Vegan Vicky partage ses conseils avisés pour vivre sans viande et sans produits laitiers | Nouvelles

Vegan Vicky partage ses conseils avisés pour vivre sans viande et sans produits laitiers | Nouvelles

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VICKY Busby est devenu végétalien il y a cinq ans, à l'âge de 28 ans. Sa mère a été une cuisinière passionnée toute sa vie, mais elle a grandi en mangeant des aliments traditionnels. Quand sa sœur jumelle est devenue végétalienne à l'âge de 25 ans, Vicky a commencé à s'interroger sur son propre régime alimentaire et, quelques années plus tard, elle a décidé de se lancer elle-même.

Devenir végétalien a été, a-t-elle admis, un grand pas, même si, en tant qu’amoureux des animaux, elle était attachée à la cause.

Cela signifie non seulement éviter la viande, le poisson et les sous-produits animaux tels que la gélatine, mais aussi les œufs et les produits laitiers. Être végétalien signifie également ne pas porter de cuir et éviter les produits qui ont été testés sur des animaux (Vicky recherche le logo du lapin «sans cruauté»).

Pour Vicky, devenir végétalien était à peu près «pour les animaux d’abord, puis pour la planète, puis pour ma santé».

Elle s'inquiète particulièrement du sort des vaches laitières et affirme que son engagement à devenir végétalien ne s'est renforcé que lorsqu'elle a commencé à allaiter sa fille Delilah, âgée de deux ans et demi, alors qu'elle ressentait de l'empathie pour les vaches dans des systèmes intensifs.

Elle élève également Delilah végétalienne – bien que sa …

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