boucler les récepteurs olfactifs. Les chercheurs ont enregistré une baisse des préférences pour les aliments et les boissons sucrés ainsi qu’une perte de poids, mais uniquement chez les jeunes adultes, probablement parce que l’odorat des personnes âgées était déjà altéré. Rendre tout fade peut vous aider à éviter certains beignets, mais le revers de la médaille est que les personnes ayant des problèmes d’odorat ont tendance à ajouter plus de sel.

Il a été constaté que les personnes âgées avaient besoin de deux à trois fois plus de sel que les personnes plus jeunes pour obtenir le même goût salé. Il n’est pas surprenant que le risque au cours de la vie de développer une hypertension artérielle puisse dépasser 90 pour cent.

Que pouvons-nous faire pour préserver notre odorat ? La pollution de l’air ambiant est associée à un dysfonctionnement olfactif, ce qui expliquerait pourquoi les biopsies nasales des habitants de Mexico, vivants et morts, ont montré plus de lésions et de changements inflammatoires que celles vivant dans des villes à faible pollution. Nous ne pouvons peut-être pas choisir où nous vivons, mais il existe certainement une source directe de pollution de l’air liée à la perte d’odorat que nous pouvons tous choisir d’éviter : la fumée de cigarette.

La perte d’odorat peut avoir de graves conséquences, par exemple l’absence d’une fuite de gaz, de fumée ou d’aliments avariés. (Si vous avoir Si vous perdez votre odorat et utilisez du gaz naturel, pensez à acheter un détecteur de gaz.) Mais en termes de handicap direct, la plupart des personnes concernées ne semblent même pas se rendre compte que leur odorat est affecté, même lorsqu’on leur pose directement la question. Près de huit personnes âgées sur dix souffrant de perte d’odorat pensaient avoir normale sensibilité à l’odorat.

Cependant, la perte auditive est considérée comme une cause majeure d’invalidité à l’échelle mondiale et fait partie des principales maladies chroniques affectant les personnes âgées. Pourtant, depuis trop longtemps, comme le dit un rapport de l’Académie nationale de médecine, la perte auditive a été « reléguée au second plan des soins médicaux ». Pour ceux que cela intéresse, regardez ma série de vidéos commençant par La perte auditive liée à l’âge n’est pas inévitable, puis un supplément qui aide, et se terminant par une vidéo sur les changements alimentaires qui peuvent également aider.

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