Konjac Foods – Pâtes Pur Fibre Zéro Calories

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La racine de Konjac contient également un certain nombre de minéraux essentiels. La racine de Konjac contient de grandes quantités de potassium, de calcium, de magnésium, de fer et de cuivre.

En moyenne, la farine de Konjac brute séchée contient entre 49% et 60% de fibres de glucomannane comme glucides principaux. Les glucides restants comprennent 10% à 30% d'amidon, 2% à 5% de fibres insolubles, 5% à 14% de protéines brutes, 3% à 5% de sucres et 3% à 5,3 cendres (teneur en minéraux).

Les aliments Konjac sont des aliments alcalins qui fournissent plusieurs nutriments au corps. Il contient de l'eau, des protéines, des glucides, des lipides, du sodium, du potassium, du magnésium, du fer, du phosphore, du cuivre, du zinc, de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine B1, de la vitamine B6, de la vitamine B12, de la vitamine C, du pantothénate, niacine, acides gras, acide folique et fibres alimentaires.
Avec les nombreux avantages positifs des aliments Konjac pour la santé, il n’est pas surprenant que la demande pour cette nouille continue de croître.

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