Cette recette est tout au sujet des saveurs et des textures: fromage suisse, poire, jambon maigre, sauce au yogourt et à l'aneth et pain de seigle. Et il est chargé de fibres de remplissage! Un sandwich fournit près d'un tiers de l'apport quotidien recommandé en fibres et la poire à elle seule en fournit 15%.

Astuce: ne pelez pas la peau; c'est là que se trouve l'essentiel des bienfaits de la fibre. Si vous cherchez un repas chaud, arrosez légèrement l'extérieur du pain d'huile d'olive et pressez-le dans une poêle pour faire un panini grillé.

Essayez cette recette: Jambon, poire tranchée et sandwich suisse

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