«J’ai perdu trois pierres ces dernières années»

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6h45 Je vais demander à mes filles Claudia et Ansley de prendre du porridge, des fruits et du thé au gingembre fait maison qui est facile à préparer; laissez la pulpe de gingembre, un filet de citron, l'eau chaude et le miel fermenter pendant 48 heures et vous obtenez une délicieuse dynamite. J'ai grandi dans une ferme avec des tasses de thé en permanence mais je n'y ai jamais pris goût. En voyage, je fais tremper l'avoine la nuit précédente avec des raisins secs et un mandarin et je l'emporte avec moi. J'ai perdu trois kilos (19 kg) au cours des dernières années et il est essentiel de prévoir quand vous aurez besoin de carburant et quand vous ferez de mauvais choix. Deux fois par semaine, je fais du cardio et de la musculation en utilisant mon propre poids à la maison à partir de 6h. Nous avons converti notre garage en salle de sport et avons des tapis, un banc et des cordes TRX. Ma femme me rejoint et c’est un bon moment pour discuter.

13h Je vise une salade avec des protéines. J'ai coupé le pain une fois que j'ai réalisé que ce qui se passait me faisait trébucher. Soudain je perdais la mayo et le beurre, etc.

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