En théorie, la plupart d'entre nous choisiraient de manger des aliments biologiques si on leur en donnait l'occasion. Les produits biologiques contiennent moins de traces de pesticides, sont meilleurs pour l'environnement et contiennent généralement plus de nutriments.
Mais les sceptiques soulignent que l'achat de produits biologiques a un coût beaucoup plus élevé et que les avantages de manger des produits biologiques l'emportent réellement sur votre facture d'épicerie est un sujet de débat depuis des années.
Maintenant, une nouvelle étude fournit des preuves des avantages de l'alimentation biologique qui peuvent devenir sceptiques. Des chercheurs de l'organisation environnementale Friends of the Earth ont découvert que Une alimentation biologique pendant aussi peu que six jours peut réduire considérablement la quantité de traces de pesticides dans le corps humain.
L'étude évaluée par des pairs publiée dans Enquête environnementale ont constaté que les personnes qui suivaient un régime exclusivement biologique pendant six jours avaient une réduction de 70% des niveaux de glyphosate dans le corps. Le glyphosate est un pesticide largement utilisé aux États-Unis, et bien que la science sur ses effets à long terme sur le corps humain ne soit pas encore concluante, plusieurs études le relient au cancer. En fait, la FDA a classé l'herbicide comme «probablement cancérogène pour l'homme» en 2015.
Ce régime élimine les produits chimiques toxiques de votre corps en moins d'une semaine, selon une étude
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Prêt à perdre du poids comme un fou? Commencez par mes 10 meilleurs conseils.
1. Pratiquez le contrôle des portions.
C'est énorme. Si vous maîtrisez cela, vous aurez gagné la bataille. Nous avons tendance à trop manger tous les jours. Tout est surdimensionné. La meilleure chose à faire est de réduire ces portions. Et je parle de tout. Vous pouvez même trop manger de la salade, consommant beaucoup plus de calories que nécessaire. Soyez conscient de tout ce que vous mettez dans votre assiette.
2. Nettoyez votre garde-manger.
Commencez par les boîtes et les sacs. Abandonnez tous ces aliments transformés. Lorsque vous le jetez à la poubelle, jetez un œil à la liste des ingrédients et aux informations nutritionnelles. Voyez-vous ce qu'il y a? Sodium, sucres, farines transformées et une tonne d'ingrédients (c'est-à-dire des produits chimiques) que vous ne pouvez pas prononcer. Si ces déchets ne sont pas là pour vous tenter, vous ne les mangerez pas. Maison propre!
3. Buvez de l'eau.
Assurez-vous de boire de l'eau toute la journée. Rester hydraté est très important pour la santé, la forme physique et la performance. Tel est l'objectif: Buvez la moitié de votre poids corporel en onces d'eau par jour. Si vous êtes un homme de 200 livres, vous devriez boire un minimum de 100 onces d'eau par jour. Plus si vous êtes physiquement actif! Tu ne te souviens pas de boire souvent? Ensuite, réglez une alarme pour chaque heure sur votre smartphone en guise de rappel.
4. Empilez les légumes.
Si vous avez faim ou si vous vous asseyez pour le déjeuner ou le dîner, commencez par les légumes, pas les protéines. Vous entendez beaucoup parler de l'importance des protéines pour vous satisfaire. C'est vrai. Mais si vous cherchez à perdre du poids rapidement, je veux que vous fassiez le plein de légumes avant de passer aux protéines. Cela vous aidera à ne pas trop manger d'autres choses.
5. Évitez le sel.
Vous consommez suffisamment de sel si vous mangez le régime américain typique. Vous n'avez donc pas à en ajouter à vos repas. Le sodium vous fait retenir l'eau et vous fait sentir et avoir l'air gonflé. De plus, c'est terrible pour votre cœur et votre tension artérielle. Évitez les aliments transformés, en particulier les collations salées et les produits de boulangerie, qui sont riches en sodium.
6. Incorporer les sucres ajoutés.
Les fabricants de produits alimentaires cachent les sucres dans tout. C'est une autre raison d'éviter les trucs traités. Soyez particulièrement vigilant pour éviter le HFCS, un sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui augmente l'inflammation et peut augmenter votre glycémie, ce qui vous expose à un risque de résistance à l'insuline et de diabète de type 2. Voulez-vous quelque chose de sucré? Mangez des fruits entiers. Vous obtiendrez tous les nutriments, vitamines et fibres que les bonbons ne fournissent pas. Une fois que le sucre est parti, vous verrez vos abdos émerger.
7. Ajustez votre attitude.
Visez le progrès, pas la perfection. Si vous vous sentez frustré en raison de la lenteur des progrès, rappelez-vous que les progrès lents c'est Le progrès! Si l'échelle ne bouge pas, cherchez d'autres indicateurs de succès, ce que j'appelle des «victoires sans échelle». Voici quelques-uns:
Vos vêtements se sentent mieux ou sont plus amples
Tu as plus d'énergie
Tu dors mieux la nuit
Votre peau est plus claire
Vos selles sont plus régulières
Vous pensez plus clairement
En quoi cela prouve-t-il que tout va bien?
8. Brisez les plateaux avec un défi de 3 semaines.
Si votre corps atteint un plateau et que vous ne semblez pas perdre de poids, ce n'est pas une raison pour arrêter ce que vous faites. Arrive. Voici un moyen de passer à travers pour accélérer la perte de poids: coupez tout l'alcool pendant 3 semaines et voyez ce qui se passe. Les cocktails peuvent être très caloriques et lorsque vous buvez de l'alcool, vous avez tendance à manger avec. En arrêtant de boire pendant 3 semaines, votre corps réagira de nombreuses manières saines, y compris sur la balance.
9. Ayez un plan.
Lorsque nous n'avons pas de plan, lorsque nous n'avons pas le choix, nous optons souvent pour la chose la plus simple et la plus réconfortante lorsque nous sommes frustrés ou stressés: ouvrir le réfrigérateur ou le placard et prendre quelque chose de comestible. le soulagement. Planifiez ces moments difficiles. Ayez une vision. Si vous vous sentez attirée par la crème glacée, faites une marche rapide. Si vous vous sentez triste, appelez un ami. Ainsi, lorsque vous êtes fatigué et que vous avez faim, si vous avez un plan, vous savez déjà comment réagir sans utiliser la nourriture comme réponse.
10. Utilisez mes meilleurs conseils pour perdre du poids.
Arrêtez d'acheter des déchets et de les ramener à la maison. N'oubliez pas que la nourriture ne vous contrôle pas. Vous contrôlez ce que vous mangez et combien vous mangez. Ainsi, lorsque vous magasinez, évitez les allées intérieures où se trouvent normalement tous les aliments transformés, les collations et la malbouffe sucrée. Ne mettez pas ces choses tentantes dans votre panier. Si ce n'est pas dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger, vous ne serez pas tenté. Si les ordures ne sont pas là, il recherchera des légumes et des fruits. Soudain, vos muscles de contrôle seront beaucoup plus forts.
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11/11 DIAPOSITIVES
La nouvelle étude a suivi quatre familles dans différentes régions des États-Unis et mesuré leurs niveaux de glyphosate pendant qu'elles suivaient un régime non biologique régulier, suivi de six jours de consommation d'un régime exclusivement biologique. La réduction spectaculaire des pesticides traçables dans leurs systèmes rend les chercheurs optimistes quant aux avantages rapides et mesurables d'un régime biologique.
"Il est surprenant que les niveaux de ce pesticide toxique aient chuté de façon si spectaculaire en moins d'une semaine. Compte tenu de nos résultats et des études connexes sur la façon dont un régime biologique réduit rapidement l'exposition aux pesticides, nous pourrions nous attendre à voir des réductions similaires des niveaux de glyphosate chez la plupart des Américains s'ils passaient à un régime biologique. " a déclaré le co-auteur de l'étude Kendra Klein, PhD, chercheur principal chez Friends of the Earth.
Aux États-Unis, la consommation de produits biologiques est en constante augmentation. Depuis 2010, les ventes d'aliments biologiques ont doublé, passant de 3,4% des ventes totales d'aliments aux États-Unis à 5,6% en 2019.
Alors que près de la moitié des Américains déclarent acheter des aliments biologiques au moins une partie du temps, pour la majorité, le passage à un régime entièrement biologique est toujours hors de portée. Et c'est parce que, en moyenne, les aliments biologiques coûtent environ 7,5% de plus que les aliments non biologiques. Pour en savoir plus sur les avantages et les coûts d'une alimentation biologique, lisez l'avis de notre RD.
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Galerie: 25 habitudes de digestion moins saines (mangez ceci, pas cela!)
25 habitudes les plus malsaines pour la digestion
Vous avez probablement le sentiment que votre tractus gastro-intestinal (GI) est très complexe. «Notre système gastro-intestinal contient des milliards de bactéries qui nous aident non seulement à transformer les aliments, mais aident également notre corps à maintenir notre système immunitaire et notre santé globale», déclare Katherine Brooking, MS, RD, co-fondatrice de la société marketing nutritionnel et communication AFH Consulting.
L'estomac et les intestins contiennent des bactéries, des champignons et des micro-organismes qui composent notre microbiome, poursuit-il. «Et la recherche indique que nos comportements, de l'alimentation à l'activité physique, peuvent influencer notre microbiome, ce qui à son tour peut affecter notre bien-être.
Si vous cherchez à éviter ou à soulager les problèmes digestifs – ballonnements, éructations ou suffocation, pour n'en nommer que quelques-uns -, changer certaines de vos pratiques d'estomac malsaines peut changer votre santé intestinale et votre vie.
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1. Votre alimentation manque de fibres
Si votre assiette se compose généralement d'aliments blancs (comme les pâtes blanches, le pain blanc, le riz blanc, la croûte de pizza traditionnelle), vous consommez probablement trop de glucides raffinés. Également appelés glucides simples, ces aliments contiennent de la farine blanche transformée et du sucre, ainsi que des traces de fibres. De nombreuses études au fil des ans ont lié un apport plus élevé en fibres alimentaires (glucides complexes, tels que les grains entiers, les légumineuses, les fruits entiers et les légumes, qui prennent plus de temps à digérer et peuvent être stockés et utilisés pour produire de l'énergie) à une meilleure digestion et meilleure santé globale. En fait, une étude publiée dans Le journal de nutrition suggère que la consommation d'avoine entière peut augmenter l'abondance de «bonnes» bactéries intestinales (y compris celles que l'on trouve dans le Lactobacillus le sexe). Essayez ces 20 façons simples d'ajouter des fibres à votre alimentation.
2. Votre style de vie est sédentaire
L'exercice peut faire bouger tout votre corps. Sur une période de 12 semaines, des professeurs de l'Université de l'Illinois ont examiné les microbiomes intestinaux de 18 adultes sédentaires maigres et de 14 adultes sédentaires obèses qui devaient faire de l'exercice trois fois par semaine. Les tests ont révélé que leurs niveaux de butyrate, un acide gras à chaîne courte qui stimule un intestin sain, avaient augmenté puis diminué une fois que les volontaires avaient repris leur mode de vie non actif. Essayez de marcher régulièrement, avec ces 30 conseils de marche pour perdre du poids.
3. Vous êtes stressé
Se sentir comme si vous aviez un nœud dans l'estomac est plus qu'un simple dicton. Entre COVID-19 et les débats politiques sans fin sur les réseaux sociaux, aucun de nous n'est exactement zen de nos jours. Cependant, le stress, qu'il soit à court ou à long terme, peut entraîner divers problèmes gastro-intestinaux, tels que l'indigestion, la constipation ou la diarrhée. Et l'inquiétude chronique peut affecter votre système digestif: des chercheurs de l'Université Brigham Young ont découvert que l'anxiété persistante peut en fait perturber le microbiote intestinal au point qu'elle imite la santé intestinale d'une personne suivant un régime riche en graisses. Essayez ces 22 astuces éprouvées pour faire fondre le stress et ces 17 aliments thérapeutiques pour vous aider à gérer le stress et à améliorer votre humeur.
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